因為台灣人飲食習慣以豬肉為大宗，加上成本考量的關係，外面一般自
助餐或是快餐便當店，要吃到牛肉飯的機率實在不大。不然就是，一份
牛肉飯吃下來也都要破百元。也因為這樣，如果店家把牛肉飯三個字當
招牌掛，通常都會讓我很想去吃吃看。這家仁山快餐，就是有次我開車
停紅燈時，剛好看到，所以禮拜六中午就忍不住先去吃吃看
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店址就位於漢口路頭，與青海路交叉口這邊。聽說這家店好像已經開很
久了，只是以前常常從這裡經過，都沒注意。更有趣的是，這家店在網
路上的分享文只有一篇，電話地址這些資料好像都找不到，真的是正港
的隱藏版，應該都是住在附近的人在吃的。
店面的裝潢看起來就有那麼一點時間的味道，加上隔壁就是現在幾乎快
絕跡的小書局，更證明這家店是有歷史滴。門口柱子上三個牛肉飯的大
字，就是吸引我錢來的理由。不過，牛肉飯旁邊的雞翅飯，好像已經在
店裡消失了。餐點內容，還是以店裡價目表公告為主，外面招牌寫的品
項，僅供參考喔~
內用環境寬敞，來外帶的客人也不少。目前店裡有供應8種快餐，價位
從70元~95元不等，價位方面算是中等。店裡有供應免費熱湯以及開飲
機讓顧客自行使用，我當天喝到的是菜頭湯，菜頭放超多的。
牛肉飯(80元) 比起之前冰箱介紹給大家的牛肉飯，最便宜那家好像也要
90元，且是N年前的紀錄現在搞不好也漲了。也是因為這樣，這80員對
我來說，真的是有夠超值啦。一份快餐有一份主菜，附上5樣配菜及白
飯，比起一般大多3~4樣配菜，老闆有誠意。
紅燒牛肉是用紙盒裝著，採用帶筋的牛腱肉跟蘿蔔一起下去紅燒，口味
有點微辣，我還發現他們好像有加蕃茄一起燉。
而裡頭的蘿蔔，早已燉到醬汁都入味，其實這塊蘿蔔成敗，才是這鍋紅
燒牛肉的精隨。滷汁拿來拌飯超對味，沒吃完的滷汁，加到店裡免費的
例湯裡面，不誇張，紅燒牛肉湯就出現了。而且我說實在話，這碗湯的
湯頭，已經勝過很多牛肉麵專賣店的湯頭囉~
配菜有兩款時令青蔬，這天其中之一是炒油菜。
另外一樣是炒蛇豆，兩樣吃起來都不會很油膩，清清爽爽。
另外是干絲炒海帶，也還不錯。
最後還有下飯的豆棗以及半顆滷蛋，這樣80元實在划算。
店裡的白飯也非常Q彈好吃，基本上是一間水準相當到位的平價快餐店。
網路上之前唯一的一篇寫的是他家的雞腿飯，感覺好像很好吃，結果當
天在現場也有看到隔壁桌吃，真的挺讚。那下回有機會，冰箱再幫大家
試試他們的雞腿和其他種快餐囉~
店家資訊:
仁山快餐(已歇業)
407台中市西屯區青海路6號
營業時間:午餐及晚餐時段
公休日:週日 付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:高
大眾運輸:台中市公車
何厝國小站 步行2分
漢口國中站 步行3分
台灣大道幹線 頂何厝站 步行6分
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本文照片由SONY A7R II拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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