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2017/05/25

[台中小吃/臭豆腐][南區402]【台中忠孝夜市】臭屁仙臭豆腐-先炸後切,豆腐質地較紮實~只要60元一次點餐,三種享受!(台中美食 台中旅遊)


臭屁仙臭豆腐00.jpg

忠孝夜市小吃非常多,當然代表台灣小吃精隨的臭豆腐,在這邊要吃到
也是絕對沒問題,也不乏老店名店。一般來說,大家來到這邊吃臭豆腐
的話,應該都是吃正老牌麵線糊時,順便叫隔壁的臭豆腐來吃。不過說
真的,那家算是最老牌的臭豆腐,這幾年的品質一直掉,價格卻一直漲。
加上近年來,在市區比他好吃的還不少,所以自然就很少來忠孝路,為
了目的是吃臭豆腐。



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臭屁仙臭豆腐01.jpg

剛剛一開始講,除了正老牌之外,這邊也有出現其他一樣賣臭豆腐的店
家,今天要帶大家吃的就是這家臭屁仙,它的位置算是"正"忠孝夜市。
另外在忠孝路尾段,還有一家臭石頭也是賣臭豆腐,但那邊離結市區,
就相對遠了一點。

臭屁仙臭豆腐02.jpg

招牌是以老闆本人的自畫像為辨識商標,據我忠孝路嚮導說,這家店本
來是兩個朋友一起經營,所以原來的圖騰是兩個人的自畫像。後來不知
道發生什麼,其中一個不見了,所以後來圖像就改成大家現在看到這樣。
不過這我也是聽人家講的,不代表本台立場阿~(後來看他官方粉絲團,
還真的有這段~)

臭屁仙臭豆腐03.jpg

這就是臭屁仙老闆本人,跟招牌上面那張還真的超像。大家有沒有看到
旁邊桶子裡,他們家的臭豆腐是大塊的?

臭屁仙臭豆腐04.jpg

點餐採畫單方式,以賣炸臭豆腐店來說,這樣的品項算是很豐富了。

臭屁仙臭豆腐05.jpg

創味臭豆腐(45元) 名字取作創味臭豆腐,是因為這家店的炸臭豆腐調味
有三種,分別是原味、泰式還有日式。

臭屁仙臭豆腐06.jpg

臭豆腐附上台式泡菜,口味中規中矩,不會太甜。

臭屁仙臭豆腐08.jpg

如果要辣會附在旁邊,他們家的辣椒有厲害,會辣的喔。

臭屁仙臭豆腐09.jpg

臭豆腐炸好之後,會切成三角形再上桌。他們家的豆腐是比較大塊的,
有點像逢甲那種黃金臭豆腐(搞不好是同來源)。因為較為紮實,所以
最外層香酥的厚度比較薄。其實我比較喜歡吃咬下去鬆軟,會稍微爆漿
的臭豆腐,質地太紮實覺得香氣就略顯不足。

不過45元這樣,也算好大一盤,一個人吃完一份也半飽了。如果是三五
好友來,建議大家可以分著吃。想一次吃到多種,可以直接點拼盤,也
是挺方便的選擇喔~

店家資訊:

臭屁仙臭豆腐
402台中市南區忠孝路174號
+886-923-855686
營業時間: 夜市營業時段
公休日: 依店家公告
付款方式:現金
停車方式:路邊停車     停車難度:高 
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/pg/stinky.tofu.bro/about/


更多冰箱累積的忠孝夜市美食印象,盡在忠孝夜市美食懶人包...........

冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:


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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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