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2016/10/31

[日本食記][神奈川橫濱] 橫濱中華街 德記純廣東料理-道地廣東口味,日本雞白斬真不是蓋的!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


德記廣東料理00.jpg

來到關東地區,如果提到中華街,那大家一定會馬上聯想到橫濱。沒錯,
這個歷史淵源始於西元1859年,位於橫濱中區山下町的唐人街,不止是
日本最大,同時也是亞洲最大的一個華僑聚落。

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2016/10/30

[台北小吃][中正100] 南昌路無名牛雜 乾拌麵刷嘴美味,你吃過牛薑嗎?(台北美食 台北旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)


南昌路牛雜00.jpg

有時候一些電都在不經意的時候發現,像今天要介紹的這家店,就是冰
箱有天從古亭捷運站,要步輪要到強恕中學附近朋友家,停紅燈等過馬
路不小心瞄到的。既然被我看到,那就先吃一下再去找朋友好了~XD

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2016/10/29

[日本食記][東京千代田] 立喰寿司 魚がし日本一 秋葉原店+回転寿司 うず潮 秋葉原店 (日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


魚立食壽司00.jpg

立食文化在日本都會區相當流行,除了快速方便之外,因為站著吃也
站不久,所以翻桌率也相對高,相當符合日本人快狠準的生活型態!

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2016/10/28

[台中小吃][北區404] 洋紀麵食館 牛肉大塊入味好吃,湯頭就下次我們點乾麵好了!(台中美食 台中旅遊 已歇業)


洋紀麵食00.jpg

我們台中篤行路附近雖然有好多家麵店,不過有供應牛肉麵的店家算算
也只有4家左右。之前發現篤行國小旁邊那家筒仔米糕收了,後來又開了
一家台南肉燥飯也沒多久就倒了。最後接手這間店鋪的,就是本文要介
紹的洋紀麵食館。既然家附近有新店,那當然就要找機會去吃看看囉。

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2016/10/27

[澎湖小吃][馬公880] 金鎖港飲食店 有麵有湯有滷味,全天無休打牙祭真方便!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


金鎖港飲食店00.jpg

來到澎湖馬公如果想玩水,那絕對就不能錯過澎南這邊的山水沙灘。這
附近坦白說除了旺季山水沙灘旁開的店會比較多外,其實一般的日子,
可以說根本找不到東西吃。這個時候, 最近的用餐地點就是鎖港這邊。

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2016/10/26

[台中日式][北區404]【台中中華夜市】今晚打擂台 串炸、串燒一起來,海尼根生啤超值好喝!(台中美食 台中旅遊 已歇業)


今晚打擂臺00.jpg

串燒在台中非常流行,但是如果說到串炸,我想大家一定就會覺得比較
陌生了。串炸是在日本大阪相當流行的一種料理,因為製作的方式需要
技巧,所以在台中真的只有屈指可數的幾家。而今天要跟大家介紹得這
家,就位於台中中華夜市,除了大阪名物串炸之外,連串燒也有。重點
是,這家小店還有供應海尼根生啤酒喔。

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2016/10/25

[日本食記][埼玉大宮] 馬肉酒場 馬鹿うま精肉店 大宮東口店 你吃過櫻肉嗎?(日本美食 日本旅遊)


馬肉酒場 大宮00.jpg

你吃過櫻肉嗎?

其實在日本,有種我們台灣人不容易吃到的肉叫做櫻,其實就是馬肉
啦。我知道很多人也許會問:馬肉也能吃喔? 馬肉不但可以吃,而且還
是高檔食材呢~~

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2016/10/24

CANADIAN BEEF發表會- 享受頂級加拿大2% Primere 等級牛肉免出國,10月底前蒞臨帝國牛排館即可享用!( #CDNBeefExperience 合作紀錄 )


加拿大牛肉00.jpg

一說起全球產牛大國,不用講大家一應馬上聯想到美國跟紐、澳這邊。
而其中又以安格斯黑牛品種,是大家一至公認的珍饈好肉。不過冰箱
不說大家可能都不知道,就在美國北邊的加拿大,也是世界有名的優
良牛肉供應國。而且在加拿大,有超過九成以上的牛隻都是安格斯的
品種,其美味程度不言可喻。

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2016/10/23

[花蓮景點][鳳林975] 花手巾植物染工坊-體驗客家藍染DIY的樂趣!(花蓮旅遊)


