今天冰箱再帶大家來到北辰市場這邊，話說在馬公，因為大部分的店家
營業到下午2點左右就要午休。所以基本上錯過用餐時間，在馬公要找個
像樣的東西吃還真不容易。而今天介紹給大家這間店，就是少數在下午
部休息有賣的。至於怎麼會知道這家店?就是剛好經過被我的美食雷達掃
到，緣分啊!
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店址就位於北辰市場旁的光復路上，雖然他們家的招牌字很大，但是因
為是不鏽鋼板打底，所以開車過去非常不醒目。建議大家要找，還是參
考隔壁寵物店招牌上那隻小狗吧!
店面是白色落地木門，看起來就有著濃濃歲月的痕跡，這絕對肯定是家
老店。應時勢這個店名也頗有趣，不知道為什麼老闆要這樣取?後來參
考一些相關資料，應該是澎湖這邊的俚語吧?
走進店裡，古味更濃了，整個時間彷彿拉回到民國60年代的感覺。
連牆壁上的價目表，都是用壓克力刻字做成。這種東西在電腦輸出的年
代，幾乎已經絕跡了。不過我小的時候，市面上大多都是這種製作方式。
筒仔米糕(25元)
你沒看錯，這一個上面鋪滿肉燥的米糕，一顆真的只要25元。
他們家的肉燥還滿想的，不過米糕的口感有點黏，口味較淡。
香菇肉羹(30元) 肉羹的行情就比較一般，跟台灣的價錢差不多。
羹湯裡面有滿滿的筍絲跟香菇，湯頭是大骨口味，非柴魚。另外他們家
不是用肉漿做成的肉羹粒，而是直接用里肌肉絲裹粉入湯。這樣的感覺，
比較像我們熟悉的赤肉羹。
排骨酥湯(45元)
說真的，在澎湖要吃到排骨酥湯，真的不是一件很困難的事。基本上每
家做法，我個人覺得都大同小異。共通點是，這個排骨酥湯裡面，一定
都會加冬瓜一起燉。這家店的湯頭看起來濃郁，其實喝起來不油膩喔。
排骨雖然小塊，不過給的量還不少，幾乎快半碗都是肉了。
口味還不錯的一家老店，重點是他下午沒休息，給總是錯過吃飯時間的
朋友們參考一下!
店家資訊:
應時勢小點部
880澎湖縣馬公市光復路117號
+886-6-9273217
營業時間:06:30~17:30
公休日:無
付款方式:現金
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
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