Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2017/04/30

[台中小吃/臭豆腐][大里412] 盧臭豆腐-仁化路旁的小發財車,免費古早味豬血湯好喝!(台中美食 台中旅遊)


盧臭豆腐00.jpg

繼續來吃臭豆腐,這回要跟大家介紹的是位於大里仁化路上這家盧臭豆
腐。這家也是冰箱看很久,終於找到時間去品嚐到,才能跟大家分享。

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2017/04/29

[台中火鍋/現炒][西區403]【台中教育大學】 冠鴻羊雞城-春天羊咩咩哺乳期暫停供應羊肉爐,脆筍雞湯暖身挺不錯!(台中美食 台中旅遊 食尚玩家)


冠鴻羊雞城00.jpg

雖然已經時值四月近五月,不過這兩天因為大陸冷氣團南下氣溫驟降,
果然古人說"春天後母心",真的一點都不誇張。天氣冷冷,這時跟三五
好友來個鍋,我想應該是最適合的了。抓住冷天的尾巴,今天冰箱就帶
大家到台中教育大學這邊來吃火鍋囉。

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2017/04/28

[台北港式][中正100] 了凡香港油雞飯.麵-來自新加坡,全世界第一家獲得米其林一星殊榮的路邊攤,全球展業第一家就在HOYII北車站~(台北美食 台北旅遊)


了凡香港油雞飯00.jpg

說起最近台灣餐飲界的大事,我想莫過於在台北車站對面,一口氣開了
兩家榮獲米其林一星肯定的餐廳。沒錯,因為剛好順便的關係,冰箱也
找了一天中午,去跟大家排了這家來自新加坡的了凡香港油雞飯,期望
能透過親身體驗,給大家一點用餐上的資料參考。

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2017/04/27

[台中小吃][北區404] 英才大麵羹-誰說來這一定要吃麵?看我韭韭神功另類下午茶的厲害!!還有台中人的青草茶,你喝過嗎?(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


英才大麵羹00

有點餓又不是太餓的下午,對我們台中人說,這時吃碗大麵羹是最剛好
的事情。只是大麵羹畢竟還是澱粉,吃多了一樣要擔心肥胖問題產生。
今天,冰箱就帶大家到擁有50年以上歷史的英才大麵羹,在老店體驗全
新吃法~LET'S GO!

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2017/04/26

[台中小吃/牛肉麵][南屯408] 根牛原 誠心麵館-價位偏高,傳統鹽滷豆腐很有事!(台中美食 台中旅遊 已歇業)


根牛原00.jpg

繼續帶大家來吃牛肉麵,今天要介紹這一家已經開了一陣子,地點就在
台中好市多對面,是某次去購物偶然發現的。

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2017/04/25

[特價好康情報][南屯408] 水哥特賣又來囉~4/22~5/14台中天目城玉市四樓,NIKE、CONVERSE、愛迪達、MERREEL...趕快來看看搶好康吧!


水哥特賣天目城00.jpg

全台灣特賣會如此多,不過規模最大、貨品最多,還是水哥特賣第一。
睽違4個多月,水哥特賣的列車又開到我們台中。這次的地點離大家更
近了,讓我們趕快來看看吧!

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2017/04/24

[台中小吃/鹽水雞][西區403]【台中向上市場】舟董鹽水雞-真材實料價格公道,辣椒很好吃!(台中美食 台中旅遊)


舟董鹽水雞00.jpg

有時候晚上不想吃太油膩,加上可以吃些冷蔬菜降低一點吃宵夜的罪惡
感時,通常鹽水雞,會是冰箱心中常閃出來的選項。 當然,這天的情況
又重演,因為白天吃了飯,所以晚上回家前,就順道帶了些東西。

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2017/04/23

[台中景點/射擊中心][西區403] 銀河鐳武鐳射槍戰-新世代實境對戰,輕鬆安全不再汗流浹背,親子同樂馬ㄟ通!(台中旅遊 合作紀錄)


銀河鐳武00.jpg

身歷其境的生存遊戲,相信是許多軍事迷非常熱衷及嚮往的一種活動。
不過要打傳統生存,光裝備的添購就所費不貲。再加上往往受到天候的
影響,更重要的是想玩一場都得安排許久,讓人覺得掃興。銀河鐳武就
是在這樣的情況下誕生的全新實境對戰遊戲,透過電子鐳射槍,實現大
家輕裝對戰、隨時對戰、安全對戰的夢想。