花手巾00.jpg

鳳林是東台灣客家族群的重鎮,擂茶、花布等濃濃客味足跡隨處可見。
其中,最著名的藍染技藝,可以在花手巾植物染工坊看到。

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2016/10/22

[澎湖海產][馬公880] 晶鱻海鮮料理 颱風天冒著生命危險吃到的海鮮美味!(澎湖美食 澎湖旅遊)


晶鮮海鮮00.jpg

9月份梅姬颱風過境時,冰箱人剛好在澎湖。雖然說來到澎湖一定要
大嗑海鮮,但是在強風豪雨的情況下,我看連吃碗泡麵都是奢求。
還記得那天跟我龜密兩個人困在北非花園,肚子餓到突然好想吃盤
現炒青菜。話說念力非常厲害,後來真的就被載到馬公去覓食了!

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2016/10/21

[日本食記][東京台東] 淺草Custard Lab Tokyo 享受零下196度C現做的冰涼暢快!(日本美食 日本旅遊)


淺草Custard Lab00.jpg

店家資訊:

Custard Lab Tokyo
日本〒111-0032 Tōkyō-to, Taitō-ku, Asakusa, 1 Chome−25−15, ROX・3G
+81 3-6802-8012
營業時間:10:00~21:30
公休日:無
大眾運輸:Tsukuba Express Asakusa Station(つくばエクスプレス浅草駅) 步行4分
TOKYO METRO 銀座線 淺草線 淺草駅 步行7分/銀座線田原町駅 步行5分
JR上野駅 步行10分
官網:http://www.custard-lab.com/

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2016/10/20

[澎湖小吃][馬公880] 文康商圈 香亭土魠魚羹 真材實料的新鮮土魠魚塊,產地直送果然好吃又實惠!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


香亭土魠魚羹00.jpg

店家資訊:

香亭土魠魚羹
880台灣澎湖縣馬公市文康街21號
+886 6 926 5867
營業時間: 07:00~13:00
公休日: 無
付款方式:現金
官網:http://www.e-penghu.com.tw/069265867/
官方FB粉絲團:https://goo.gl/yGxIrt
澎湖美食旅遊地圖版:
http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html

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2016/10/19

[澎湖小吃][馬公880] 澎湖人蛋黃麵 城隍廟前的古早好滋味!餛飩湯只要20元,真是太誇張了!(澎湖美食 澎湖旅遊)


澎湖人蛋黃麵00.jpg

店家資訊:

澎湖人蛋黃麵
880澎湖縣馬公市光明路 (城隍麵左前方)
+886-6-9265255
營業時間: 中午~15:00
公休日: 依店家公告
付款方式:現金 
停車方式:對面停車場  停車難度:高 
澎湖美食旅遊地圖版:
http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html
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2016/10/18

[澎湖小吃][馬公880] 101魷魚羹 三顧茅廬才吃到,看到麵,發現澎湖人食量真的好大!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


101魷魚羹00.jpg

店家資訊:

101魷魚羹 
880澎湖縣馬公市陽明路101號
+886-6-9275040 
營業時間: 10:30~14:00/17:00~20:00
公休日: 依店家公告
付款方式:現金  服務費: 無
停車方式:路邊停車  停車難度:中  
官網:http://penhu.net/9275040/index.html
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2016/10/17

[彰化小吃][彰化市500] 阿三肉圓 老闆受傷休息好久,終於復活的冠軍脆皮肉圓!(彰化美食 彰化旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)


阿三肉圓00.jpg

店家資訊:

阿三肉圓
500彰化縣彰化市三民路242號
+886-4-7240095
營業時間:10:30~19:00
公休日:週一或老闆腳痛XD
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:彰化客運 民生國小站
官方FB粉絲團:https://goo.gl/1CR7HO


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2016/10/16

[澎湖海產][馬公880] 富園百元海鮮 秋天海鮮正肥美,跟著澎湖人一起吃,經濟又實惠!(澎湖美食 澎湖旅遊)


富園00.jpg

店家資訊:

富園小吃百元海鮮
880澎湖縣馬公市民福路73號
+886-6-9272667
營業時間: 11:30~14:00/17:30~01:00(週三、四只開晚上)
公休日: 週二
付款方式:現金  
停車方式: 路邊停車 停車難度:中  
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/fulllyuan

