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2016/12/31

[台北義式][大安106] ONE PIEAE X TAIPEI 航海王海外授權第一家,海賊迷們朝聖不必跑日本了!暨2016電冰箱歲末感言~(台北美食 台北旅遊)


航海王00.jpg

2016年的最後一天就是今天,這一年來,世界上發生了很多哩哩叩叩的
事情,在台灣當然也不例外。雖然很多發生的事情都很鳥,但也有許多
是正面的。比如說這家航海王餐廳台北店,就是經過日本官方正式授權
許可,日本海外第一家。也就是說,之前各位不管在世界各地除了日本
以外的哪個角落,看到以航海王為主題的餐廳,都是仿的~XD

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2016/12/30

[台北火鍋][大安106] 佛山御宴 雞煲蟹火鍋餐廳 雞蟹食鮮一網打盡~各式手工丸類鮮美可口!(台北美食 台北旅遊 已歇業店家)


佛山雞煲蟹00.jpg

天氣冷颼颼,這時候來一鍋熱騰騰的火鍋,加上三五好友圍爐小酌,應
該是一件最快樂的事。之前有看過人家在薑母鴨裡加入新鮮的螃蟹一起
煮,可謂是山珍海味一次嚐。其實冰箱不說大家可能不會知道,在以吃
聞名的廣東佛山,早己將鮮雞跟活蟹拿來當作湯底熬湯,造就這一鍋佛
山御宴-雞煲蟹的誕生。現在想嚐嚐這傳說中的上等火鍋,不必跑中國。
台北的朋友,只要搭捷運板南線,在國父紀念館下車,就可以嚐鮮囉。

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2016/12/29

[台中眷村菜][霧峰413]【霧峰光復新村】光復新村圓環麵攤 牛肉麵不錯~榨菜肉絲湯的肉絲好會躲~(台中美食 台中旅遊)


光復新村圓環麵店00.jpg

霧峰的光復新村圓環邊有兩家麵店,都是從下午4點左右開始營業至消夜
場。兩家麵店的生意每天都很不錯,各有各的擁護者。距離上回吃市場
口的圓環牛肉麵沒兩天,冰箱又找了我龜密等人,再度來到光復新村這
邊吃麵。


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2016/12/28

[台中泰式][西區403] 勤美誠品草悟道 泰暹麵子 海鮮湯頭到位,料理呈現方式仍有進步空間!(台中美食 台中旅遊 已歇業)


泰暹麵子00.jpg

年初因為瓦成大心開幕的關係,市場上流行起一陣泰國麵的風潮,在
當時日本拉麵充斥的台灣市場,也算是出現一股全新的味覺感受。
這篇食記是今年三月的紀錄,距離用餐時間至今有點久。用餐的心得
是這家店剛開幕的時候,也許一些不足之處已經改善,大家就湊合著
參考一下囉~




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2016/12/27

[台中現炒][大里412] 漁人料理屋 大里文創觀光夜市後方海鮮名店,大宴小酌的好去處,鹽烤中卷超美味!(台中美食 台中旅遊)


漁人料理00.jpg

前些日子請炒菜大衛牛肉麵大衛西戶,為大家示範如何自己做酸白菜。
當天拍攝結束之後,西戶來不及備餐,所以晚上就帶我們到大里文創夜
市後面的漁人料理屋吃好料。

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2016/12/26

[宜蘭小吃][羅東265] 正宗玉芬米粉羹 原來這就是傳說中讓宜蘭遊子,出外想念的家鄉味!(宜蘭美食 宜蘭旅遊 在地人也愛吃)


玉芬米粉羹00.jpg

好久沒有到宜蘭了,因為要參加大學同學的婚禮,所以在聖誕節這天,
冰箱來到宜蘭。一大早起床,當然要先找吃的。本來逛一逛網路,看到
中正堂爌肉飯覺得不錯想吃,結果到了現場發現沒開。

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2016/12/25

[台中日式][北區404] 斑鳩的窩 忠明店(台中大潤發)~南部展店來台中的日式複合式餐飲,口味不錯!(台中美食 台中旅遊)


斑鳩的窩00.jpg

台中大潤發B1的美食街在今年第四季時增加了新的餐廳,除了原有三家
之外,又另外多進駐了兩家。一家是三商巧福,而另一家就是本文要介
紹的這家斑鳩的窩。

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2016/12/24

[日本食記][日本航空JAL] 日航經濟艙飛機餐2016/09 JL098/JL809 + 波音787初體驗 (日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


