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2016/08/28

[台北串燒][大安106] 喀佈貍風味串燒~ 遠企商圈巷弄裡的道地日式風情!(台北美食 台北旅遊)


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店家資訊:

喀佈貍風味串燒
106台北市大安區樂利路11巷8號
+886-2-27372843
營業時間:18:00~01:00(一~四)/~02:00(五、六)
公休日:週日
付款方式:現金 刷卡 服務費: 10%
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:捷運信義安和站、台北市公車 立人國際中小學站
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因為要幫認識的大姊慶生,所以冰箱台北兄弟姐妹會的大家,這天就
約在遠企中心附近,樂利路11巷裡頭的這家日式居酒屋。其實以前冰
箱剛退伍時到台北工作,記得那時候只要周末沒有出團,都會搭車來
到這邊巷子裡的小酒館喝酒。那段狗臉的歲月雖然辛苦,但是也奠定
我在台北不怕生的基礎~XD

喀布貍01.jpg
喀布貍02.jpg

這家店的外觀裝修得相當日本,要不是門口掛著台灣國旗,猛一看還
真會以為自己走在東京居酒屋林立的巷弄裡。

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看到門口這些喝完的酒瓶,這家店到底在賣什麼就不用再多說了吧!

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主要的營業樓板是一樓,地下室還有包廂。雖然是星期一的晚上,來
店喝酒的客人依舊高朋滿座,人氣一拜!

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和風冷盤漬物,這天吃到的有蘭花蚌、明太子花枝以及芥末章魚。

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和風鮮筍沙拉是夏日最應景的料理,鮮筍清甜美味,搭配和風醬汁。

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蔬菜豆腐沙拉

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烤魷魚是利用整尾新鮮魷魚直火燒烤,肉身厚實代表相當新鮮,其實
不需要什麼沾料,直接吃就很鮮甜。

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雞肉串燒

喀布貍10.jpg

玉米筍帶皮烤,裡頭的玉米鬚是相當健康的食材,記得不要丟掉喔!

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烤牛小排的火候掌握得很不不錯,表面焦香,裡頭卻還保持三分熟的
熟度。搭配黃芥末醬一起吃,感覺這一塊牛排有點美式的調調。

喀布貍12.jpg

烤竹筴魚一夜乾

喀布貍13.jpg

酥炸雞軟骨

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起司馬鈴薯是將薯塊酥炸後放入焗烤盤,再撒上大量起司進爐烘烤。
雖然熱量頗高,但是真的很下酒啊!!!

喀布貍15.jpg

關東煮是帶湯上桌,有點酒意十,來碗熱湯真的是很幸福的事啊!

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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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