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2016/08/02

[花蓮景點][壽豐974] 鄉庭無毒休閒農場 高優質自然放養土雞的領導著~


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店家資訊:

鄉庭無毒休閒農場
974花蓮縣壽豐鄉豐山村山邊路二段157巷36號
+886-3-8651315
官網(可以買蛋蛋):http://www.8651315.com/?id=2457




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哇喔喔喔喔~拿起來了拿起來了!生蛋黃真的可以用手拿起來!

今天來到花蓮壽豐鄉的鄉庭無毒休閒農場,鄉庭的農作以雞為主,尤其是
蛋雞,竟然是以玉米、野生青草、牧草為主食採野放方式,滿山咕咕飛。

農場裡,放山土雞、烏骨雞與珍珠雞幾乎都是採放養的方式生長,農場主
人張大哥說自家飼養的放山土雞、烏骨雞,都完全不打抗生素,所以剛開
始養時,死亡率特別高,幾年下來,才讓雞隻適應當地環境,折損率已大
幅降低。在這裡,雞會上樹,下蛋會回到窩裡生蛋,而且還會乖乖飛到張
大哥手上喔!

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進「雞」場之前,必須先採採消毒水,防止雞隻生病。

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滿山亂亂走的雞隻、完全不怕人,在大石頭之間嬉戲,悠閒地姿態讓人好
羨慕。

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駐足縱谷平原西側的山腰上,放牧的雞隻吃得是牧草、喝的是清泉,無汙染
的生活環境。

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蛋雞自動自發跳上農場主人張大哥的手上,張大哥說蛋雞親人,是因為雞隻
感受到人用心製造舒適的生活環境,所以對人很安心。

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走進蛋雞的養殖場,蛋雞們超級熱情,一股腦地湧上來,一邊拍照還要一邊
喊借過,反而迎來蛋雞們熱情的嘴喙。

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母雞乖乖走進產蛋木箱中,讓農場主人撿蛋不用彎腰找半天。張大哥說,母
雞會乖乖找位置生蛋,是他的商業機密。

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擱下一大把鹿仔樹〈構樹〉樹葉,蛋雞們一擁而上,大快朵頤。

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張大哥隨手敲開一枚雞蛋,濃稠的蛋黃與蛋白分成三層、層次分明,還可以用
手直接把蛋黃拎起來,真的超神奇。


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作者:

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