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2016/11/08

[花蓮小吃][花蓮市970]【東大門夜市】江順記牛排 招牌重量級牛排,兩塊肉讓你吃得飽飽飽!(花蓮美食 花蓮旅遊)


江順記牛排00.jpg

這一篇食記的時間有點久,因為是去年花蓮自強夜市結束營業後,剛搬
到新的東大門夜市時吃的。我只記得,那時候剛開的東大門夜市,真的
每天都是人山人海。



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江順記牛排01.jpg
江順記牛排02.jpg

這是那回來到花蓮拍美崙國中足球隊公益宣傳帶,要搭車回西部前,剛
好遇到東大門夜市開幕那段,大夥兒就順道去湊個熱鬧。

江順記牛排03.jpg



江順記牛排04.jpg
江順記牛排05.jpg

醬料跟一般的平價牛排館一樣,還是黑胡椒跟蘑菇醬兩種。如果兩種都
喜歡,也可以跟店家說要混搭的,也就是各一半!

江順記牛排06.jpg

紅茶、玉米濃湯有需要的請自取,都是無限量供應!

江順記牛排07.jpg

仔細看,這湯裡面除了玉米之外,還有放培根提味喔。

江順記牛排08.jpg

店裡基本上就是牛、豬、雞三種肉在排列組合,大家自行參考~

江順記牛排09.jpg

雞排(150元) 採用的是整根去骨雞大腿排,SIZE算不小。雞皮煎得焦香,
也順便煎去大部分的油脂,然後跟麵一起放在燒熱的鐵扒上。接著淋上
店裡的特製醬料,只見醬料一接觸到熱鐵板,馬上化成陣陣白煙與香氣,
還有醬汁在鐵板上飛舞的聲音。皮脆、心軟,多汁又好吃。

江順記牛排10.jpg

重量級牛排(220元) 這聽說是店裡的招牌,每一份都有兩大塊厚度還可以
的牛排。搭配鐵板麵及太陽蛋,其實在份量上算是很足的。

江順記牛排11.jpg

上桌的牛排店家是煎至約5分熟的熟度,如果怕太生,請自己切小塊利用
鐵板餘溫加熱。牛肉肉質還算OK,夜市等極+這種價位你也吃不到和牛
不是嗎?

江順記牛排12.jpg

麵條是一般的油麵,沒有特色,但也不會不好吃,因為他們的醬還不錯!
最近牛肉漲價漲得很兇,因為吃的時間離現在有點遠,加上店家臉書也
沒有在更新,所以價格就請大家加減參考囉~

店家資訊:

江順記鮮嫩牛排
970花蓮市自由街與北濱街交叉口 (東大門國際觀光夜市自強夜市內D55)
+886-973-184004
營業時間: 17:30~01:00
公休日:無 
停車方式:路邊停車   停車難度:中 
官方FB粉絲團:
http://www.facebook.com/JiangShunJiNiuPaiGuan (2012年起未更新)




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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