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2016/09/25

[日本食記][東京新宿] 松屋新宿8丁目店,24小時的超值美味牛丼飯!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


松屋00.jpg

店家資訊:

松屋新宿8丁目店
東京都新宿区西新宿8-12-1 篠ビル1F
+81-3-53485065
營業時間: 24 小時
官網http://www.matsuyafoods.co.jp



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說到松屋,應該是許多到日本自助旅行的朋友們的愛店。因為在東京
街頭很容易看到,所以利用這次在東京的最後一個早上,走到我飯店
旁邊地鐵站這間西新宿八丁目店嚐嚐鮮。

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黃底黑字的招牌,其實相當顯眼。24小時的營業型態,隨時想吃都沒
有問題。

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用餐前按照慣例先買餐券,我個人覺得這樣在管理上真的很方便。

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擔心日本介面看不懂嗎?別擔心,他們店裡的機器也有中文版的介面,
安啦!

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店裡所有的餐點照片,真的看不懂就看圖說故事吧!

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官網說蔥玉牛丼是關東地區限定,再加230円會有一碗湯跟一顆生雞蛋。

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內用座位區是吧檯的形式,也有提供便當外賣的服務。座位數沒有很
多,但是翻桌率還不錯。

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很多上班族都利用時間來店裡用餐,聽說日本人上班時間出來打混的
人也不少,哈哈!

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店裡的肉採用的是熟成牛肉,這種速食餐廳用這麼好真是不簡單。

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現場設計採用半開放式的廚房,工作人員備餐的過程,其實顧客在
現場都一目了然,牛肉是用鐵板現點現煎。

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桌上的調味料很多,大概是我看過準備得最齊全的一家,連美乃滋都
有。

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紅色的醃薑,在日本是很重要的小漬物,這邊的版本是切絲的。

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ネギたっぷりプレミアム旨辛ネギたま牛めし(並盛490円)

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每個套餐還附上店哩,利用黑胡麻煎焙的七味粉,看起來質感相當好。

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豬肉味噌湯是跟生雞蛋一起加點的套餐內容物。

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這湯的料相當豐富,除了豬肉片、豆腐之外,還有藕片、洋蔥等等。

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最後來看的是這一餐的主角-蔥玉牛丼。白飯鋪上用鐵板香煎的牛肉片
後,再鋪上滿滿的蔥花,最後再放上一整顆的水波蛋。

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用筷子把蛋刺破,只見裡頭的蛋黃不斷流出,真是銷魂。

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生雞蛋(單點套餐230円)

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在日本,吃牛丼就是要沾生蛋液啊~

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沾了生蛋液的牛肉真的吃起來超股溜,肉片也不會吃起來那麼鹹。

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其實說真的因為有附上一顆水波蛋,所以基本上這顆生雞蛋是可以不
用點的。不過為了那碗湯,還是得點蛋,傷腦筋。

松屋24.jpg

白飯依舊是粒粒分明,香Q可口,日本米真的好好吃。

松屋25.jpg

最後我當然是無法整碗飯吃完,因為已經滿到喉嚨去了~總之,松屋
在全日本超級多分店,東西好吃、份量大又便宜,到日本不知道吃什
麼的時候,可以參考一下喔!


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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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