JL201609飛機餐00.jpg

今年九月因為工作關係,睽違三年終於又踏上日本的土地。既然有上一
回愉快的搭機經驗,這一次我依舊選擇日航。沒辦法,兩件各23公斤免
費行李托運額度實在太吸引人,而且算一算也沒有比較貴。因為我這次
直接上日航官網購票買到V艙,待遇比照一般經濟艙,但票價NT$12000
還有找,飛行時間也是午去晚回讚的。行程好規劃又不用三更半夜跑機
場,真的沒有比較貴。結果昨晚在整理這篇時,剛好看到日航正在促銷
2017年的票,三月底前只要NT$8500(未稅),真的手癢很想給他滑下去,
日航也~大家趕快去搶啊!!!

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2016/12/23

[台中小吃][南屯408] 意品香佛跳牆 餐點並不會因為明星加持就會變得好吃~(台中美食 台中旅遊)


意品香佛跳牆00.jpg

記得以前只要跟著大人出門吃宴席,桌上不免出現一盅熱騰騰的佛跳牆,
象徵主人家不惜重資,讓宴席整個膨膨湃湃,招待前來祝福的賓客。只
是以往想要吃佛跳牆,總是得等到大宴或是過年過節才有機會,平常要
吃到可不簡單。

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2016/12/22

[高雄中式][楠梓811] 中油宏南福利餐廳 2016陸戰隊69周年隊慶忠誠團會後餐敘(高雄美食 高雄旅遊 辦桌菜)


中油宏南餐廳00.jpg

九月初跟著我們陸戰隊退伍軍人FB社團-忠誠團的學長們,來到我們陸
戰隊左營的指揮部參加69周年隊慶。這是冰箱第二次參加社團的大型聚
會,終於因為參加隊慶的關係,在退伍14年後,又來到昔日軍旅生涯的
營區。因為回母隊參加慶祝活動的學長們來自全台各地,所以中午社團
方面特別安排餐敘。因為我是專程南下參加活動,所以當然也就跟著大
家一起去吃午餐囉。

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2016/12/21

[澎湖小吃][馬公880]【北辰市場】北辰牛雜湯 原北辰牛肉麵店早點時段 (澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


北辰牛雜湯00.jpg

這次跟廖士文一起去澎湖,最後一天要送他到機場之前,先帶他到北辰
市場這邊覓食,填飽肚子再安心上路踏上愉快的旅程。這家北辰牛雜湯
之前冰箱介紹北新橋牛雜湯的時候,曾有網友跟冰箱推薦過。只可惜,
第一次來到北辰市場時已經太晚,人家打烊了。總算這次,帶著廖士文
這隻吉祥物,順利的在營業時間內抵達。

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2016/12/20

[台中眷村菜][霧峰413]【霧峰光復新村】光復新村牛肉麵 滷味便宜,牛肉麵應該當作吃懷念的感覺會比較好吃!(台中美食 台中旅遊)


光復新村牛肉麵00.jpg

霧峰光復新村以前是省府員工的眷舍,雖然同樣是眷村,但是性質跟我
們熟悉的軍眷村人口結構比較不同。隨著台灣凍省人事更迭,加上921
地震的車籠埔斷層剛好通過附近,所以整個眷村基本上跟廢村沒兩樣。
雖然如此,有些古早味還是在這邊繼續營業,比如圓環邊兩家麵店,晚
上都依舊繼續營業。之前耳聞光復新村牛肉麵許久,今天就先來舊市場
口前面這家試看看。


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2016/12/19

[彰化景點][線西507] 塭仔港魚市 中部除了台中港買海鮮之外的另一個選擇!(彰化美食 彰化旅遊)


塭仔港00.jpg

說到中部的觀光魚市,大家一定會先想到梧棲漁港,我之前也都是跑梧
棲漁港去買。只是最近幾次去,發現魚貨的種類跟品質真的很拔剌,常
常去到現場卻空手而回。前些日子聽朋友說到這個塭仔港也有類似的魚
市。雖然規模比較小,但都是船家直營,這就激起我的好奇心了~
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2016/12/18

[台中小吃][清水436] 王塔米糕店 清水米糕創始老店(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


王塔米糕店00.jpg

說到清水米糕,最具代表性的當然就是這家王塔。因為冰箱老家在梧棲,
所以王塔也可以說是從小吃到大,還在省道邊的老店就開始吃了。
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2016/12/17

