台中大潤發B1的美食街在今年第四季時增加了新的餐廳，除了原有三家
之外，又另外多進駐了兩家。一家是三商巧福，而另一家就是本文要介
紹的這家斑鳩的窩。
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這家好像是在南部發跡的連鎖店，以前我在台中也沒看過。查了查資料，
原來他們民國89年就開了，差不多是我去高雄當兵那時候，算算也將近
17個年頭囉。這天利用全家去大潤發採買後的晚餐時間，決定順便就給
他吃吃看。台中大潤發店，是他們在中部二家分店之一。另一家在西屯
特力屋，也就是在台灣大道跟安和路交叉口這邊。
店裡供應的以日式套餐類為主，炸豬排、拉麵、蕎麥麵等，應有盡有。
因為設置在賣場內，所以店內空間不算大。不過座位安排還不錯，在這
邊用餐還不會有壓迫感。
店家拿來裝茶水的鑄鐵壺，他非常重，裝滿茶水更重，力氣小一點的女
生倒茶，可能需要用到雙手來提喔。好處?除了造型不錯看，應該也是
摔不壞吧?
茶杯的選用也獨樹一格，提供的茶品喝起來有點薑黃味，可以解渴，其
實還滿好喝的。
磨好的芝麻粒，可以加入桌上的豬排醬來搭配。不過說真的，他們家的
豬排醬，吃起來的味道不像豬排醬。想了又想，後來發現味道，其實像
我們台灣的烤肉醬，味全那種，很怪異!
高麗菜絲是無限量供應，記得那時候去用餐菜價正貴，當然就給他多吃
一點。只是那天吃了這高麗菜絲之後，我補牙的地方突然好痠，也不知
道為什麼?
小人點的可爾必思。
豬排拉麵定食每一份有一大碗豚骨拉麵，還有一塊厚厚的日式炸豬排。
豚骨風味拉麵
拉麵裡面有復半顆糖心蛋，當然是被我兒子KO。
豬排/雞排定食
附餐茶碗蒸，吃起來蛋很滑，重點雖然是連鎖體系，但還是現場製作，
相當難得。
附餐小菜，這天吃到的是罐頭筍絲。
附餐味噌湯，味噌的滋味，嚐起來比較像台式，應該打個蛋加貢丸的。
豬排沾醬就是剛剛我說像烤肉醬那個怪醬，所以後來我就沾蜂蜜芥末醬
來搭配豬排而已。
他們家的豬排肉其實不薄，說真的原本沒有很看好，但是看到這塊豬排
後覺得，兩百多塊錢的價位，其實C/P值算不低。
這個肉吃起來還略微帶肉汁，表皮麵衣酥脆，坦白說有水準喔。一大塊
豬排吃下來，其實份量也不少說。
炸雞排採用的整片的雞腿肉，口感紮實彈牙，表現也很不錯。
飯後甜點:咖啡凍
飯後甜點:冰淇淋
因為有點忘記每一份餐點的價格，所以沒有一一標出參考價，請大家見
諒。不過這三份餐點都在200多塊錢，整個吃下來是600~700多塊。餐點
的表現，其實說真的我有點意外，算好吃。飯後還有甜點，整餐吃下來
算是很完整，給大家做用餐的參考囉~
店家資訊:
斑鳩的窩 忠明店(台中大潤發店中店)
404台中市北區忠明路499號B1
+886-4-22085588
營業時間: 11:00~22:00(供餐至21:00)
公休日: 無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
停車方式:大潤發停車場 停車難度:平日易 假日高
大眾運輸: 台中市公車 國軍台中總醫院中清院區站 步行0分
官網: http://www.banjiouwoo.com/
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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