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2017/02/03

[台中小吃/串燒][中區400]【台中中華夜市】七里香烤肉~食材不錯價格公道,但南部口味口感偏甜~(台中美食 台中旅遊)


七里香炭烤00.jpg

過年期間出外覓食很多店沒有開,只好到離家最近的中華夜市這邊到處
晃晃,買些小菜回家配酒。心裡想著,不然就趁這機會把中華路上的烤
肉都吃一遍算了。因此這篇七里香,是接續完成這計畫的第一篇。



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七里香炭烤01.jpg

店址就位於中華路跟公園路口,這裡以前是知高烤肉王,目前已經移去
對面。然後七里香有兩家,最早的店也在附近的中華路福音街口。

七里香炭烤02.jpg

其實說真的,之前冰箱曾經在福音街口那家七里香買過烤肉,印象中好
像不是很合我胃口。不過因為年代久遠,所以如何不對味已經忘記了,
所以再買一次來試試看。

七里香炭烤04.jpg

架上的烤料看起來都紅紅的,這應該是業者為了賣相好看,在預煮時加
入食用色素染色的關係。不要覺得震驚,其實很多小吃店都這樣搞。反
正大家看顏色特別鮮豔的,一般而言都是這樣處理。


七里香炭烤03.jpg

點完的串燒,就會在一旁做燒烤。當天可能是過年生意好烤整晚,感覺
烤肉的大哥火氣還不小,哈哈。

七里香炭烤05.jpg

當天就帶了這些回家當消夜,順便下酒。

七里香炭烤06.jpg

基本上為了做比較,接下來其他店家冰箱應該都會買這種組合。

七里香炭烤07.jpg

雞心(30元) 每串有6顆,他們家採用的雞心還不小顆,口感也不乾柴。只
是醬料真的是南部口味,甜得嚇死人,好像在吃雞心棒棒糖。

七里香炭烤11.jpg

七里香(30元) 每串應該有5個對剖雞屁股串成,

七里香炭烤09.jpg

雞皮(20元) 雞皮有烤脆還好,因為沒有烤脆的雞皮吃起來口感會很嚇人。
因為醬料甜膩的關係,這一串吃起來幾乎等於蜜汁雞皮,不過還不錯,
可能是因為食材特性的關係。

七里香炭烤08.jpg

豆干(20元) 一串有5大塊完整的豆干,基本上這豆干就只有烤表面而已,
這個紅也是染出來的,並沒有很入味。

七里香炭烤10.jpg

豆包(20元) 這豆包就沒有染色了,先炸過再刷醬燒烤,可能因為食材必
較大塊,所以吃起來也不向前面幾串甜膩。

基本上這家店的口味對我來說實在太甜,而且當天老闆也忘記幫我加辣,
所以買回家幾乎等於用甜食配啤酒,真的有點藍瘦香菇。果然記憶中的
不合胃口是真的,這次印證完就當作紀錄囉。

店家資訊:

七里香烤肉
400台中市中區中華路二段、公園路口
營業時間: 17:30左右~凌晨
公休日:依店家公告  
付款方式:現金 
停車方式:路邊停車     停車難度: 易




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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