[台中小吃][南區402]【台中中興大學】 美村路二段無名臭豆腐、大腸麵線糊 麵線糊多加黑醋意外好吃!(台中美食 台中旅遊)


美村二371臭豆腐00.jpg

有點餓又不會太餓,這時來份臭豆腐加一碗大腸麵線,應該是最過癮的
組合了。這家位於美村路二段與五權南路交叉口的無名臭豆腐,是前些
天冰箱開車經過這邊偶然發現。
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2016/12/16

[台中現炒][北區404] 饕庫燒複合式餐飲 冬季限定砂鍋魚頭溫暖你的心,現炒、燒烤、活魚活蝦、打鏢,連代客料理都歡迎光臨!(台中美食 台中旅遊)


饕庫燒00.jpg

先說好,這裡本來是我們兄弟喝酒的據點。但是經過不斷轉型,現在已
經變成不只適合喝酒,也是相當適合全家人吃晚餐、消夜的好去處喔~

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2016/12/15

[台中小吃][北區404]【深夜食堂】勇仔滷肉飯 健行路上的深夜食堂~(台中美食 台中旅遊)

勇仔魯肉飯00.jpg

近年來因為經濟不景氣的關係,其實深夜想要找東西吃,已經不像冰箱
小時候股市萬點時那麼方便。原因無他,因為可支配所得降低,導致夜
生活的榮景已經不復當年。不過,肚子餓還是要吃東西啊,所以繼續在
深夜出門,幫大家找吃的。




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2016/12/13

[澎湖小吃][馬公880] 天后宮旁無名台南米糕擔仔麵,米糕淋上肉燥及滿滿魚鬆真地道~(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


天后宮無名米糕00.jpg

位於天后宮旁邊,長進餐廳對面的小店,是在地友人跟我強力推薦的。
只是第一次知道這家店的時候,是因為到對面長進餐廳用餐的關係。
剛吃完海鮮大餐,實在沒有多餘空間可以裝下別的食物,但又不禁好奇
走進店裡看看。結果後來老闆娘跟我說,你剛從長進出來吃不下,下次
再來!於是後來就接受老闆娘的建議,他也很大方讓我在店裡到處先拍拍。
只是有這種店,冰箱怎能放過?所以隔天下午,我就自己又跑去吃午餐。

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2016/12/12

【活動紀錄】2016米榖雜糧精品展銷會,多款得獎精品通通都在這,自用開團兩相宜!


2016米榖雜糧00.jpg

2016米榖雜糧精品展銷會日前在台北世貿三館熱烈展開,已於日前圓滿
落幕。冰箱有榮幸貨主版單位邀請,於展出最後一天前往探訪。繞了展
場一圈,才知道台灣有這麼多利用本產的稻榖雜糧,可以做出這麼多豐
富又有變化的甜點糕餅,以及各式小點。
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2016/12/11

[台中小吃][西屯407] 仁山快餐 平價好吃的隱藏版美味牛肉飯~(台中美食 台中旅遊 大家來吃便當 BRT頂何厝站美食 已歇業)


仁山快餐00.jpg

因為台灣人飲食習慣以豬肉為大宗,加上成本考量的關係,外面一般自
助餐或是快餐便當店,要吃到牛肉飯的機率實在不大。不然就是,一份
牛肉飯吃下來也都要破百元。也因為這樣,如果店家把牛肉飯三個字當
招牌掛,通常都會讓我很想去吃吃看。這家仁山快餐,就是有次我開車
停紅燈時,剛好看到,所以禮拜六中午就忍不住先去吃吃看

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2016/12/10

【特價好康情報分享】水哥特賣又來囉,2016歲末台中最終場,萬種商品折扣下殺3折,12/9~12/25工業五路1號快來搶好康~


水哥特賣161200.jpg

賣場資訊:

水哥特賣戶外登山休閒運動特賣會
407台中市西屯區工業區五路1號(請從舊職訓局斜對面工業一路大門進入)
特賣期間:2016/12/09~12/25 
營業時間:11:00~21:00
消費滿3000可刷卡,請分區結帳
大眾運輸:市公車工業區服務中心站 



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2016/12/09

[日本食記][東京世田谷] 三軒茶屋すずらん通餐廳巡禮+Fashion Center Shimamura しまむら 平價流行服飾店!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


