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2017/04/12

[台中小吃/廣東粥][大里412]【深夜食堂】霸氣螃蟹海鮮粥-每日晚間十點後營業,螃蟹粥一大鍋只要250元,想吃好料請帶耐心來!(台中美食 台中旅遊)


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隨著生活型態的變化,日出而作日落而息的生活步調慢慢的已經走入歷
史。因為夜生活在社會上已自成一流,當然衍生出來的需求也與日俱增。
其中最重要的,我想一定離不開"吃"這回事。今天冰箱要帶大家來看這
家位於大里區的深夜食堂,一家晚上10點才開始營業,每天只賣4個半
小時的超人氣海鮮粥。


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這家店是我們吃完桶仔鵝後,冰箱黨吉祥物廖士文提議要去吃的。雖然
說晚間才吃桶仔鵝飽到不要不要的,但耐不住好奇心,還是決定衝了。
果然10點才到,店裡基本上就已經客滿了,威力真的不容小覷。

霸氣螃蟹海鮮粥02.jpg

除了內用的之外,其實來店裡外帶回家吃的客人也很多。

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因為沒有座位,所以在門口等了好一陣子。等待的這段時間發現,老闆
煮粥的手真的都沒有停過,老闆娘也一直不斷的在招呼等待的客人,頻
頻跟我們說對不起。之間因為外頭下起了滂沱大雨,大家都往裡面躲。
一群人擠在一塊,老闆娘還故意把用餐區的門打開讓冷氣飄出來給我們
吹,真的很貼心啊!

霸氣螃蟹海鮮粥04.jpg

店裡的粥品屬於泡飯粥這種,也就是用白飯加高湯下去煮成。雖然這是
潮是粥品的一種,不過這種小店也跟正統沾不上邊,所以就不假會把它
硬分類在潮式ˋ粥品裡面了。

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霸氣螃蟹海鮮粥06.jpg

店內用餐空間就這麼大,座位也沒幾個,加上吃蝦吃蟹這類要剝殼的東
西,用餐時間也會相對拉長。我看有許多組客人都是兩人來佔一個四人
桌,其實店家可以考慮把一邊的四人桌改成6張雙人座,依照情況拆桌
併桌,空間利用上也比較有效率。

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店裡全部販售的餐點只有5種,包含三種粥跟兩款麵。

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餐具、醬料都在店後方的醬料台上,有需要請自取。

霸氣螃蟹海鮮粥09.jpg

滷杏鮑菇是老闆招待的,大心~

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這蝦子店裡也是沒有賣,被招待心裡真是不好意思啊...重點是,我不認
識老闆啊~~~ANYWAY,既然人家招待,懷著感恩的心也是要把桌面清
空才有禮貌,雖然還是很飽....

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好料海鮮粥(180元) 店裡的升級版海鮮粥,剛端上來時,發現這一鍋還不
是普通的SIZE,如果胃口比較小的,可能兩人吃一鍋都還夠。

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菜名叫好料海鮮,一看裡面大白蝦就放了將近6隻,真的好料。

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每鍋裡面,也有這樣一個帶殼貽貝,爽度不錯。

霸氣螃蟹海鮮粥14.jpg

其他像是魷魚、魚皮、蛤蜊等等應有盡有。我們還發現有一顆貢丸,看
起來好像是要代替原來放的蟹管肉。當然老闆用料誠意是沒問題,不過
既然標榜的是海鮮粥,那不如就把貢丸換成魚丸或是海鮮丸類,整體上
來說,應該也會比較對味一點。

霸氣螃蟹海鮮粥15.jpg

海鮮粥(120元)

霸氣螃蟹海鮮粥16.jpg

基本上研究了一下,跟好料海鮮粥的差別就是價錢跟蝦的數量,其他應
該都是差不多。

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螃蟹粥(250元) 這個是店裡每日限量供應的粥品,聽說來這邊吃不到這道
的人比比皆是,因為太晚來已經被搶購一空。

霸氣螃蟹海鮮粥18.jpg

坦白說,這一鍋端上來的時候,真的感受到老闆滿滿的誠意,料真的有
夠多的,不信大家自己看。基本上除了貢丸之外,剛剛那兩鍋海鮮粥的
料,這鍋鼎及螃蟹粥裏面都有。

霸氣螃蟹海鮮粥19.jpg

因為有螃蟹肉的加持,所以這個湯頭喝起來會比剛剛兩款粥還要鮮。

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雖然是冷凍蟹,但是這個蟹肉吃起來完全沒有糊掉的口感,反而還相當
紮實。雖然因為我自己常吃活蟹,感覺當然沒有現流螃蟹來得甜,不過
這一鍋才多少錢?250元能夠吃到這樣品質的蟹肉,再嫌就不道德了....

霸氣螃蟹海鮮粥21.jpg

至於好不好吃?一樣給大家自己看畫面。其中左邊我的粥沒喝完,是因為
我肚子真的已經塞不下了的關係。不過說真的,都已經吃到快見底了,
美味程度是絕對OK的喔~真的用料很霸氣的一家店,祝老闆生意興隆!


店家資訊:

霸氣螃蟹海鮮粥
412台中市大里區益民路二段21號(近立人高中)
+886-4-24835834
營業時間: 22:00~02:30
公休日: 週一
付款方式:現金 
停車方式: 路邊停車 停車難度:易 
大眾運輸: 台中市公車 立人高中站 步行2分
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/barchi88




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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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