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2017/03/11

[台中小吃/水餃][北屯406] 上席斤餅、水餃店-老闆說斤餅停售了,但是又讓我找到一家賣雪菜肉絲麵的~(台中美食 台中旅遊)


上席斤餅水餃店00.jpg

因為要加入公會的勞健保,加上小白進廠住院沒車開,所以這天哥千里
迢迢從市區騎車到北屯。有時候,一些小意外的發生,反而會有些小收
穫。因為騎車的關係,比較有機會在路上到處看看,然後就在快到工會
辦公室前,讓我看到這加上席斤餅水餃店。什麼是斤餅?孤陋寡聞的冰箱
我丈二金剛磨不著頭緒,決定公會辦完事後,就來去了解看看。



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上席斤餅水餃店01.jpg

店址位於興安路二段,已經快要到松竹路這邊,算是北屯的邊疆囉。店
看起來很新,門口還掛著鳳梨彩球,感覺像新開幕。不過當天打卡,有
朋友跟我說這是家老店,也許是老店新開吧?

上席斤餅水餃店02.jpg

這是價目表,看了半天沒有看到斤餅?好奇問了一下老闆娘,他說斤餅是
東北那邊的主食,因為論斤販售,所以叫做斤餅。不過他們店裡,因為
台灣氣候關係,斤餅的品質不好控制,所以已經停售了...(倒)

店裡的牛肉麵是用番茄煮肉片,不是我喜歡的類型所以就沒點。還好招
牌上另一個水餃是有繼續賣的,那就來份水餃。

上席斤餅水餃店03.jpg

餐具、醬料跟飲料自取,基本上店裡的環境算是還滿舒適乾淨的。

上席斤餅水餃店04.jpg

醬料區的配置還算齊全,基本的品項都有。胡椒粉直接拿市售小磨坊的
桌上罐,本有比較粗一點喔!!

上席斤餅水餃店05.jpg

店內辣椒一共有四款,拿來搭配水餃吃,大家可以選擇自己喜愛的。

上席斤餅水餃店06.jpg

醋溜川耳(30元) 一開始吃覺得有點甜,不過越吃越刷嘴,還不錯。

上席斤餅水餃店07.jpg

綜合水餃(50元/10顆)

上席斤餅水餃店08.jpg

店裡水餃以份出餐,一份10顆,沒有點單顆幾元的選項。口味是傳統高
麗菜跟韭菜兩款,想一次都吃到就點綜合口味。

上席斤餅水餃店09.jpg

這是韭菜餃,裡頭的餡料非常飽滿,直接吃就很有味道。至於高麗菜水
餃,我回家整理照片才發現只顧著吃沒拍到,不過內餡一樣飽滿。

上席斤餅水餃店10.jpg

自己用辣椒醬油+醋+香油調成的水餃醬汁,沾著吃也很對味。

上席斤餅水餃店11.jpg

雪菜肉絲麵(90元) 這一味我截至目前為止,只有在台灣麵王有吃到。當
然應該還有許多館子有賣,只是我還沒發現。因為很愛吃這一種湯麵,
所以如果有人還知道哪邊有賣,記得通知冰箱喔!

上席斤餅水餃店12.jpg

雖然一碗90元點餐的時候覺得有點貴,不過一上桌看到那麼大碗,值得!

上席斤餅水餃店13.jpg

用料很簡單,就是雪菜跟肉絲。這邊的肉絲用的是純瘦肉,所以一點都
不油膩,怕胖的很適合。

上席斤餅水餃店14.jpg

湯頭基本上也是清爽鮮美,真的看不到一滴油說。

上席斤餅水餃店15.jpg

麵條的口感筋度很足,吃起來彈牙有勁,粗細也很剛好。不過個人是細
麵愛好者,如果這時候是細麵,吃的時候應該可以吸附更多湯汁,吃起
來一定更滑口。純粹是個人喜好分享,我沒有說他們沒端出細麵給我,
這家就不美味,做人不可以這樣子以偏概全喔~

店家資訊:

上席斤餅、水餃店
406台中市北屯區興安路二段286號
+886-4-22471308
營業時間:11:00~14:00/17:00~21:00
公休日:週三
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 興安松竹路口站 步行1分





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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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