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2016/04/15

[台南小吃][七股724] 阿宗蚵嗲+鵝蛋你吃過嗎?(台南美食 台南旅遊)


阿宗蚵嗲201600.jpg

店家資訊:

阿宗蚵嗲,蚵仔麵線 
724台南市七股區龍山村209-9號 
+886-6-7873293
營業時間: 08:00~19:00
公休日: 週一
付款方式:現金  服務費:無 
停車方式:龍山宮廟埕    停車難度:中
大眾運輸: 大台南公車 龍山里
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阿宗蚵嗲201601.jpg

這次的清明連假期間,因為到雲林口湖鄉,由于美人偏遠地區關懷協會
所舉辦的兒童節愛心園遊會幫忙。活動結束後,為了要順道送小冰箱他
們到台南外婆家度假,因為開到一半發現自己餓了。於是順著西濱公路
來到七股龍山富麗漁村這邊覓食。

七股小旅行直播剪輯:



阿宗蚵嗲201602.jpg

這邊其實算是七股的鬧區吧,像來這邊很夯的乘船遊潟湖+烤蚵吃到飽
也是在龍山宮前面的碼頭搭船喔,全票一張250元帶你出海繞一圈再送
你烤蚵吃免驚喔。

阿宗蚵嗲201603.jpg

雖然這邊賣蚵嗲的店家很多,不過最後還是選擇了曾經來用餐過的阿宗
蚵嗲。基本上這家店之前冰箱已經介紹過,除了一些炸粿那種炸物之外,
因為是台南七股的關係,還可以吃到一些別的地方吃不到的虱目魚料理。

阿宗蚵嗲201604.jpg
阿宗蚵嗲201605.jpg

店裡用餐空間分為左右兩邊,以及後方三大區塊,座位數不算少,不過
遇到假日應該也是一位難求吧!

阿宗蚵嗲201606.jpg

雖然我們來的這天也是假日,不過因為已近傍晚,所以人潮沒有想像中
的多。基本上這時間到這邊,應該不怕找不到位置。

阿宗蚵嗲201607.jpg

菜單部分如上圖,大家請自行參考。價格發現跟上次冰箱來那次比,部
分產品略有調漲,像現在蚵嗲一個要30元,應該是漲了5元。不過上次來
也是兩三年前,漲5元還好,畢竟老闆也要生活呀!

阿宗蚵嗲201608.jpg

虱目魚丸湯(40元)

阿宗蚵嗲201609.jpg

說道虱目魚丸,我想全台灣最無敵的一定是台南出產的手工丸。

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比貢丸還大顆的手工虱目魚丸,口感彈牙滋味鮮美,還是到當地吃,才
能嚐到這種最新鮮的滋味。

阿宗蚵嗲201611.jpg

炒蛤蜊(150元)

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產地的蛤蜊粒粒新鮮,肉質肥厚飽滿,不需要太多其他額外的調味,原
味就是大自然賜與最好的調味料。

阿宗蚵嗲201613.jpg

虱目魚香腸(50元)蝦捲(20元)

阿宗蚵嗲201614.jpg

這個虱目魚香腸就是用虱目魚肉做的(廢話),外表看起來我覺得比較像
西式的香腸。不過嚐起來的味道,卻像是沒有肥肉的中式香腸,然後帶
點虱目魚肉本身那股很特殊的香味,挺好吃。

阿宗蚵嗲201615.jpg

蝦捲的部分在台南當然也是真材實料,外酥內嫩,鮮甜可口。

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蚵嗲(30元)

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這次到阿宗吃蚵嗲,發現它裡面的內餡已經改成高麗菜,之前真的沒吃
過用高麗菜做的版本。

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淋上台南這邊稍微偏甜的油膏,其實就是有一股說不上來的對味。

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表皮酥脆,裡面的高麗菜也是鮮甜爽脆,說真的我覺得還滿好吃的。只
是不知道為什麼?這次吃到的蚵嗲裡面的蚵仔好小,眼力要很好才能挑出
來啊!!記得上次來吃明明就不是這樣,不知道為什麼啊?

阿宗蚵嗲201620.jpg

鹽焗鵝蛋(1顆30元4顆100元) 七股這邊賣鹽焗蛋的攤子還不少,其中還有
賣鹽焗鵝蛋的,相信很多人沒看過鵝蛋長怎樣?冰箱就買來給大家瞧瞧。

阿宗蚵嗲201621.jpg

一般飼養的家禽裡面就屬鵝是體型最大的,當然,他生的蛋也是嚇死人
的大顆。鵝蛋的蛋白煮好,其實不是一般我們印象中水煮蛋那種白色,
而是偏黃帶點半透明的感覺,就像杏仁豆腐那種顏色。其實鴕鳥蛋煮起
來,聽說蛋白也是長得差不多喔。

阿宗蚵嗲201622.jpg

鵝蛋的蛋黃很大,但是不像雞蛋或是鴨蛋那樣帶油,所以沒有那麼香。
但是吃起來的口感軟軟綿綿的。

總之到了七股之後,一直到我把小孩送到台南自己回到台中,一路上就
只有一種感覺叫做飽。這兩天台灣各地大雨,如果周末假期天公作美,
大家不妨可以到七股走走真的挺不錯的喔!



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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客



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