澎湖美食旅遊地圖版:http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html
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2016/10/15

[台北小吃][萬華108]【艋舺夜市】梧州街 萬華忠當歸鴨 全鴨料理銅板價、三款湯頭任君挑選,從晚餐吃到早餐!(台北美食 台北旅遊)


萬華忠當歸鴨00.jpg

店家資訊:

萬華忠當歸鴨
108台北市萬華區梧州街、廣州街口
+886-2-23069842
營業時間:17:00~06:00
公休日:週二
付款方式:現金 服務費:無
大眾運輸:捷運龍山寺站
官方FB粉絲團:萬華忠當歸鴨

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2016/10/14

[台中小吃][豐原420] 南陽路無名蛋餅、水煎包 豐原人的隱藏版專屬早點!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


南陽路蛋餅00.jpg

店家資訊:

南陽路無名蛋餅、水煎包
420台中市豐原區南陽路76號
營業時間:06:00~10:00
公休日: 無
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 南陽綠山巷口

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2016/10/13

[台中眷村菜][大雅428] 大雅牛肉麵二訪,小碗乾麵30元也太大碗了吧!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


大雅牛肉麵00.jpg

店家資訊:

大雅牛肉麵  
428台中市大雅區中清路二段66巷18號
+886-4-25681346
營業時間:09:00~15:00 
公休日:週日
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:自備停車場  停車難度:易
大眾運輸:市公車大雅站,詳細公車路線請參考地圖
更多冰箱累積的牛肉麵印象,盡在美味牛肉麵懶人包...........

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2016/10/12

[台中日式][太平411] 箱町食堂平價日式料理,全新內用區價格一樣親民,應該是全台中C/P值最高的日本料亭!(台中美食 台中旅遊)


箱町00.jpg

店家資訊:

箱町食堂
411台灣台中市太平區中山路四段217號
+886-976-358620
營業時間:11:00~21:00
公休日:週一
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 新光里站
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShiangTing.2006/


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2016/10/11

[日本遊記][東京六本木] バーレスク Burlesque Tokyo 想體驗法國紅磨坊精彩歌舞秀,不用去歐洲~(日本旅遊 合作紀錄 2016來去東京入花叢 )


Burlesque  (1).jpg

店家資訊:

バーレスク Burlesque Tokyo
日本〒106-0032 Tokyo, 港区Roppongi, 7-13-2アーバンビル 7F
http://burlesque-roppongi.com/
+81-3-64472037
營業時間: 18:30-25:00(01:00)
公休日:無 
付款方式:現金 刷卡 
🍀外國人優惠
入場的時候 請在入口出示護照,5500円(可以換一杯飲料)
入場費5000円+一杯飲料500円(一般 入場費5000+一杯飲料1000)
🍀表演    一天三場次
19:20〜( 入場19:00)/ 21:20〜(入場21:00)/23:20〜(入場23:00)
先預約的人 可以到舞台(例如:生日)

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2016/10/10

[台中烘焙][北區404] 歐客佬精品烘焙坊 想吃世界冠軍陳永信師傅的麵包,來這就對了!(台中美食 台中旅遊)


歐客佬00.jpg

店家資訊:

歐客佬精品烘焙坊(歐客佬太原創始店)
404台中市北區崇德路一段517號
營業時間:10:00~22:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 崇德橋站
官網:http://www.oklaocoffee.com/
官方FB粉絲團:https://goo.gl/XOsrFH


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2016/10/09

[日本食記][千葉縣] すし三崎丸 成田空港第2ビル店 機場餐點水準高,好吃又不貴哦!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢 )


三崎丸成田機場00.jpg

店家資訊:

すし三崎丸 成田空港第2ビル店
日本〒282−0004 Chiba Prefecture, Narita,
古込1−1 成田国際空港第2ターミナル本館4F
+81-476(34)6169
營業時間:07:30~20:30

官網:http://www.kyotaru.co.jp/shopsearch/shop/13328.html

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2016/10/08

[花蓮景點][鳳林975] 鳳林客家文物館 體驗先民辛苦墾荒的堅毅精神!(花蓮旅遊)


