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2016/06/12

[台東小吃][綠島951] 果腹小吃部 只賣中午,鬼頭刀水餃你吃過嗎?中英對照菜單,點菜英文嘛ㄟ通~(台東美食 台東旅遊)


果腹小吃00.jpg

店家資訊:

果腹小吃部
951台東縣綠島鄉柴口33-2號
+886-8-9671786
營業時間:只賣中午 
公休日: 依店家公告
付款方式:現金  服務費:無 


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果腹小吃01.jpg

這是我們到綠島的第一頓午餐,隨機在網路上看到一樣叫做鬼
頭刀水餃的料理引起了我濃厚的興趣。而吃這個水餃的地點,
就在柴口的果腹小吃,然後他只開中午~

果腹小吃02.jpg

從南寮大街往機場方向,沿著環島公路騎約10分鐘左右,就可
以在馬路右側看到果腹小吃。說真的,來綠島不用太擔心找不
地方,因為馬路也只有那麼一條,哈哈哈哈!大概知道個方向
就沒問題,相信我!

果腹小吃03.jpg

如果真的還是有擔心找不到路的問題,那他們家斜對面是TORO
民宿,聽說在綠島算是滿高級的。

果腹小吃04.jpg

紅燒鹿肉跟綠島花枝應該是店裡招牌菜色,所以老闆在店面特別
寫大字讓大家知道。

果腹小吃05.jpg

大致上這就是一家賣麵的小吃店,然後有提供一點現炒的服務。

果腹小吃06.jpg

因為是鐵皮屋搭蓋,其實用餐環境會感覺比較熱。這天中午綠島
缸好天氣又是雨要下不下的,更加悶熱,聽說同時間桃機正在淹
大水啊!

果腹小吃07.jpg



果腹小吃08.jpg

店裡人手不足,所以吃完飯記得自動幫忙收拾碗盤。反正在綠島
的日子也沒在趕時間,舉手之勞做一下環保也別計較太多!

果腹小吃09.jpg

各式醬料自取,基本上也是應該有的幾乎都有。

果腹小吃10.jpg

店裡提供兩種辣椒,左邊這個辣椒很夠味,右邊是辣豆瓣。

果腹小吃11.jpg

店裡的菜單很特別,竟然有餐點中英對照的功能,也難怪我們
到店用餐的時候,真的有外國背包客正在裡面吃麵喔。後來想
想,因為附近的柴口潮間帶是綠島相當著名的潛點之一,應該
有很多外國人會到這邊覓食,所以店家會這樣做,應該也是為
了方便大家點餐。看看價位範圍,發現綠島吃東西真的比台灣
貴上一點。

果腹小吃12.jpg
果腹小吃13.jpg

燙高麗菜(小60元) 小份的高麗菜份量標準,淋上自製肉燥跟蒜末
做調味。蒜末的部分切得不是很細也辦不散,所以吃起來會有點
辛辣,如果用蒜泥應該就沒這問題。

果腹小吃14.jpg

隨選滷味也是隨便亂夾就夾了這麼一大盤,後來當然沒吃完全部
打包回去。

果腹小吃15.jpg

不過他們綠島的滷味看了幾家,每一家都滷得很入味。

果腹小吃16.jpg

其實也不知道是滷功了得,還是因為一直滷一直滷.....哈哈~

果腹小吃17.jpg

紅燒鹿肉(250元)

果腹小吃18.jpg

其實這一份就是把紅燒牛肉改成鹿肉的版本,基本上這是拿來配
飯配麵用的,湯無法單喝會太鹹,但是辦飯應該很棒。鹿肉本身
跟牛肉比較起來比較不油膩,肉的纖維也比較細緻,但瘦肉一多
燉煮起來的口感就難免帶點柴口,不過不嚴重堪吃。

果腹小吃19.jpg

鬼頭刀水餃(80元/10顆) 其實店裡也有供應一般的豬肉水餃,不過
既然來到這邊有鬼頭刀水餃,即使價格貴一般水餃一倍,還是要
叫來吃吃才不枉此行!

果腹小吃20.jpg

顧名思義這顆水餃,就是用鬼頭刀的魚肉去做內餡,然後再照
一般包水餃的方式包出來的。這顆水餃的滋味,坦白說其實真
的滿不錯,一口咬下還稍微會噴汁。雖然是魚肉製成,但是一
點腥味都沒有,反而可以嚐到鬼頭刀魚肉散發出來的自然鮮甜
味,很值得吃吃看的一樣綠島知名小吃喔!

果腹小吃21.jpg

麻油炒飯(80元)

果腹小吃22.jpg

聽說這也是店裡相當超人氣的餐點之一,基本上就是利用麻油加
薑絲來炒飯,相當特別。

果腹小吃23.jpg

吃起來的味道有點像麻油雞的風味,炒飯本身口感稍微乾了一
點,建議大家現場用餐可以點個湯來配喔。



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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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