Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2016/03/24

[台中韓式][西屯407] 韓道立燒 Stand Up 付肉錢其他通通免費吃到飽,台中第一家站著吃用汽油桶烤的韓國燒肉!!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)


韓道立燒00.jpg

店家資訊:

韓道立燒
407台中市西屯區青海路二段209-16號(好樂迪斜對面,隔壁是機車行)
+886-4-24510366
營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車或收費停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 青海河南路口
FB粉絲團:搜尋韓道立燒


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~






最近全世界吹起了一陣哈韓旋風,離韓國超近的台灣當然也無法排除在
外。前陣子,應該是電視節目,還是有部落客介紹首爾捷運新村站附近
的立食烤牛肉。新村立食牛實在是太紅,卻因為網友搜尋"新村"兩字,
意外讓我三年前此時,去澎湖寫的一篇"新村美食"小吃部的舊文灌了不
少流量進來。

韓道立燒01.jpg

其實看到韓國首爾新村站的相關文章之後,搞得冰箱自己也心癢癢的想
吃一下汽油桶烤肉的滋味。沒想到上天好像有感應,台中第一家立食汽
油桶烤肉竟然在這個禮拜開幕了。而且,還在離我家不遠的逢甲這邊,
真是太神奇了,因為我還沒去過韓國啊!!!!

韓道立燒02.jpg

屋頂上大幅店招的漫畫,讓人看到不禁完爾一笑,尤其是我們這些已經
被稱為大叔的人,看完更覺得心有戚戚焉。

韓道立燒03.jpg

店名STAND UP讓人一看到就知道店裡營業的模式,就是要吃美食必須
罰站這樣!



店裡的詳細介紹,冰箱已經把當天粉絲團直播的影片剪成精華版,請大
家點來看看參考,會更有臨場感喔!

韓道立燒04.jpg
韓道立燒05.jpg

門上的玻璃寫著店裡的消費方式,以及烤肉要如何烤的小技巧分享。重
點是,這家店除了兩種肉外,其他什麼都沒有賣!!哪泥摳咧!!!!其實不賣
的原因是因為都送你吃啦!!!!(酒類、飲料除外)

韓道立燒06.jpg

雖然是試賣期間,但是下午5:30才到,裡面就已經差不多9成滿了。

韓道立燒07.jpg

你沒看錯,連OL來都跟著站著吃,只可惜沒看到正面,背影還不錯...
(咦~~~我怎麼會有大叔的想法出現?)

韓道立燒08.jpg

韓國最近正夯的工業風,在這邊也可以看到一咪咪的元素在裡面。不過,
有什麼會比汽油鐵桶味道更工業?好像也沒有,所以在這邊鄭重跟大家說
明這家店走的是....工業風!!!

韓道立燒09.jpg

白飯、醬料通通免費使用,有需要的人連同餐具都在這邊自取喔。

韓道立燒10.jpg

店裡也有販售一些韓國的酒類,有韓國米酒之稱的真露、柚子酒,以
及CASS啤酒等等。

禁止酒駕,未成年請勿飲酒!

韓道立燒11.jpg

接下來介紹的,就是今天的主角-汽油鐵桶。

韓道立燒12.jpg

跟韓國的版本用炭爐不同,韓道立燒的汽油桶烤爐是用瓦斯為火力來源。

韓道立燒13.jpg

連收銀檯的布置,也是汽油桶,哈哈哈哈!

