Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2016/01/01

[台中日式][西區403/北區404] 漢林鐵板燒 忠明店/健行店 平價連鎖鐵板燒 一個吃便飯的好所在!(台中美食 台中旅遊 台中牛排BRT忠明國小站美食)


漢林忠明00.jpg

說到鐵板燒,相信住在台灣的人對這個應該都不會感到陌生。冰箱不說
大家可能不知道,鐵板燒的發源地是日本,所以鐵板燒不能算是西餐,
應該歸類到日本料理喔。而這個料理模式傳入台灣之後,也隨之出現許
多在地化的版本。比如說今天冰箱要介紹給大家的這家漢林鐵板燒,其
實就是坊間許多連鎖平價鐵板燒的一個品牌,相信也是許多人第一次對
鐵板燒有接觸的商業系統模式。




漢林忠明01.jpg

2016年的第一天,原本興致勃勃地要帶小人們去吃雙聖。沒想到搭公車
到忠明國小站下車之後,接下來看到的景象就讓我心碎了。因為,原本
我最愛店之一的雙聖,竟然已經變成婚紗公司。趕緊上網查一下,官網
上面公告原來早在去年五月台中店就吹了熄燈號。真可惜,台中又少了
一家好店。

漢林忠明22.jpg

不過飯還是要吃啊,看來看去最近的就是這家在正義街口轉角的漢林鐵
板燒。其實這家冰箱也想找機會來吃看看,那就擇日不如撞日,衝了。

漢林忠明21.jpg

其實這家鐵板燒最早的起源可能是健行路上那家健行店,以前叫做紅牛
莊。因為歐然發現他們家的餐點比大埔更對我的胃,所以有陣子還滿常
去的。之後應該是為了拓展連鎖的關係更名為紅牛,不過聽健行店的師
傅說好像是註冊的問題,最後改成漢林。

漢林忠明02.jpg

因為是連鎖體系,所以餐點內容理論上應該都是大同小異。其實來這邊
用餐冰箱會建議大家參考一下他們店裡的促銷方案,其實很多算一算還
滿划算的,所以我們全家出動的狀況幾乎都會點套餐。2016的第一餐,
我們點了一個超值A餐(300元)+經濟C餐(230元)

漢林忠明03.jpg

來這邊用餐,飲料開水都是免費供應,而飲料種類忠明店則多達兩款。

漢林忠明04.jpg

湯品也是自助式,可以無限取用。

漢林忠明05.jpg

這天的例湯是海帶芽蛋花湯,一邊還有胡椒粉及蔥花可以自行取用。

漢林忠明06.jpg

這個豆豉蘿蔔乾也是免費取用,超下飯的。

漢林忠明07.jpg

剛進店時服務人員就會先詢問大概會點幾套餐點,然後附贈的兩樣青菜
就先處理了。這家店青菜有準備三種,這天去除了高麗菜跟豆芽菜之外,
店裡還有提供現在當季的波菜,如果不喜歡吃豆芽可以換。

漢林忠明08.jpg

餐點就是在各位面前的鐵盤上面烹煮處理,每個步驟都讓大家一目了然。

漢林忠明09.jpg

炒高麗菜口感清脆,建議有吃辣一定要炒辣椒。

漢林忠明10.jpg

炒豆芽菜是加上洋蔥絲一起炒,個人覺得口味還可以,不過我也知道很
多人並不愛吃他。

漢林忠明11.jpg

附湯

漢林忠明12.jpg

一般單點沒有附白飯,只有點用套餐的狀況會附。這天我們家點了兩套
餐點,每一套都有附兩碗飯,四碗剛剛好。

漢林忠明13.jpg

炒羊肉(經濟C餐,單點100元)

漢林忠明14.jpg

炒蝦仁(經濟C餐,單點120元)

漢林忠明15.jpg

來這種店當然別奢求能吃到什麼新鮮的現剝蝦仁,不過他們用盤子裝的
動作冰箱個人算是滿喜歡的。

漢林忠明17.jpg

蔥爆中卷(超值A餐,單點110元)

漢林忠明18.jpg

原味菲力(超值A餐,單點170元)

漢林忠明19.jpg

大量的蒜酥,一口牛排一口蒜酥還滿香的。雖然說這塊牛肉,自己心裡
也很清楚不會是什麼太好的肉,但是原味的在嘴裡咀嚼卻是肉味十足,
真的有讓冰箱我感到小小驚喜。

漢林忠明23.jpg

蒜味牛小排是在健行店吃的,在忠明店的菜單上面沒看到,不知道是不
是把這道菜取消了?其實也沒什麼,就是把牛排煎熟以後,再加上蒜末
一起炒過而已。

漢林忠明16.jpg

蔥蛋(兩份套餐都有,單點20元)

漢林忠明25.jpg

其實來這種店吃飯,冰箱還喜歡點一顆半熟的荷包蛋。這邊的荷包蛋煎
好會淋上油膏,我都請師傅直接把蛋蓋到我的白飯上面。

漢林忠明26.jpg

然後輕輕用餐子戳破,蛋黃就會流到白飯上面,你說這能不好吃嗎?

漢林忠明27.jpg

再配點店裡特製的豆豉蘿蔔乾,真的又下飯又美味,光吃這個也挺好的
不是?

漢林忠明20.jpg

2016年的第一餐,雖然簡單其實想想也很熱鬧,那就祝大家新年快樂囉!


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

店家資訊:


漢林鐵板燒(原紅牛鐵板燒)

忠明店
403台中市西區忠明南路25號
+886-4-23261585/+886-935-070316
營業時間:11:00~22:20
公休日:無
付款方式:現金 餐後結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:市公車台灣大道幹線忠明國小站



健行店
404台中市北區健行路481號
+886-4-22019959





掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本食記][東京新宿] 日本便利商店第二集 小7完勝你家~孤獨旅行者晚上小酌真方便!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)

大家還記得之前冰箱分享過的 日本便利店吃喝沒煩惱 這篇嗎?那是三年前 冰箱第一次到東京的生活紀錄,三年後終於又踏上日本的土地,便利店 依舊是我們這種沒朋友孤獨旅者夜晚的好朋友。只是,三年後的現狀有 了一點微妙變化,且聽我娓娓道來!

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核