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2016/11/16

[澎湖小吃][湖西885]掬味咖啡 Vivi cafe 馬公機場出境前也有熱騰騰的小管麵線可以吃喔!(澎湖美食 澎湖旅遊)


馬公機場掬味00.jpg

因為常常飛來飛去,所以在機場餐廳用餐的機會也相對多了一點。 這些
年來吃來吃去,總覺得都大同小異。直到最近在馬公機場發現這家掬味
咖啡,不但餐點充滿濃濃在地風味,甚至連新鮮小管麵線都吃得到。



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馬公機場掬味01.jpg

這家掬味,是位於馬公機場候機室這邊, 進出候機室的時候都可以來這
邊用餐。

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店裡以供應各類風味餐、輕食以及各式冷熱飲料為主。其實這邊真正吸
引我來用餐的,是價目表裡面的那道小管麵線。

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連澎湖的特產-仙人掌冰都有販售喔!

馬公機場掬味04.jpg

澎湖手工麵線套餐附XO醬(120元) 這個套餐的價位,其實以在機場來說
不會算太貴。除了麵線之外,還附有含XO醬在內的三種小菜。

馬公機場掬味14.jpg

每份套餐,都有附上一杯澎湖特有的風茹茶。

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小菜之一的辣高麗菜。

馬公機場掬味06.jpg

漬杏鮑菇跟剛剛的辣高麗菜,應該都是採用罐頭。

馬公機場掬味07.jpg

再來就是XO醬,這個當然也是罐頭。雖然說店家給的量真的不寒酸,
可是這三樣都是屬於重口味,如果全部吃完,真的有點太鹹。

馬公機場掬味08.jpg

手工麵線汆燙後拌入油蔥跟醬油,因為麵線本身就帶鹹味,所以味道也
不能算是清淡。這個套餐的麵線,是以乾拌的方式呈現。

馬公機場掬味09.jpg

小管麵線套餐(140元) 接下來這個就是澎湖最出名的小管麵線囉,今年
因為氣候的關係,小管季節往後延了,否則之前正常的話,在10月中以
前早就結束了。說真的小管麵線在馬公,我好像只在食窟小喫那邊吃過
一次說。

馬公機場掬味10.jpg

套餐有附燙青菜,作法相當簡單,調味只用醬油膏跟油蔥酥。

馬公機場掬味11.jpg

接著就是小管麵線本人,是以湯麵的方式呈現。

馬公機場掬味12.jpg

小管本身彈牙新鮮,果然有在地優勢,以機場的餐點來說,有水準。

馬公機場掬味13.jpg

麵線採用澎湖的手工麵線,基本上量也算不少。湯頭部分我個人覺
得稍微偏鹹一點,但是基本上還算是滿不錯吃的。整套餐吃下來,
其實意外在馬公機場發現有這種好料可以吃,心情好,東西也自然
嚐起來更美味了。這是冰箱在馬公機場的小發現,給大家做個參考。

店家資訊:

掬味咖啡 Vivi cafe
880澎湖縣湖西鄉馬公機場航廈候機室



澎湖美食旅遊地圖版:
http://www.dtmsimon.com/2016/07/mapph.html

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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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