三軒茶屋00.jpg

這回到日本,因為在地日本友人接待的關係,所以逛了許多日本人才會
去的地方。世田谷這邊多住宅區,所以也是觀光客比較少會到的,但卻
是體驗日本在地生活的好去處。

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2016/12/08

[台中小吃][西屯407] 領帶專業臭豆腐 傳說中全年穿襯衫打領帶炸出來的臭豆腐饗宴~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


領帶臭豆腐00.jpg

傳說中,西屯福科路上有家臭豆腐,老闆開店時永遠都是穿襯衫打領帶。
這是全省走透透水哥特賣的水哥告訴我的,讓愛吃臭豆腐的我,真的一
直超好奇的。直到某天帶著家人到西屯這邊聚餐,才讓我確定真的存在
這麼一家店,店名就叫做領帶專業臭豆腐。不過那天吃飽飽,所以沒有
停下來吃。

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2016/12/07

FUN玩台中農情漁樂冬之旅 精彩一日遊 新社採菇+后豐鐵馬道+客家風味午餐+土牛客家文化館+情人谷採果 每人只要$888 活動至12/31止 !


冬之旅00.jpg

新社花季已於上週熱鬧畫下句點,你以為花季過了台中的後山這邊就沒
什麼好玩嗎?那可不.....這次應台中市政府農業局之邀,參加了這場
FUN玩台中農情漁樂冬之旅。透過導覽以及精彩的解說、還有親身體驗,
讓這整個一日遊的行程,既充實又超值喔~接著,就是冰箱當天踩點的
實況,踩點順序僅供參考,主辦單位會視當天情況做合適的調整唷。

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2016/12/06

[台中小吃][北區404]【台中中國醫大】中正小吃 位於中正公園旁1987年營業至今的炒麵老店(台中美食 台中旅遊)


中正小吃00.jpg

說道我們台中的炒麵攤,真的是臥虎藏龍。今天要跟大家介紹這家,動
不動也是30年老店,因為人家民國76年(1987)就開始營業至今。

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2016/12/05

[台中小吃][南屯408]【深夜食堂】二林老豬哥爌肉飯 道地彰化口味,豬腳滑嫩入味!(台中美食 台中旅遊)


二林老豬哥00.jpg

噹噹噹噹,深夜食堂時間又來囉,這次冰箱要帶大家來到南屯,一起來
品嚐這家,傳說中的二林老豬哥。

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2016/12/04

[日本食記][神奈川鐮倉] 火車便當-鎌倉大船軒小鯛押壽司 (日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


日本火車押壽司00.jpg

火車跟便當,一直是冰箱我本人很感興趣的主題,當然來到日本也不例
外。這回二度踏進東京,終於讓我吃到人生中第一個地道的日本火車便
當,還是押壽司喔~

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2016/12/03

[日本食記][東京台東] 元祖壽司 淺草駅前店 老老的店舖 多一份慢活的調性!(日本美食 日本旅遊 2016來去東京入花叢)


元祖壽司淺草店00.jpg

元祖壽司這次到日本吃並不是第一次,三年前第一次到東京,就已經在
秋葉原店嘗過他們家的美味。前幾天到台北辦事情,恰好又去吃了丸壽
司,直覺得台北吃壽司好貴,所以回家就把這次到淺草駅前店的照片翻
出來,跟大家分享一下!

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2016/12/02

[台北小吃][中正100] 老張牛肉麵 發源自永康街40年的親民老味道~(台北美食 台北旅遊)


老張牛肉麵00.jpg

好久沒有去台北吃牛肉麵了,這回上台北因為有閒情逸致一路從復興南
路,沿著仁愛路走到衡陽路赴約。也因為捨捷運搭11號公車,意外讓我
發現這家台北的老店-老張牛肉麵。

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2016/12/01

[台中日式][西屯407] 本家台灣咖哩大墩十九街店,台日混血新奇滋味,1300g巨無霸咖哩,等您來挑戰!(台中美食 台中旅遊)


台灣咖哩00.jpg

台灣咖哩這家連鎖咖哩屋,因為吃上圖這份超大咖哩飯挑戰大胃王的活
動,加上展店數不少,在市場上造成相當的話題性。無奈何,這家店遲
遲沒有來到台中開,害我台中這些小朋友們無法一展身手。終於日前接
獲線報,台中第一家大墩十九店要開幕了。於是就趁著試賣期間,趕快
找我們大食怪們前往嚐鮮。

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2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
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2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

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No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
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201710網誌總人氣900萬達成
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