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2016/12/22

[高雄中式][楠梓811] 中油宏南福利餐廳 2016陸戰隊69周年隊慶忠誠團會後餐敘(高雄美食 高雄旅遊 辦桌菜)


中油宏南餐廳00.jpg

九月初跟著我們陸戰隊退伍軍人FB社團-忠誠團的學長們,來到我們陸
戰隊左營的指揮部參加69周年隊慶。這是冰箱第二次參加社團的大型聚
會,終於因為參加隊慶的關係,在退伍14年後,又來到昔日軍旅生涯的
營區。因為回母隊參加慶祝活動的學長們來自全台各地,所以中午社團
方面特別安排餐敘。因為我是專程南下參加活動,所以當然也就跟著大
家一起去吃午餐囉。



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中油宏南餐廳01.jpg

因為在左營地區,所以學長們特別就近訂了離母隊不遠的餐廳,也就是
在昔日中油宿舍區裡面的宏南福利餐廳。宏南社區是一個大型的日式宿
舍群聚落,從日治時代就存在了。滿不錯的一個地方,改天有機會再專
程過去拍拍照跟大家做分享。

中油宏南餐廳02.jpg

宏南福利餐廳大概是社區裡最大的一個吃飯的地方,隨著中油煉油廠的
關閉,已悄悄卸下中油的扛棒。

中油宏南餐廳03.jpg
中油宏南餐廳04.jpg
中油宏南餐廳05.jpg

也許昔日就是一個餐敘、宴客的重要場所,所以餐廳裡面的桌椅一眼望
去,都是十人的大桌。

中油宏南餐廳06.jpg

雖然如此,但餐廳裡也有供應自助餐。也就是說,一個人吃飯也能來,
不一定要消費合菜才能入座。這天我們是一人交500元餐費,所以估計
學長可能訂一桌4000~5000左右的合菜(附飲料)。

中油宏南餐廳07.jpg

冷盤四品,有油雞、火腿蛋黃卷、蟹味棒沙拉,以及涼拌干貝唇。

中油宏南餐廳08.jpg

海鮮羹是這類傳統辦桌菜不可缺少的元素,當然這一頓也有。

中油宏南餐廳09.jpg

羹湯的表現中規中矩,用料還算實在。重點是雖然在南部,但是吃起來
的口味不會太甜,不過席間沒看到烏醋或紅醋,有點扣分。

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蒜蓉蒸蝦採用的是白蝦,鮮度還不錯,只是賣相可以再精緻點。

中油宏南餐廳11.jpg

清蒸鮮魚記得沒錯是用鱸魚入菜,也是很常見的宴席菜色。

中油宏南餐廳12.jpg

干貝蒸蛋是將蛋徵好後,再淋上用干貝絲跟高湯做出來的芡料,味道鮮
美,蛋很嫩還不錯吃。

中油宏南餐廳13.jpg

白灼中卷出菜方式很豪邁,汆燙後的新鮮中卷,上頭鋪滿柴魚片,看起
來熱鬧,吃起來嘴裡也是滿滿的海味。

中油宏南餐廳14.jpg

什錦海鮮火鍋裡的料堆到已經快滿到鍋子外了,看一下雖然大部分都是
一些丸子類跟火鍋料,不過倒也誠意十足。只不過當天天氣實在太熱,
所以這一鍋湯比較少人去舀。如果像現在天氣冷一點,來上一鍋,一定
感覺非常過癮。

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酥炸海鮮卷外皮酥脆,裡頭的料也滿紮實,搭配番茄醬吃是絕配。

中油宏南餐廳16.jpg

過貓沙拉也是很常見的做法,只是我個人實在不愛沙拉醬。

中油宏南餐廳17.jpg

最後是飯後水果三品,出菜方式大器,新鮮好吃。

中間好像還有一道米糕因為被挖過,我就沒有拍了。基本上這裡的餐點
雖然精緻度上有些不足,但是在份量上卻是不用擔心吃不飽的。反而這
樣呈現出來的,就是昔日的老酒席菜的感覺。整體上來說不難吃,價位
上應該也算經濟。鄰近捷運世運站,交通方便,高雄的朋友過年過節要
聚餐,可以參考一下喔~

店家資訊:

宏南福利餐廳
811高雄市楠梓區宏毅一路6號
+886-7-3622218
營業時間:10:00~21:00
公休日:無  
付款方式:現金 刷卡 服務費:10% 
停車方式:有停車場     停車難度:易 
大眾運輸:高雄捷運世運站 步行3分 




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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