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2017/04/22

[台中港式/砂鍋粥][西區403]【深夜食堂】皇家御品潮汕砂鍋粥-一個老饕被推坑開的店,真材實料好吃卻不貴喔~(台中美食 台中旅遊)


皇家御品潮汕砂鍋粥00.jpg

深夜食堂系列又來囉,今天冰箱還是要帶大家來吃粥當消夜。不過不同
的是,今天這家檔次較高,還是家老饕開的店。老闆親自替大家在品質
跟口味上把關,吃得愉快又安心,是店家秉持的信念。除了正統潮汕砂
鍋粥之外,這邊也能吃到很地道的粵式小炒料理,為什麼冰箱知道這麼
多?等下告訴你們~

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2017/04/21

[台中甜點/下午茶][大甲437] 杏屋乳酪蛋糕 大甲店-香濃抹茶紅豆冰,拜完媽祖等你來品嚐!APPLE PAY馬A通!!(台中美食 台中旅遊)


杏屋大甲店00.jpg

大家還記得冰箱之前介紹過的愛店杏屋嗎?目前黎明店已經改裝完成,
提供內用的服務。但是冰箱不說大家可能也不知道,其實杏屋的大甲店
當初一開幕,就已經是百分之百的內用店囉。

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2017/04/20

[澎湖小吃][馬公880] 鄒姊的粥-土魠魚粥是正港澎湖人的早餐,吃粥配王船很有趣!2017花火節今天開火,文末有施放時刻表,歡迎多多參考!(澎湖美食 澎湖旅遊 2017澎湖海上花火節)


鄒姊的粥00.jpg

很多時候真的必須用走路的方式,才能不經意在小巷子裡發現隱藏版的
店。像這回冰箱到馬公快閃一日收穫之一,就是發現這家位於我下榻和
田大飯店隔壁的鄒姊的粥。
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2017/04/19

[澎湖咖啡][馬公880] Louisa Coffee 露易莎咖啡 馬公店-連鎖進駐,馬公街上咖啡館好像變多了?文末有2017花火節時刻表!(澎湖美食 澎湖旅遊 2017澎湖海上花火節)


LOUISA COFFEE00.jpg

還記得之前澎湖星巴克開幕首日,創下單日營業額全球最高紀錄嗎?星巴
克的進駐,代表澎湖這邊跟台灣步調更一致了。距離上次到澎湖也過了
四個多月了,這次是今年第一次去,赫然發現上回離開時連影子都沒看
過的連鎖咖啡館,也來到澎湖。不只連鎖咖啡館,走在熟悉的馬公街上,

其實發現也開了不少其他賣咖啡的店,看來喝咖輝這件事,應該快要在
馬公流行起來了。

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2017/04/18

[澎湖小吃][馬公880] 馬路益燒肉飯-應該是澎湖最好吃的燒肉飯,海鮮湯也很厲害!(澎湖美食 澎湖旅遊 2017澎湖海上花火節)


馬路益00.jpg

說到馬公市區最膾炙人口的美食,我想一定有一個位置是屬於燒肉飯。
之前冰箱已經吃過城隍廟前燒肉飯跟讚哥,利用這次到馬公快閃的機會,
一下飛機就直奔馬路益吃飯,果然又是好店一枚。

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2017/04/17

[台北小吃][萬華108] 成都楊桃冰,1966年營業至今的古早味消暑小站!(台北美食 台北旅遊)


成都楊桃冰00.jpg

天氣越來越熱了,代表夏天的腳步也越來越近了。天氣熱,總是讓人想
吃碗冰來消消暑。這家位於西門町成都路中華路口的成都楊桃冰,就是
冰箱從大學時代一直吃到現在的古早味。

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2017/04/16

[南投小吃/爌肉飯][埔里545] 亞忠爌肉飯 招牌爌肉肥而不膩,腳庫彈牙,在地人爌肉飯老店首選!(南投美食 南投旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家)


