Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2017/01/31

[台中小吃/魷魚羹][北區404] 台北組羊肉羹魷魚羹 西屯店 用料實在大份量,肉燥飯又香又刷嘴!(台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食)


台北組羊肉羹西屯店00.jpg

大過年期間,其實大部分的店家都沒有營業,但是飯還是要吃不是嗎?
所以大年初三這天下午,冰箱就自己開著車在台中市區亂繞。記得這天
真的從南屯繞到西區、北區,還真的很多店都休到初五,突然想起之前
在西屯路上好像看到新開一家台北組魷魚羹,最後決定前往碰碰運氣。

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2017/01/29

[台中日式/懷石料理][西屯407] 映墨日式懷石料理-亞洲廚神李佳其師傅領軍,超值午間套餐,山珍海味一網打盡只要1280元喔~(台中美食 台中旅遊 BRT秋紅谷站美食)


映墨00.jpg

說起日本料理,一直以來都是高檔料理的代名詞之一。而在日本料理之
中,又數懷石料理為箇中翹楚,可謂是高級中的高級。說真的不管是在
日本或台灣,想好好吃頓道地的懷石料理實在不容易,不然也都得花費
相當的代價。但從現在開始,台中的朋友們有福了,就在中港交流道旁
的上安路上,開了這家以懷石料理精神為主的日本料理-映墨。

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2017/01/25

[台中烘焙/下午茶][西屯407] 杏屋CHEESE CAKE黎明店竟然有老鼠!!!陪你下午茶超療癒~~XD(台中美食 台中旅遊 BRT秋紅谷站美食)


杏屋00.jpg

說到我們台中的CHEESE CAKE,冰箱的首選絕對是我們在地品牌杏屋。
原本在賣炸雞排的老闆,因為日本CHEESE CAKE的滋味讓他一見鍾情,
從一家小賣店,拓展到海線大甲店開放內用,也不過短短兩年的時間。
這個證明,好品質的堅持,才是市場上發光的不二法門。

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2017/01/24

[台中小吃/牛肉麵][西區403] 黃牛肉水餃館 牛肉湯肉質軟嫩,台中罕見手工擀皮牛肉餃子老店~(台中美食 台中旅遊)

黃牛肉餃子館00.jpg

雖然常常吃牛肉麵,但是還是常常在找牛肉麵,日子久了,只要發現好
像還不錯的店沒吃過,心裡都還滿開心的。

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2017/01/22

2017/01/21

[台中海產/港式/火鍋][西區403] 炎香樓火烤火鍋-唯一巨型蒸籠宴登陸台中~(台中美食 台中旅遊)


炎香樓00.jpg

海鮮蒸籠宴從韓國傳入台灣後,在全台掀起不小的熱潮。就在今天,比
蒸籠宴更誇張的巨籠宴,正式登陸我們台中囉。而且全台僅此一桌,要
多也沒有,甫一開幕,就不知道已經被訂到民國幾年了?

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2017/01/20

[台中火鍋/燒酒雞][西區403] 小漁兒燒酒雞~在台中應該沒有生意比他更誇張的店了~(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


小漁兒燒酒雞00.jpg

聽說今天晚上氣會又要急凍了唷,冷冷的天,跟三五好友吃個燒酒雞圍
爐一下,提前感受過年的氣氛真過癮。講到我們台中的燒酒雞,其中最
夯的應該就是這家小漁兒了。昨天晚上趁天氣還不是冷到客人會爆滿,
冰箱就趕緊先幫大家吃一下,給大家做個參考囉。

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2017/01/19

[澎湖燒烤/吃到飽][馬公880] 369漁樂世界 碳烤吃到飽 鎖港海邊燒烤吃到飽,聽海看飛機好去處!(澎湖美食 澎湖旅遊)


369炭烤00.jpg

在馬公,有好幾家碳烤吃到飽的餐廳,其中不乏觀光客來馬公旅遊必訪
的名店。這家369漁樂世界碳烤吃到飽,位於機場至鎖港的路上。雖然
位置比較偏僻,但卻也因為這樣,才能享受一點與世隔絕、遠離塵囂的
感覺。

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2017/01/18

[台中小吃][北區404] 李海魯肉飯 原子店 現炒小菜新鮮美味,有魚有肉也有菜,早午餐的好去處!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


李海滷肉飯00.jpg

位於原子街的老店李海魯肉飯,是冰箱最近常去吃早餐的地方。雖然介
紹過很多次,但是因為店裡小菜種類依照季節做調整,所以每次去總是
可以吃到不一樣的菜色。那這次繼續介紹給大家其實還有一個原因,就
是去那麼多次以來,終於有一次帶小黑2號到店吃飯了。相機跟手機拍
出來照片質感果然不同,這會讓冰箱帶大家更貼近李海的真實面貌。

