店家資訊:
超跑大排檔
新竹市中華路二段215號
+886--3-5320278
營業時間:17:00~04:00
公休日: 無
付款方式:現金 服務費:
停車方式: 路邊停車
停車難度: 中
大眾運輸: 新竹客運國賓大飯店站
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日前回新竹"探親"，因為友人下班時間是在午夜，所以見面時間
就安排在宵夜場，順便喝兩杯。
離開新竹也好長一段時間，況且本來就不知道半夜還有哪可以去
的?所以最後就請友人順便幫忙張羅地點，最後我們就進來到他店
附近中華路上、國賓飯店好樂迪對面的這家叫做超跑大排檔的熱
炒店。
這家店查了一下資料原本好像開在林森路上，應該是後來才搬到
中華路二段的現址。說實話其實地點非常好找，就在光復路地下
道接中華路出口旁邊，店門口有一台金光閃閃的跑車是招牌。
用餐環境沒有很大，全部坐滿也差不多30人左右的空間而已。店
內裝潢布置有著大量賽車元素在裏頭，感覺老闆應該是對賽車運
棟超有興趣的呀!
因為當天是有人點餐招待，所以確切的菜名跟價格冰箱沒有很確
定，如果有誤植菜名請多多包涵唷。
薑絲大腸我竟然在價目表上找不到，應該是我眼殘吧?說真的，這
道料理還是要回竹、苗這邊，口味上才地道啊!!!
香嫩油雞(180元) 這個產品現在市面上很容易取得，品質口感上其
實也都大同小異。
鹽酥臭豆腐，這道的菜名是我自己取的，因為菜單查不到。不過，
這真的是超級下酒的一道，切成丁的臭豆腐酥炸之後，再跟花生跟
蒜酥一起快炒，真的是又香又臭。
蔥爆牛肉(150元)
脆皮肥腸(140元)
最後這道脆皮肥腸，我個人吃了之後真的大大大推。除了肥腸本
身真的夠肥之外，外皮酥脆程度真的有到位，即使放涼了吃起來
也不會膩口唷。跟剛剛的臭豆腐擺在一起看，我覺得他們家的師
傅真的滿會炸東西的。
這天去雖然是假日，不過凌晨的生意其實並沒有很好，可能真的
半夜一兩點也實在是太晚，不過記得當年這時間可正火呢...景氣
真的有差，如果跟以前比起來的話!
最後這餐連同好幾瓶啤酒總共才花不到1500元，以新竹的消費物
價來說，真的算是便宜的了，給大家做消夜小酌的參考囉!
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
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