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2016/02/19

[台中景點][梧棲435] 梧棲漁港走走~看冰箱聊聊怎麼在觀光魚市買海鮮唷~(台中美食 台中旅遊)


梧棲漁港00.jpg

景點資訊:

梧棲漁港
436台中市清水區北堤路30號
886-4-26562650
營業時間:平日12:00~18:00/假日09:00~19:00
公休日:無
付款方式:現金
停車方式:自備停車場 停車難度:易
大眾運輸:市公車111號梧棲漁港站


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梧棲漁港01.jpg

雖然梧棲漁港冰箱這輩子已經不 到去了幾百次,不過真的認真想寫成一
篇遊記還是第一次。來這邊玩最方便就是開車來,國道四號往西走到底
下交流道就會到了。開車來的入場清潔費50元,不限時間停車。雖然停
車廠位置不少,但是到假日依然一位難求喔!

這個港口的發展史可追溯到日治時期,當時建港規劃取名為新高港。而
新高這個名稱指的就是台中州的新高町,也就是現在北區台灣體大、中
一中、台中公園這一塊帶狀地區,新高的來源是取自當時日本國的新高
山(也就是現在的玉山)。

對了,本篇的照片素材非同一天拍攝,所以有些季節錯亂的情況請大家
湊合著看囉~

梧棲漁港02.jpg

最近猴年新春這次去發現,停車場的邊邊搭起了幾間鐵皮屋,仔細一看
好像是要把魚貨直銷區的餐廳店家都移到這邊來。目前為止已經有一家
珍珠港餐廳進駐,看其他屋子的招牌,之後鹿港、阿東的店等應該不久
之後都會搬過來。

梧棲漁港03.jpg

不想開車的其實也可以搭乘大眾運輸工具前來,市公車111號可以直接
在梧棲漁港站牌下車。

梧棲漁港04.jpg

漁港作業車輛出入口的右側,有一整排賣小吃的攤位。

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這邊販售的東西大概就是炸海鮮、烤魷魚跟烤臭豆腐這一類。其中除了
與港這邊賣炸海鮮的攤位,因為東西堆得跟山一樣比較有看頭之外,其
他的東西在一般夜市好像也都吃得到。

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說到烤魷魚,好像在全台灣只要有人潮聚集的地方,應該都可以吃到。

梧棲漁港07.jpg

這一排攤位的最後一家是阿龍海產店,也就是跟裡面幾家餐廳比較同性
質,不但有供應各式現炒海鮮、鮮魚湯等,也有提供代客料理的服務。

梧棲漁港08.jpg
梧棲漁港09.jpg

再往裡面走就會來到碼頭,基本上遊客會到的這邊停泊的都以作業船隻
為主。

梧棲漁港10.jpg

來台中港也可以搭乘觀光船出海,聽說是全台唯一有這項服務的地方。
過年期間船上還供應各式餐點、新鮮水果吃到飽。我是不清楚平常是不
是也這樣經營,整個出海時間約75分鐘完成,沒搭過船的朋友們來這邊
可以參考一下。

梧棲漁港11.jpg

碼頭邊還有設置卸魚區,不過因為每次來都不是漁船入港的時間,所以
也沒真的看過人家在卸魚。

梧棲漁港12.jpg
梧棲漁港14.jpg

如果遇到捕魚的季節,其實就會看到許多別的港口駛來休息補給,或是
下貨拍賣的漁船。船一多停不下,漁民就把船像這樣並排停放。

梧棲漁港13.jpg

對岸那邊設置的就是私人漁船以及遊艇的船席,一般遊客不會走到那邊。

梧棲漁港15.jpg

雖然是有歷史的商港,但水裡真的還有魚群,所以也常看到白鷺鷥在這
邊抓魚吃。

梧棲漁港16.jpg

照片右側的場所,就是梧棲漁港每天漁船入港後拍賣魚貨的地方。

梧棲漁港17.jpg

拍賣場後面的室內空間,就是我們熟悉的魚貨直銷中心。其實坦白說,
這邊的魚貨還是以冷凍品為大宗,現流的貨品除了看季節有什麼之外,
其實佔的比例真的不多。

梧棲漁港18.jpg

雖然如此,但是冰箱我還是三不五時會來這邊逛逛,畢竟再怎麼說,這
邊賣的海鮮種類蝦是比較多元一點。

梧棲漁港19.jpg

來這邊買東西,如果有一點挑海鮮的本事,其實要買到超值又新鮮的魚
貨機會還是很大的。向上途中已經剖開的土魠魚,辨別的方式就是看斷
面魚肉部分的色澤。基本上魚肉看起來肉色越亮越透,則這尾魚就越新
鮮。那你知道上圖這些土魠魚那一塊合格嗎?坦白說,冰箱看了都沒有
覺得很理想。

梧棲漁港20.jpg

另外也有些攤子像這樣賣的品項很豐富,

梧棲漁港21.jpg

活花枝看了真的讓人很想買,不過一斤250元也真是不便宜,一隻買下來
可能需要近千元。不過花枝這種東西真的越大會越好吃,只是價格往往
不斐這樣。

梧棲漁港22.jpg

像這種店應該可以號稱蟹腳專賣店,觀光魚市裡面大概同性質的有幾家。
因為這種蟹腳多是從國外進口的冷凍品,因為看不到裡面的肉,所以最
怕買到店家退冰沒賣掉又凍回去的,那種吃起來肉就很糊。

梧棲漁港22-1.jpg

有時候來這邊還能看到像鱟魚這種活化石,聽說在台灣是屬於護育類的
生物所以可以買賣,但是人家中國已經列為二級保育類動物,難道台灣
比中國還野蠻嗎?對了,這種魚在幼魚時期體內含有跟河豚一樣性質的
劇毒,不小心誤食送命的機率很大。所以囉,勸大家還是忌忌口,讓這
些越來越稀少的活化石安心的生活繁衍下去吧!

梧棲漁港22-2.jpg

其實到觀光魚市買魚貨除了要會看貨之外,買的時間也相當重要。冰箱
會建議大家最好是快收攤前再去買,因為這時候很多攤家都會跳樓大拍
賣。這就是之前趁店家收攤前撿到的便宜,每隻蝦應該都有20公分以上
的長度,蝦身直徑也差不多10元大小,12尾1000元。

梧棲漁港22-3.jpg

另外像這種小卷冰箱來這邊也很喜歡買,挑選的重點除了眼睛要亮,身
體越透明越好之外,重點是他們的足可不能捲起來。因為捲起來那種,
就是代表有泡藥,盡量少吃。

梧棲漁港23.jpg

魚貨直銷區的另一邊就是餐飲小吃囉,這邊有兩到三家業者繼續在這邊
營業,除了更應各類現炒熱食之外,也提供代客烹調的服務。

梧棲漁港24.jpg

這邊的餐廳冰箱吃過阿東的店鹿港兩間,有興趣的朋友請自行點擊店
名連結參考,在這就不贅述了。

梧棲漁港25.jpg

來漁港一定要來碗鮮魚湯的,基本上每一家的品質都不會差到哪去,因
為鮮魚湯用的魚只要不新鮮,應該很容易被客人抓包。

梧棲漁港26.jpg

另外還有一區在賣小吃零食的,不過好幾攤賣的東西都雷同。裏頭比較
大間就數阿姿燒酒螺。只是阿姿的東西,幾年前買過實在是不怎麼可口,
大家要購買前就多想想囉,雖然在現場看了真的會想買....

梧棲漁港27.jpg

天氣如果真的好的時候,其實傍晚來這附近看夕陽也挺不錯的。


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本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
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