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2017/04/30

[台中小吃/臭豆腐][大里412] 盧臭豆腐-仁化路旁的小發財車,免費古早味豬血湯好喝!(台中美食 台中旅遊)


盧臭豆腐00.jpg

繼續來吃臭豆腐,這回要跟大家介紹的是位於大里仁化路上這家盧臭豆
腐。這家也是冰箱看很久,終於找到時間去品嚐到,才能跟大家分享。



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盧臭豆腐01.jpg

會發現這家,其實當初是聞出來的。因為有陣子晚上會騎車到草屯往返,
這家店就在每天必經的要道上。因為晚上視線比較不佳,所以才會先聞
到味道,才注意看這家在哪?

盧臭豆腐02.jpg

小發財車左後方的大鍋,裡投就是免費供應的古早味豬血湯。

盧臭豆腐03.jpg

這豬血湯跟一般用酸菜一起煮的方式不同,店家是加入筍絲一起煮,相
當特別。喝起來的口感也很清爽,尤其是當初去消費的時候天氣還冷冷
的,喝個熱湯感覺特別舒服。

盧臭豆腐04.jpg

臭豆腐一份四片,售價40元。

盧臭豆腐05.jpg

泡菜雖然不是吃到飽,但是給的量也不少。

盧臭豆腐06.jpg

口感爽脆,也不會過甜,算是相當好吃的台式泡菜。

盧臭豆腐07.jpg

臭豆腐略有厚度外皮香酥,內層保水柔軟。惟店家醬料有加入九層塔,
然後全部打成一種醬汁,在視覺效果上大大打了折扣。而且說真的,加
入九層塔變成青醬,這味道也不是人人喜愛。像我個人還是比較喜歡傳
統醬油膏+蒜泥,九層塔跟臭豆腐,個人沒有覺得很搭。

又因為攤位就在大馬路旁,如果遇到上下班時間車流量大時,坐在這裡
吃東西會有一大堆廢氣加味。所以盡量避開這時段,吃起來比較舒服。

店家資訊:

盧臭豆腐
412台中市大里區仁化路與至善路交叉口加油站斜對面
+886-4-24968668
營業時間:16:00~23:00
公休日:無
付款方式:現金
停車方式:路邊停車     停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 人化至善路口站
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/Special.tofu



冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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