Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2017/05/26

[苗栗小吃/牛肉麵][公館363] 康董一品牛肉拉麵-口味讚、分量足,招牌三寶麵幾乎半碗都是料!(苗栗美食 苗栗旅遊)


康董一品00.jpg

繼續來吃牛肉麵,今天冰箱把鏡頭拉到苗栗這邊,聽說苗栗交流道下不
遠處,又有一家會讓大家飽得不要不要的店。趁著冰箱黨到勝興一遊之
便,中午這一餐,我們就直接殺到苗栗公館這邊的康董一品牛肉拉麵。



掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~







康董一品02.jpg

這家店真的離交流道非常近,下交流道後往苗栗市區方向前進,約莫
200~300公尺左右,看到右方有家7-11就到了。

康董一品01.jpg

停車方面還算便利,旁邊加油站附設的車位都可以停。

康董一品03.jpg

接下來,就跟著我們的腳步,來看看這家位於苗栗公館,一個越南新住
民開的牛肉麵店,有多厲害吧!

康董一品04.jpg

備餐區在店門口處,各式小菜、滷味種類相當豐富。

康董一品08.jpg

用餐區寬敞舒適,冷氣開放超級涼,夏天在這邊用餐很舒服。

康董一品07.jpg

點餐採劃單的方式,基本上店裡的選擇相當多元。

康董一品05.jpg

如果對餐點沒有概念,店裡還有準備幾張招牌餐點的照片供大家參考。
說真的,圖跟實際這麼相符的店,我到現在沒看過幾家。

康董一品06.jpg

店裡的部分餐點,也有推出冷凍真空包,不管是順手帶或是宅配都可以。

康董一品09.jpg

人多好點菜,所以點到後來又變成辦桌.....

康董一品10.jpg

滷味拼盤(100元/200元) 這拼盤的份量,我只能用"驚人"兩字來形容。

康董一品11.jpg

大家看這牛肚的切法,真的是超豪邁的,整塊就給你上來。

康董一品14.jpg

隨便夾個兩三片牛肚的量,在台中可能一盤就要價60~80元了,然後還切
得很薄很薄,吃的是刀工不是牛肚。

康董一品12.jpg

滷牛津更是一絕,直接切大塊登場,軟硬度也適中,有入味。

康董一品13.jpg

除了牛筋、牛肚外,拼盤裡面還有海帶、豬耳朵、百頁豆腐、滷蛋、豆
包、豆干等等,真的內容超豐富的。

康董一品15.jpg

小黃瓜(35元)

康董一品16.jpg

酸泡菜(35元) 表準版的糖醋台式泡菜,清甜爽口。

康董一品17.jpg

涼拌泰式木瓜(35元)

康董一品18.jpg

皮蛋豆腐(35元)

康董一品19.jpg

脆筍(50元) 脆筍口感真的超爽脆,調味也很簡單,愛吃筍的人會愛。

康董一品20.jpg

涼拌木耳(50元)

康董一品21.jpg

涼拌鴨掌(50元) 我覺得味道稍微重了些,鹹度可以再做調整,蒜味
再重一點會更好吃。

康董一品22.jpg

高麗菜水餃(7元/個) 水餃類每份請點10顆以上,兩種口味可以混搭。

康董一品23.jpg

韭菜水餃(7元/個) 水餃個頭不小,吃個20個應該會有七八分飽。韭菜
餃的內餡有點乾,如果能再帶點肉汁會更好。

康董一品24.jpg

有吃辣的,再沾點店裡特製的辣椒醬,辣得過癮。

康董一品25.jpg

清燉羊肉拉麵(110元) 說真的,一般牛肉麵店頂多賣個陽春麵、餛飩麵
那些非牛肉餐點,但是要遇到連羊肉都賣的店,真的不多。這碗羊肉拉
麵一上桌,整桌人就驚艷了。整個湯面,應該有一半都被羊肉佔據了吧!

康董一品26.jpg

湯頭是清燉口味,吃的人說羊油的味道非常香,但吳羶味。

康董一品28.jpg

採用的肉是羊肉片,也是真材實料呈現。

康董一品27.jpg

面是手工拉麵,口感彈牙有勁,即使泡在湯裡久了,也不會糊掉,這就
是拉麵獨有的特性!

康董一品29.jpg

牛肉拉麵(130元) 這是店裡最基本款的牛肉麵,所有牛肉麵都是從這碗
變化出來的。

康董一品33.jpg

牛肉雖然只有三片,不過那厚度真的會讓很多店家感到汗顏。

康董一品30.jpg

店裡的紅燒湯頭看起來濃郁,但是喝起來卻很清爽,因為這濃郁色澤是
利用香料、中藥熬製出來,決不是一般加醬油、牛骨粉去調配出的湯頭
所能比擬。

康董一品31.jpg

招牌三寶牛肉拉麵(190元) 說真的,看到這碗三寶拉麵,我真的不知道很
多店家一碗麵賣到兩三百塊是在貴什麼?

康董一品32.jpg

麵體跟剛剛羊肉拉麵一樣,都是採用香Q有勁的拉麵。

康董一品34.jpg

為了要讓大家知道這碗三寶麵的料量有多少,本黨吉祥物廖士文特別把
湯跟麵都先吃完,剩下的東西,就是大家現在看到的畫面。真的一碗只
要190元,開車專程去吃都划算啊~~~

很難相信這家店,是一個嫁來台灣的越南人,從0開始,透過不斷學習
跟努力,才開出這家相當道地的台灣牛肉麵店。真材實料,價格實惠,
如果有開國依經過苗栗交流道,可以下來吃碗麵再繼續趕路唷~

店家資訊:

康董一品牛肉拉麵
363苗栗縣公館鄉五谷村五谷76號
+886-37-223505
營業時間:09:00~21:30
公休日:無
付款方式:現金
停車方式:路邊停車 停車難度:易




更多冰箱累積的牛肉麵印象,盡在美味牛肉麵懶人包...........
中部牛肉麵指南地圖版:




台灣牛肉麵同好會俱樂部,歡迎加入:https://www.facebook.com/groups/gubamee/


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔,感謝您!



本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

精選文章

[日本旅遊/搭車指南][東京] Skyliner京成電鐵+Tokyo 地鐵套票,跟著冰箱買超划算!(日本旅遊)

這回接到任務到日本出差,剛好又是自己的生日,一整個就相當愉快。 不過上回冰箱到日本,都是由朋友開車接送機,所以沒機會搭電車進市 區。之前第一次到東京的時候已經搭過JR NEX,終於又逮到機會,當然 想試試不一樣的火車。這個時候,這台就做Skyliner的機場快捷列車...

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

共筆作者群

電冰箱寫的食譜書

 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第五級頂級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成

201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四