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2016/02/15

[台中海產][梧棲435] 梧棲漁港 鹿港海鮮 代客料理隨到隨吃(台中美食 台中旅遊)


鹿港海鮮00.jpg

店家資訊:

鹿港平價海鮮餐廳
435台中市梧棲區海濱里北堤路30號(梧棲觀光魚市內)
+886-921-388781  洪小姐
營業時間:10:00~20:00
公休日:無
付款方式:現金 餐後結帳 服務費:無
停車方式:停車場 停車難度:中
大眾運輸:市公車111號梧棲漁港站


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鹿港海鮮01.jpg

到觀光魚市逛,相信看到琳瑯滿目的魚貨,如果不買手一定癢得不得了。

只是有些人會顧慮,買了卻不會煮該怎麼辦?

別擔心,只要現場隨便找一家有代客料理的店家幫忙處理就可以囉~
梧棲漁港這邊當然不用擔心,不但有而且還好多家,且每家的收費都大
同小異,賣的東西其實也差不多。台中港這邊比較有名的是阿東的店,
聽說標哥都在那邊吃。另外還有一家鹿港海鮮也滿有名,阿東的店吃過
了,這次就換吃鹿港囉。

鹿港海鮮02.jpg

店裡其實已經有一些線成熟時跟熱炒類可以點用,如果不想自己去魚市
挑,店裡也有一些生猛海鮮可以直接點。

鹿港海鮮03.jpg

座位也是採分區開放式的形式,記得沒錯好像通通都是圓桌。

鹿港海鮮04.jpg

生魚片(150元) 這是從魚貨直銷中心那邊買來的,雖然價格不高,不過生
魚片坦白說都切得滿小片的。至於鮮度,冰箱吃一吃覺得還不錯,如果
不在意價格,建議大家可以跟老闆另外秤重購買。然後請店家切成厚一
點的正常尺寸,這樣吃起來口感會更好。

鹿港海鮮05.jpg

白灼中卷跟塔香西施舌,這兩樣食材都是冰箱自己從魚市買到,再請店
家代客料理。每一樣的料理費好像是100元,然後像蝦蟹那類甲殼類,
收費好像是秤重,反正當場消費前一定要先問清楚計費方式,以免衍生
不必要的糾紛。

鹿港海鮮06.jpg

西施舌是相當高檔的貝類,一般在外面吃如果連工帶料炒這樣一盤我想
沒有500元應該吃不到。西施舌迷人之處就在那片肥美的斧足,吃起來的
感覺真的就像跟西施喇舌一樣喔~哈哈~

鹿港海鮮07.jpg

紅燒魚皮是跟店家叫的料理,新鮮的魚皮加上蒜苗以及酸菜等等下去快
炒,是一道台味十足的古早風味菜色,膠原蛋白也很豐富喔!

鹿港海鮮08.jpg

小魚莧菜羹也是一道幾乎每家店都一定會有的湯品,其實如果改成海菜
個人感覺應該會更應景。

鹿港海鮮09.jpg

口味就是清清爽爽,馬馬虎虎啦~

鹿港海鮮10.jpg

最後這個鮮魚湯,也是梧棲漁港這邊每家餐廳都會有的。

鹿港海鮮11.jpg

記得以前學生時代每次來到這邊吹海風吹完就想來上一碗,還記得之前
曾經吃過紅目鰱煮的魚湯,而現在多是採用鱸魚或是嘉鱲魚吧?

涼涼的天氣,來上一碗鮮魚湯真的挺不錯的喔!

P.S.這回再到梧棲漁港,發現熟食區拉客情況相當嚴重。雖說競爭激烈,
但一直盧客人盧到大家怕怕也不是好事~希望業者能改進!


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本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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