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2017/01/17

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】府城藥燉排骨湯、枸杞土虱~天氣嚴寒來一碗冬令進補一下吧!(台中美食 台中旅遊)


府城藥燉排骨00.jpg

冷冷的天,吃火鍋當然是許多人的首選。只是現在很多人都跟冰箱一樣
沒朋友,一個人吃火鍋好像很淒涼+稀微。沒關係,這時候在冬天路邊
要找到,都不會太難的藥燉排骨店,就是我們最好的朋友。

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2017/01/16

[彰化小吃][彰化市500]【深夜食堂】彰邑關帝廟旁 無名蘿蔔糕、燉湯,晚開晚來吃不到,天冷來上一盅剛剛好!(彰化美食 彰化旅遊 在地人也愛吃)


彰邑關帝廟燉湯00.jpg

噹噹噹~深夜食堂系列又來了。自上一篇為大家介紹過的林爌肉飯之後,
列車繼續開到彰化永樂夜市,沒辦法,突然發現這邊好吃的店還真不少
呀~這天專程開車從台中殺過來,其實是要找一台賣燉湯的小發財。聽
說這家無名小店,每天晚上21:00之後才開始營業,然後沒幾個鐘就會
完售,太晚來沒得吃常有.....

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2017/01/15

[台中泰式][西區403] 泰緬阿嬤吃ㄟ乾媽店 台中泰緬菜屹立不搖經典老店!!(台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食)


泰緬阿嬤00.jpg

台中的健行路尾段,其實是很早期就發展的異國風味聚落。在這邊有最
道地的印度料理,也有現在大家覺得司空見慣,而在當年卻是相當新奇
的泰緬風味。還有像日本料理、鐵板燒老店,以及台中早餐界夯得要死
的肉蛋吐司等等,也都在同一條路上。

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2017/01/14

[台中小吃][北區404] 李記蒸餃世家 老店分家各有客群,味道跟我記憶中的不太一樣!(台中美食 台中旅遊)


李記蒸餃00.jpg

最近買菜常常到北平路的黃昏市場,因為裡面有幾攤的老闆娘都很正
材都很新鮮,價格也還不錯,最主要是貨色算飽。前些日子買完菜回家
路上經過這家李記蒸餃世家。因為是老鄰居的關係,他們的故事我應該
算是相當清楚。不過這八卦也不要在這邊多說嘴了,都好多年前的事。
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2017/01/13

[澎湖海產][馬公880] 陳天后無菜單料理,到里長家裡吃飯真有趣,手工水餃比生猛海鮮還超人氣!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


陳天后無菜單00.jpg

在當地有熟門熟路的友人,是一件很幸福的事情。比如今天冰箱要介紹
給大家這間店,基本上沒人帶,根本就是不知道他的存在。如果這不是
隱藏版美食,我想世界上應該沒有任何一個地方夠資格說他是隱藏版。

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2017/01/12

[澎湖海產/現炒][馬公880] 海大王小吃部 傳說中的石鱉滷豬腳,只有澎湖才吃得到啊!(澎湖美食 澎湖旅遊)


海大王00.jpg

最近幾趟到馬公,其實吃來吃去都是固定幾家海產店。只是隨著季節食
材不同,店家做出的料理手法也都不同。也因為這樣,雖然都是那幾家
店在吃,但是吃到的料理還真的沒什麼重複到。
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2017/01/11

[台中海產/現炒][南屯408] 魚翅頭海產店 3+4訪,大宴小酌都合適的生猛高級海產攤!(台中美食 台中旅遊 台中現炒 在地人也愛吃 捷運文心森林公園站美食)


魚翅頭00.jpg

自從2014年有次跟著人家來到台中南屯這家魚翅頭海產後,幾乎三不五
時朋友小聚,就會來這邊報到。過年快到了,最近冰箱多寫了一些辦桌
菜,讓大家做過節吃大餐的參考。像這種有賣現流活海產的餐廳雖然還
是有,但跟冰箱小時候台灣景氣正好時,已不可同日而語。
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2017/01/10

源珍醬油-來自風城走過一甲子的道地新竹古早味,非基改純釀造不含防腐劑頂級純釀醬油,送禮自用兩相宜!文末有抽獎訊息喔~(合作紀錄)


源珍醬油02.jpg

學生時代在新竹待了5年,堪稱我的第二故鄉,所以三不五時有機會,
都會回去走走。冰箱不說大家可能不知道,新竹名產除了貢丸、米粉之
外,還有一家已經走過一甲子的醬油工廠。一般人可能不會注意到這個,
不過很多新竹有名的小吃,連知名罐頭工廠,愛用的都是這家源珍的醬
油喔~

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2017/01/09

【美食大攻略】豐原廟東夜市美食懶人包(最後更新2018/10/08)


廟東夜市全00.jpg

豐原廟東夜市是台中地區相當有名,也很有代表性的飲食聚落。前前後
後在廟東吃東西,從學生時代算起,差不多有20多年了。難得的是,這
裡面有很多老店,到現在依舊健在,且生意還是相當不錯唷。

