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2017/06/20

[台中小吃/肉圓][沙鹿433] 沙田路 沙鹿肉圓福-80年肉圓老店,本家直營分店口味一樣讚!(台中美食 台中旅遊)


肉圓福00.jpg

來到沙鹿,最有名的除了圓仔湯之外,應該就是肉圓福了。肉圓福在這
邊有好幾家,不過全部都是本家人直營,所以也沒有哪家是正牌的問題。
今天隨機抽樣吃的這家位於沙田路上,靠近光田醫院,網路上還找不太
到資料,所以我又首發文了~XD



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肉圓福01.jpg

位於全家便利商店隔壁的省道上,停車可以停在光田醫院對面的收費停
車場,每小時20元。

肉圓福02.jpg

看招牌就跟其他肉圓福並無二致,其實在裡面吃東西的氛圍也差不多。

肉圓福03.jpg

肉圓福的肉圓是大顆用油泡加熱的,屬於彰化肉圓的分類。

肉圓福04.jpg

配料方面有辣醬、甜醬、醬油膏及蒜泥,香菜我個人認為也是吃肉圓不
可或缺的配角。

肉圓福05.jpg

店裡用餐環境寬敞明亮,冷氣開放很舒服。

肉圓福06.jpg

牆上有價目表可以參考,看了一下好像乾料部分跟其他店ㄧㄡ

肉圓福07.jpg

內用外帶單子顏色不同,點餐請先劃單寫桌號,吃完再付錢。

肉圓福08.jpg

乾脆腸(50元) 爽脆彈牙,調味料很夠味,好吃。

肉圓福09.jpg

肉圓(30元/顆) 可以選擇一碗一顆或是一碗兩顆,一次買兩顆沒有比較便
宜。肉圓裡面的肉餡是五鄉風味,這也是一般彰化肉圓常見的調味方式。

肉圓福10.jpg

皮的部分香Q彈牙,吃來吃去,我還是覺得我們台中的彰化肉圓比較好
吃。醬料部分我也覺得店家的風味還不賴,醬油膏好吃不死鹹。

肉圓福11.jpg

豬肚湯(30元)

肉圓福12.jpg

這個豬肚口感很奇妙,吃起來特別爽脆,跟一般吃到直接燙熟的豬肚口
感差很多。我覺得跟"特別處理過"的脆腸吃起來口感類似,至於特別處
理的方式,這邊就不方便公開說明了~XD

肉圓福13.jpg

肉羹湯(30元) 來到我們台中海線,怎麼可以不吃肉羹湯咧?我們海鮮的肉
羹是清湯,肉羹指的是赤肉裹粉做成的肉羹條。

肉圓福14.jpg

大量的蘿蔔絲跟大骨熬製湯頭,喝起來有大骨的鮮,也又來自蘿蔔的清
甜,湯頭還不賴喔~

吃完的感想,這家也不錯吃,聽說還有其他家,有機會再來一間間造訪
一下,看有啥不同囉~

店家資訊:

沙鹿肉圓福(沙田路)
433台中市沙鹿區沙田路97號(光田醫院旁全家隔壁)
+886-4-26357546/+886-918-505758
營業時間: 09:00~18:00
公休日: 無
付款方式:現金
停車方式:光田醫院對面停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 沙鹿光田醫院站




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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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