韓道立燒14.jpg

用餐的時候畫面就如同上圖這樣,消費方式是每人低消至少點一種肉,
反正店裡只有賣兩種肉,不是豬肉就是牛肉這樣。

韓道立燒15.jpg

烤肉的方式是利用這種特製的韓國烤肉盤,外圈為放置泡菜、起司玉米
以及蛋液的地方。

韓道立燒18.jpg
韓道立燒19.jpg

其中玉米起司跟蛋,在這邊都可以加熱烹煮。

韓道立燒16.jpg

白飯也是免費吃到飽,請到剛剛介紹的餐檯自取。喔,還有生菜也是免
費吃到飽喔。

韓道立燒17.jpg

沾料也只有兩種,紅色的是韓式辣醬,雖然名為辣醬,其實也不太會辣。
另外一種是麻油海鹽,建議拿來沾豬肉吃。而辣醬來當配牛肉,味道會
很韓國喔。

韓道立燒20.jpg

店裡還有幾款韓國酒類,因為下大雨冰箱有開車,所以是跟店家借來拍
拍照就還給他們了。不過其中CASS啤酒冰箱以前曾經喝過,味道還滿
爽冽的。就把他當韓國金牌來看,喜歡喝啤酒的可以試試看。

韓道立燒21.jpg

汽油桶的另一端有個架子,上面是放工具,下方則設計可以放生肉,真
是節省空間發揮到極致。

韓道立燒22.jpg

厚切豬五花(190元)

韓道立燒23.jpg

兩大片厚切原味豬五花只要190元,還有附餐吃到飽,真的是佛新價。如
果大家對這個價格沒啥概念,那我建議大家到附近的超市看看一塊五花
肉他們賣多少錢?這樣,應該就會比較有概念!

韓道立燒24.jpg

牛肉(290元)

韓道立燒25.jpg

這塊牛肉是雪花牛。

韓道立燒26.jpg

而烹調的工具很簡單,就夾子跟剪刀,也是兩樣。

韓道立燒27.jpg

接下來把烤盤開大火加熱,就可以先來烤豬五花囉。

韓道立燒28.jpg

因為開大火,所以豬五花肉排在炙熱的烤盤上,熟成的速度相當快。

韓道立燒29.jpg

當兩面都有點恰恰的時候,就可以拿起剪刀分切囉。

韓道立燒30.jpg
韓道立燒31.jpg

切的大小隨個人喜好,我們人多,所以剪成約2公分寬的肉片分食。

韓道立燒32.jpg

原汁原味的烤豬肉,沒有任何調味,光烤肉那個味道就香死人。建議大
家豬肉就沾麻油海鹽吃,比較能享受到豬肉天然的原味。

韓道立燒33.jpg

烤完豬肉換牛肉,這個牛肉店家已經預先經過輕醃漬的手續,所以基本
上烤好就可以直接吃了。

韓道立燒34.jpg
韓道立燒35.jpg

因為是牛肉跟醃漬過的關係,烤牛肉時當牛肉上的脂肪析出,與醃料在
烤盤上焦化的時候,那股經過梅林反應的香氣,真的讓人一聞就餓了。

韓道立燒36.jpg

烤好的牛肉閃閃動人,油油亮亮,直接拿來吃多汁又柔軟。

韓道立燒37.jpg

另外包在生菜裡面吃,也是相當地道的韓式吃法。

韓道立燒38.jpg

桌上看得到的都把它們通通包進去生菜裡面,然後捲起大口咬,那種滋
味真的是讓人吃到變成肥大叔都甘願啊!!!

開幕期間限時優惠,憑學生證點用厚切豬五花只要99元,也包括附餐吃
到飽喔,同學們,有好康還不趕快殺殺殺殺殺!!!


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客


以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!

Share:

精選文章

[台中日式][北區404]【台中中華夜市】今晚打擂台 串炸、串燒一起來,海尼根生啤超值好喝!(台中美食 台中旅遊)

串燒在台中非常流行,但是如果說到串炸,我想大家一定就會覺得比較 陌生了。串炸是在日本大阪相當流行的一種料理,因為製作的方式需要 技巧,所以在台中真的只有屈指可數的幾家。而今天要跟大家介紹得這 家,就位於台中中華夜市,除了大阪名物串炸之外,連串燒也有。重點 是,這家...

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
Taipei Walker特約作家
窩客島星級窩客
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
friday 購物網 美食料理愛享客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成

我是人,我反核