鳳林00.jpg

花蓮的客家移民聚落多多,客家重鎮鳳林的的客家文物館,更是東台
灣第一座客家文物館。占地不大,卻館藏豐富,忠實呈現了花蓮客家
人的拓墾足跡。

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2016/10/07

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】胖子修行動餐車中華店,傳說中行蹤飄忽不定的排隊花生大腸,來中華夜市吃不用靠運氣囉~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 已搬遷)


胖子修00.jpg

店家資訊:

胖子修花生大腸 中華店(固定店已搬遷至櫻花黃昏市場)
400台中市公園路詹家蛇谷對面
營業時間: 18:00~23:00
公休日:依店家公告 
付款方式:現金  服務費:無 
停車方式:路邊停車  停車難度:易
官方FB粉絲團:胖子修花生大腸
中華夜市美食攻略懶人包


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2016/10/06

[花蓮伴手禮][鳳林975] 金品醬園剝皮辣椒 享受花東獨特剝皮辣椒的特殊風味!(花蓮美食 花蓮旅遊)


金品00.jpg

店家資訊:

金品醬園剝皮辣椒
975花蓮縣鳳林鎮中正路二段 468 號
+886-3-8762233
營業時間:07:00~21:00


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2016/10/05

[澎湖小吃][白沙884] 美東方牛肉麵 在地火紅老麵店,澎湖人真的吃好甜!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


美東方00.jpg

店家資訊:

美東方牛肉麵
884澎湖縣白沙鄉港子村67之2號
+886-6-9931470
營業時間: 10:00~14:00/17:00~19:00
公休日:  無
付款方式:現金  服務費: 無
停車方式:路邊停車 停車難度:易 
更多冰箱累積的牛肉麵印象,盡在美味牛肉麵懶人包...........

澎湖美食旅遊地圖版:http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html
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2016/10/04

[台中小吃][北區404] 鴻隆點心 科博館附近北區人的隱藏版下午茶老店!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


鴻隆點心00.jpg

店家資訊:

鴻隆點心
404台中市北區民權路480號
+886-933-448025
營業時間: 15:00~19:00
公休日:週六、日
付款方式:現金 
停車方式:路邊停車 停車難度:易 
大眾運輸:台中市公車 民權健行站(楓康超市) 


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2016/10/03

[澎湖義式][馬公880] 卡布里兔子麥斯廚房 來自法國廚師的家常手藝 ,巨無霸海鮮堡單人一小時完食,免費!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛去)


卡布里兔子麥斯廚房00.jpg

店家資訊:

卡布里兔子麥斯廚房
880澎湖縣馬公市鎖港里997號
+886-6-9950913
營業時間:10:00~14:00/17:00~21:00/六、日 09:00~20:00
公休日: 週二
付款方式:現金 
大眾運輸:澎湖客運 鎖港站 
官方FB粉絲團:卡布里兔子麥斯廚房

澎湖美食旅遊地圖版:http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html
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2016/10/02

[日本瞎拚] 2016初秋電冰箱東京瞎拚初體驗成果發表~要到日本辦貨請搭JAL~(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


201609戰利品00.jpg

由於三年前經驗不足,所以只帶了一卡皮箱搭日航,白白浪費了另一
卡皮箱有23公斤的免費託運額度。沒錯,如果大家想好好到日本瞎拚,
記得一定要搭日航。因為即使是日航的經濟艙,也提供旅客每人兩卡
托運行李46公斤的免費託運額度。不過在這邊要說明一下,就是46公
斤是指兩卡分別為23公斤上限的皮箱加起來,但是一卡限23公斤。也
就是說如果你一卡23.5公斤,另一卡22.5公斤,但是這0.5公斤並沒有
辦法裝到22.5公斤那卡裡面的話,還是必須把它從超重的皮箱取出來,
無法享受免費額度。總之,事前工作做好,去日本才買得安心。
那麼,就來看看我這次到日本當捆工,扳回些什麼吧!

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2016/10/01

[日本食記][東京中野] ラーメン蔵芸 中野店 手掌大的厚片叉燒堆整碗,不是幾乎是已經滿到碗公外面了!(日本美食 日本旅遊 在地人也愛吃)


藏芸00.jpg

店家資訊:

ラーメン蔵芸 中野店(島忠ホームズ中野本店)
日本〒164-0014 東京都中野区南台5丁目24−15
+81-3-33803228
營業時間:10:00~20:00
交通手段:
Tokyo Metro 丸之內線方南町駅 步行6分


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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
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2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

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201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四