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2016/04/20

[台中牛排][東區401]【台中旱溪夜市】豪佳牛排 豬排口感勝牛排,如能重來會直接來雞排!(台中美食 台中旅遊)


豪佳牛排00.jpg

店家資訊:

豪佳牛排
401台中市東區旱溪夜市
營業時間: 每周五晚上
付款方式:現金  服務費:無 
停車方式:附近收費停車場    停車難度:高 
大眾運輸: 台中市公車 東門橋站
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豪佳牛排01.jpg

公子這天吩咐為父的說要吃牛排當晚餐,遵旨照辦的結果不知不覺就來
到台中目前最大的旱溪夜市。住台中友逛夜市習慣的朋友們應該都曉得,
因為營業時間的關係,每每來到旱溪夜市用餐時間總是人滿為患。

豪佳牛排02.jpg

這家豪佳牛排之前我們不曾吃過,坦白說,會坐下來是因為其他家都客
滿,但是他們有位置。

豪佳牛排03.jpg

雖然是一間小攤子,不過現場工作人員還不少說。

豪佳牛排04.jpg

雞排是採用整隻的去骨大雞腿,相對其他肉排需要更長的時間煎煮。應
該是為了出餐速度考量,所以鐵板上有很多雞排正慢煎著。

豪佳牛排05.jpg
豪佳牛排06.jpg

玉米濃湯跟紅茶一樣免費喝到飽,至於口味就很夜市。

豪佳牛排07.jpg

基本款醬料,在平價牛排館裡,我看到是數一數二齊的。除了這些基本
款式之外,店裡還有提供印尼還是越南那種甜辣醬,如果再提供東泉的
話,我看就真的是無敵了。

豪佳牛排08.jpg

豬排(120元)

豪佳牛排09.jpg

份量雖然不大,不過看起來是貨真價實的豬里肌。

豪佳牛排10.jpg

鐵板蛋感覺有點小顆,且鐵板熱度好像不太夠,蛋到後來沒有熟得很透,
在夜市這種環境,吃到半生不熟的蛋心裡總是毛毛的。

豪佳牛排11.jpg

麵條可以選擇白麵和黃麵兩種,這天沒有特別交代所以店家給了白麵。
麵條本身的口感還算不錯,就像是我們一般去吃牛肉麵那種麵條。

豪佳牛排12.jpg

牛排(120元) 不知道是不是燈光的關係,剛上桌時覺得這塊肉好像不太像
是牛肉,黑胡椒醬也頗稀。

豪佳牛排13.jpg

直到把他翻過來一看,才勉強認出他應該是塊牛排無誤。

豪佳牛排14.jpg

肉質方面當然是不必用太嚴格的標準來看他,只是這塊肉真的不香。

豪佳牛排15.jpg

味道方面吃來吃去還是覺得不足,那只好請出A1跟BB兩款重口味代表
來加持一下囉。

豪佳牛排16.jpg

吃完的感想是豬排肉質跟風味勝過牛排,但如果重新來過一次,我可能
會考慮雞排。兩款醬料的力道都不夠,建議店家在口味上可以再做調整。
最後當然還是把它吃光,跟美味無關,是完全了解為何他們家沒有客滿,
但夜市牛排成本考量,老闆也要生活,還能如何呢?哈哈哈哈!



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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客



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