亞忠爌肉飯00.jpg

爌肉飯一直是冰箱不知道吃什麼的時候,會跳出來的基本選項之一。但
是坦白說,要吃到好吃的爌肉飯,卻總是需要靠緣分。這次託埔里天后
宮媽祖娘娘的福,在4/15這天來到埔里當媽祖娘娘繞境活動的義工,終
於讓我的爌肉飯版圖,擴展到我一半的故鄉埔里來。

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2017/04/15

[台中小吃][豐原420]【深夜食堂】老油條燒餅酥餅豆漿店 你吃過炒涼麵嗎?每日限量供應!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


老油條豆漿00.jpg

昔日戰地金門,因為物資缺乏的關係,當地店家就將泡麵拿來加料過炒,
不知道滿足了多少人在金門軍旅生涯中的胃。而炒泡麵,現在在台灣本
島市面上要吃到,也已經不是一件難事。炒泡麵大家多少應該都有吃過,
沒吃過也應該有看過或聽說過。但是"炒涼麵",別說吃了,冰箱我可是
連聽都沒聽過。到底怎麼一回事?讓我們繼續看下去!

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2017/04/14

[日本景點][神奈川江之島] Enoshima Aquarium 新江の島水族館,湘南海岸旁有6公尺高巨大大洋池,親子同遊超歡樂!(日本旅遊 2016來去東京入花叢)


新江之島水族館00.jpg

去年夏末到日本工作,利用時間逛了東京地區兩座水族館,一家是比較
靠近東京市區的品川水族館,而另外一家就是在湘南海岸的新江之島水
族館。

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2017/04/12

[台中小吃/廣東粥][大里412]【深夜食堂】霸氣螃蟹海鮮粥-每日晚間十點後營業,螃蟹粥一大鍋只要250元,想吃好料請帶耐心來!(台中美食 台中旅遊)


霸氣螃蟹海鮮粥00.jpg

隨著生活型態的變化,日出而作日落而息的生活步調慢慢的已經走入歷
史。因為夜生活在社會上已自成一流,當然衍生出來的需求也與日俱增。
其中最重要的,我想一定離不開"吃"這回事。今天冰箱要帶大家來看這
家位於大里區的深夜食堂,一家晚上10點才開始營業,每天只賣4個半
小時的超人氣海鮮粥。
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2017/04/11

[台中現炒/鵝肉][北屯406] 阿禧師懷舊餐館-聽說是台中第一家桶仔鵝專賣店,Q彈油嫩真好吃!(台中美食 台中旅遊 台中小吃)


阿禧師00.jpg

話說桶仔雞大家應該都很熟悉,但是桶仔鵝可能就沒多少人聽過了吧?
又是一家歪打正著,因為好奇去找到的超值美味小店,那就跟著冰箱黨
一起來嚐嚐這個傳說中的桶仔鵝吧!
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2017/04/10

[彰化眷村菜/牛肉麵][員林510] 國際牛肉麵,開車轉個彎不小心發現的老店!(彰化美食 彰化旅遊 彰化小吃)


國際牛肉麵00.jpg

有時候一些美食,總在不經意的時候被發現。今天冰箱又要帶大家來吃
牛肉麵了,雖然這天有在地地頭蛇陪著,不過這家牛肉麵老店,可是冰
箱我的美食雷達,自己掃描發現的喔。

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2017/04/09

[澎湖海產][馬公880] 鮮定味海鮮餐廳-你有吃過水晶鳳凰螺嗎?(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃 2017澎湖海上花火節)


鮮定味00.jpg

除了土銀小吃之外,一樣位於菊島之星這附近的鮮定味活海鮮,也是冰
箱每次去馬公必定光顧的店。雖然常常去,但一整年吃下來的感想,真
的同一家餐廳因為季節不同,推出的食材跟料理也都不同,讓人感覺充
滿了新鮮感。因為常去,所以環境介紹就省略,直接帶大家來看料理。

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2017/04/08

[南投義式][草屯542] WHO'S TEA 鬍子茶 草屯店-餐點精緻,現場設有球池,大人小孩都開心~(南投美食 南投旅遊)


