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2016/08/20

[台中小吃][南區402] 成芳小吃店-沒想到在台中市區,還能找到這麼骨董級的古早味~~(台中美食 台中旅遊 原復興路阿成老店)


成芳小吃00.jpg

店家資訊:

成芳小吃部
402台中市南區忠明南路673號
營業時間:10:30~21:00
公休日:週日
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 忠明南三民西路口
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今天要跟大家介紹的成芳小吃部就是一個實例,要不是朋友超愛吃這
家的炒麵說要帶我去吃,我可能永遠都不會知道在我最熟悉不過的地
方,竟然還有這家,看起來像上個世紀70年代的店!

成芳小吃01.jpg

若不是熟門熟路的人帶,搞不好一輩子都不會知道還有這家。

成芳小吃02.jpg

連幫招牌打光的燈具,都是以前電線桿上的那種路燈,現在真的幾乎
是看不到了。

成芳小吃03.jpg

所以餐點都在門口這邊準備,店裡沒有菜單。除了固定的炒飯、麵,
以及一些固定菜色之外,其他應該是看當天老闆買到什麼食材,再決
定出何種菜色吧?

成芳小吃04.jpg

門口雖然有一個公車站牌,不過這個上面寫仁友客運,其實已經廢站
沒有公車會停了。現在如果要搭公車過來,下車的地點是忠明南三民
西路口站。

成芳小吃05.jpg

店裡面的感覺,依舊很1970年代,真不敢相信這家店竟然真的在台中
市的市區裡。因為沒有價目表,後來結帳是一次都買,所以不知道單
像價格到底多少?不過可以確定的是很便宜,因為5個人好像也才吃600
塊錢左右。

成芳小吃06.jpg
成芳小吃07.jpg

炒空心菜和炒高麗菜是店裡的基本款,整個感覺就很家常。

成芳小吃08.jpg

蛤蜊絲瓜則是當天算是隱藏版菜色,老闆不推薦,還真難知道店裡面
有供應這一味。

成芳小吃09.jpg

夏天是絲瓜盛產的季節,說真的只要稍微料理就相當美味了,而且吃
到菜瓜布的機率根本趨近於0。

成芳小吃10.jpg

招牌炒飯是古早味的醬油炒飯,看起來就是一副好吃的感覺。

成芳小吃11.jpg

每份炒飯都有附上兩大塊醃蘿蔔乾,以前還真沒看人家這樣做配置,
蘿蔔乾本身也清脆好吃。

成芳小吃12.jpg

另外還有蝦仁一起炒,雖然是一般的發泡蝦仁,不過還算大隻。每一
盤應該也有個3~4隻,也算是真材實料。

成芳小吃13.jpg

至於炒麵就是最簡單的肉絲炒麵,看材料好像也只有肉絲、小白菜、
芽菜以及油麵。

成芳小吃14.jpg

炒麵口感是比較濕潤的,然後帶有些許的鹼味,真的就是以前很傳統
的古早味炒麵。來這邊用餐,一整個就很像去別人家裡吃飯一樣。雖
然端出來的沒有所謂的山珍海味,但是那一股懷舊的氣氛還真是不賴。

成芳小吃15.jpg

最後這個魚丸湯也是朋友力薦,反正就點來喝喝看。

成芳小吃16.jpg

魚丸是加了油蔥下去捏製的古早味魚丸,口感Q彈香脆,湯頭也清爽
好喝。這家店其實是一對老夫婦自開,我想像我們這種外來客應該不
多,看起來會到店消費的都是老顧客。其實,帶我去的朋友他們家就
是從復興路時期就開始吃了唷。也許用餐環境不是很理想,但是現在
不吃台中市區還能吃到這麼道地的古早味,也很不簡單了!


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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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