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2017/01/08

[彰化小吃][彰化市500]【深夜食堂】民族路安信藥局前 林爌肉飯,晚上8點之後才吃得到的排隊美食~(彰化美食 彰化旅遊 在地人也愛吃)


林爌肉販00.jpg

在彰化大街小巷隨便找,任何時間好像都可以找到賣爌肉飯的。更特別
的是,其中也不乏那種幾十年老店。其實因為彰化也算是養豬大縣,所
以豬肉來源相對穩定也新鮮,說是地方特產一點都不為過。晚上要吃消
夜,我想來到永樂街跟民族路這邊,應該會有很多店可以選擇。

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2017/01/07

[台北港式/中式][中正100]【米其林一星】大三元酒樓-重新拉皮裝潢老店新開,片皮鴨皮脆肉香~(台北美食 台北旅遊)


大三元酒樓00.jpg

日前受到友人邀約,特別專程北上參加朋友的壽宴,設宴地點,就在衡
陽路上的老字號-大三元酒樓。其實這家餐廳我從來沒有去過,只有學生
時代跟朋友第一次見面,約在大三元9樓的3樓,讓我印象很深刻~XD

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2017/01/06

[台中小吃/火鍋][大里412] 炒菜大衛南瓜牛肉麵、高麗菜餃,還有店裡吃不到的酸菜白肉鍋~食尚玩家刷刷也來囉~(台中美食 台中旅遊 食尚玩家)


炒菜大衛00.jpg

日前接獲大衛西戶線報,說某月某日中午,食尚玩家要來店裡錄影採訪。
問他哪一組?西戶跟我說刷刷會來,那就一定要抽空給他到現場了解一
下囉!

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2017/01/05

[台中小吃][北區404]【台中永興街夜市】鴨董當歸鴨肉麵線 梅亭店~同場加映永興街超難買烤玉米!(台中美食 台中旅遊)


鴨董當歸鴨00.jpg

好久沒晃到永興街了,這裡不乏老店跟名店。天氣微涼,騎著車看到這
家之前沒看過的當歸鴨。猶豫一下,決定嚐鮮,一方面整天沒吃也餓了。
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2017/01/04

[宜蘭中式][羅東265] 金門餐廳海鮮饗宴,生猛海鮮一次到位,只可惜菜名太吉祥實在難以意會,菜名好難對~XD(宜蘭美食 宜蘭旅遊)


金門餐廳00.jpg

去年聖誕節跑了一趟宜蘭羅東,目的是參加我大學同學的婚禮。還記得
剛接獲消息時,聽說要請在金門,也太遠了吧?
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2017/01/03

[台中景點/甜品/下午茶][西區403] 台中刑務所演武場(道禾六藝文化館) 享受香濃可口下午茶,堂本阿洸師監製18度C菠蘿冰淇淋~(台中美食 台中旅遊)



演武場00.jpg

隨著都市更新以及舊有房舍活化利用,目前台中市區也有許多老宅或是
聚落經過開發整修,成為市民一些休閒活動的好去處。其中位於林森路
上的台中刑務所演武場,就是近年來還算滿夯的地點之一。
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2017/01/02

[台中火鍋/現炒/牛排][西區403]【台中中華夜市】烘牛炭燒大牛排 薑母牛涮涮鍋全新上市,你吃過嗎?(台中美食 台中旅遊)


烘牛00.jpg

去年的歲末,冰箱跟幾個好兄弟,又來到中華路頭的烘牛,品嚐阿達師
傅的好手藝,順便跨年。其實此行還有一個目的,就是把要上回我們去
沒有吃到的薑母牛補齊。天氣嚴寒,來個火鍋真的超級讚的。

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2017/01/01

[宜蘭小吃][礁溪262] 盛滿號 蚵仔麵線、關東煮,日式居酒屋吃豪華自慢蚵仔麵線+手工關東煮,願2017年大家都幸福盛得滿滿滿!(宜蘭美食 宜蘭旅遊 已歇業)


盛滿號00.jpg

今天是2017的第一天,冰箱在這邊,先祝福大家新年快樂!願將來的一
整年,大家都能過得順順利利、健健康康!去年歲末的時候,因為要參加
大學同學婚禮,所以跑了一趟宜蘭。好久沒到宜蘭了,當然入寶山怎能
空手回?於是短短的24小時快閃期間,除了同學婚禮金門餐廳的海鮮大
餐之外,也帶回了玉芬米粉羹跟盛滿號兩家人氣小吃。其中盛滿號的店
名,我覺得很吉利,所以特別選擇他,來當作我2017年的開始。

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奇摩美食摩人
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Taipei Walker特約作家
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2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
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2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
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No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
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20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
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我是人,我反的是拼裝出來的核四