鬍子茶草屯店00.jpg

鬍子茶一號店開在逢甲,第一次去吃的感想,覺得他們的價位不高,但
是東西品質還算不錯。最近可能因為開放加盟的關係,陸陸續續在台灣
以及大陸地區開枝散葉,要吃就不用特地跑逢甲了。

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2017/04/07

[台中小吃/甜點/三明治][西區403] 深璦吐司盒-內餡紮實飽滿,多種獨家款式外帶熱壓三明治,吃甜吃鹹任君挑選!(台中美食 台中旅遊 合作紀錄 已歇業)


深璦吐司盒00.jpg

最近市場上颳起一陣熱壓吐司的風潮,今天冰箱要帶大家來看這家位於
台中西區向上路上,真材實料且有多種獨家口味的熱壓三明治小店。

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2017/04/06

[台中港式][西屯407] 銅鑼灣文記港式餐廳-道地港味,生猛南非鮮活大鮑魚,每顆只要280元~緊來喔!(台中美食 台中旅遊)


銅鑼灣港式餐廳00.jpg

繼日本拉麵之後,我想在台中這個餐飲的殺戮戰場,近兩年崛起的說是
港式餐廳一點都不過分。不信大家可以觀察一下,是不是平日活動的範
圍附近,不知道什麼時候又多了幾家新開的餐廳,然後都是賣港點?

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2017/04/05

[澎湖海產][馬公880] 土銀小吃-馬公百年風味老店,原來活體狗蝦這樣美麗,但還是要給他吃下去的啦!(澎湖美食 澎湖旅遊 在地人也愛吃)


土銀小吃00.jpg

沒想到吃了那麼多年狗蝦,除了知道這澎湖特有品種的美味,還不知道
原來活跳跳的狗蝦,一點都不輸水族缸裡面,專門養來觀賞用的美人蝦
喔...不過,再怎麼美,還是要把他給吃下肚子才過癮....

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2017/04/04

[台中小吃/滷味][北區404]【台中一中商圈】阿ㄆㄧㄚˋ滷味-學生時代奢侈的選擇~傳香ㄧ甲子古早味老店!(台中美食 台中旅遊)


阿帕滷味00.jpg

一中街熱鬧起來,也差不多是最近十多年的事。對我們這些六年級生來
說,過去還沒有一中街的時代,我們管這邊叫做太平路,因為放學幾乎
都在這邊補習。繼之前跟大家介紹的福州包之後,今天冰箱再來跟大家
介紹這家,是我們剛領到零用錢才敢吃的滷味。

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2017/04/03

[台中小吃/餡餅/牛肉麵][西屯407] 朱記餡餅粥 台中大遠百店-台北連鎖老字號中部首家店,酸辣大湯餃只有台中吃得到!(台中美食 台中旅遊)


朱記大遠百00.jpg

說起朱記餡餅粥,相信我們住中部的人可能不太熟悉。不過在北部,他
們卻是擁有多家連鎖的店,而且還是一家超過40歲的老店。只是過去店
家展業總在北部,不曾跨越大安溪南進。終於在上月底,朱記在我們台
中大遠百12樓展店囉,那冰箱趕快帶大家一起來先睹為快。

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2017/04/02

[台中異國/三明治][后里421]【麗寶OUTLET】60S 瑞士烤起司 麗寶店-超人氣古巴三明治,瑞士烤起司Raclette免出國也吃得到!(台中美食 台中旅遊)


60S00.jpg

因為一部電影五星主廚快餐車,讓古巴三明治這個名字被人所知曉。古巴
三明治我個人之前沒吃過,這次是友人帶路,才有機會品嚐。

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2017/04/01

【蓬萊食府】生食級履歷北海道大干貝,在家輕鬆做出香煎干貝+西芹炒帶子,五星級料理不求人!(合作紀錄)


干貝00.jpg

干貝是相當鮮美的一種食材,也是許多老饕的最愛。但是面對市面上良
莠不齊的貨品,如何挑選安全又健康的食材,的確讓很多媽媽們傷透腦
筋。其實只要選擇有信譽的來源,就算不用出門,在家上網也可以輕鬆
選購。今天冰箱就來為大家介紹這包由中華民國全國漁會出品把關,擁
有水產品生產追溯的北海道生干貝!
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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
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經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

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20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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我是人,我反的是拼裝出來的核四