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2016/09/02

[日本食記][東京新宿] 牛皿一丁 西新宿8丁目店~升級版吉野家層層堆疊燒牛丼新吃法~經濟又實惠!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


牛皿一丁00.jpg

店家資訊:

牛皿一丁(吉野家) 西新宿8丁目店
日本〒160-0023 Tokyo, Shinjuku, 西新宿8丁目4−1 ナルコビル1F
+81-3-53482468
營業時間:[月~金]7:00~23:00/[土・日・祝]7:00~22:00
提供早餐,提供午餐,晚上10時後仍可入店, 星期天照常營業
公休日:無
付款方式:現金  服務費:無
大眾運輸:東京メトロ丸の内線 西新宿站
LINE官網:https://page.line.me/lbc9386s
FB地標:搜尋牛皿一丁 西新宿8丁目店



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睽違三年,冰箱終於又踏上日本東京這塊土地。這回住宿依舊選擇下
塌方便的新宿地區,也承蒙日籍友人豊島跟TIGER親自到機場幫我接
風。飯店CHECK-IN後沒多久,飢腸轆轆的TIGER加上愛吃鬼的冰箱
我隨即在附近找東西吃,跟豊島一樣做禮車接送司機的他,整天只吃
了一個三明治,只為了下班趕快到羽田機場接我,真是就甘心!

牛皿一丁01.jpg

雖然說冰箱我已經三年沒有再來過東京,但是來到這邊當然美食雷達
火力全開。像這家牛皿一丁,就在我飯店隔壁走路沒幾步,剛到經過
時就看到,逮到機會當然要給他來參考一下!

牛皿一丁02.jpg

走到門口發現裝潢還滿有質感的,仔細一看招牌上面還寫著"吉野家"。
後來在找這篇資料時拉發現,原來這個地方以前就是吉野家西新宿八
丁目店,後來可能為了推出這個新的牛皿品牌,才重新改造而成。這
家店有多新?連我在地日本人朋友都不知道~XD

牛皿一丁03.jpg

店內座位採吧檯方式規劃,座位數不多,全部坐滿也不到20人。其實
在寸土寸金的東京,店鋪大小像這樣其實很常見,還有更小的咧。

牛皿一丁04.jpg

清清楚楚,這店就是源自吉野家的血脈!

牛皿一丁05.jpg

店裡有套餐有單點,套餐計價方式是以肉的等級跟皿數去做計算。牆
上雖然有基本價目表,不過我坐的位置看過去剛好被燈擋住。

牛皿一丁06.jpg

既然如此,就直接看菜單比較快....

牛皿一丁07.jpg

另外還有這一張是全部都是套餐組合的,有需要參考可以跟店員索取。
基本上我覺得在日本比較常見的餐廳,點餐因為都有附圖,所以大致
上還算相當方便。最後我跟友人都直接點店裡最貴的,吃得到黑毛和
牛等三種等級的肉,也不過980円,還含稅喔!

牛皿一丁08.jpg

日本吃壽司或快餐、便當常見的紅甜薑,在這裡可是一大碗不怕你吃。

牛皿一丁09.jpg

另外還有這種小顆的鹹梅,也是無限量供應。口感是脆的,酸酸鹹鹹
的滋味,光配這個冰箱就可以嗑掉一大碗飯。

牛皿一丁10.jpg

重ね牛皿御膳三枚盛り(980元)

牛皿一丁11.jpg

每套餐都有一大碗香噴噴的白米飯,雖然冰箱我平常不太愛吃飯,但
是來到日本就會瞬間變飯桶。因為日本的米,真的太好吃太香了。

牛皿一丁12.jpg

另外還有附上一顆生雞蛋,不論是打散拿來沾肉,或是直接放在白飯
上配著吃都可以,日本人喜愛的吃法。

牛皿一丁13.jpg

牛皿(一般等級)

牛皿一丁14.jpg

這個肉的等級就是,就是一般吉野家牛肉丼所採用的。利用類似壽喜
燒的醬汁去煮牛肉及洋蔥,是很經典的作法。

牛皿一丁14-1.jpg

吃的時候沾些蛋液,口感會較滑潤,不過別擔心,這但一點都不會腥
喔!真心覺得日本的農產品質都很讚,在台灣要這樣吃可能沒幾人敢~

牛皿一丁15.jpg

牛皿別選(高級版的,不是叫你不要選啦!)

牛皿一丁16.jpg

這款肉應該是我們常吃的肥牛,不過這肉肥瘦比例各半,光看賣相就
比剛剛那款來得優。

牛皿一丁16-1.jpg

當然吃起來的口感也更美味,大家看沾蛋液這個畫面是不是有那麼一
點感覺到餓了?

牛皿一丁17.jpg

牛皿別格(黑毛和牛,店裡最頂級的牛肉)

牛皿一丁18.jpg

這個是黑毛和牛,他的肉質跟剛剛那兩種比,我想應該連比都不用比,
怎麼可能會輸啦?為了方便識別,別格等級還多加了兩片豌豆莢,襯托
他與眾不同的身價。

牛皿一丁18-1.jpg

這肉去吃口感軟嫩,肥瘦適中,可以吃到牛肉本身最天然的甜味,真
的來這邊,只要花少少的錢,就能享用到頂級黑毛和牛的滋味喔!

牛皿一丁19.jpg

附湯是海菜味噌湯,喝下去的感想是,我真的回到日本了!

牛皿一丁20.jpg

全部掃盤清光光,真心覺得這樣只要980円真的好吃又超值。雖然吉野
家個人是不會去吃,但是這個全新品牌跟新創的吃法,真的讓冰箱這
次來日本,對吉野家的料理刮目相看喔!

牛皿一丁21.jpg

單據在此,就是這麼便宜,大家來東京旅遊可以參考看看喔!


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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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