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2017/06/24

[台中小吃/甜點][清水436]【榕樹下系列】 紫雲巖廟前古早味樹下阿婆粉圓-超過半世紀的清涼好滋味!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


紫雲巖粉圓00.jpg

最近的天氣型態很極端,繼好幾週下貓下狗的日子之後,才沒幾天,大
家盼望看到的太陽竟一次到位,熱到差不多有九個太陽的規模。天氣熱
大家最喜歡來一碗冰冰涼涼的冰品或飲料,我平常雖然不是很愛吃甜食,
不過有些從小到大的古早味,一看到就無法自拔想要吃清水這家人稱樹
下阿婆粉圓的粉圓冰。



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紫雲巖粉圓01.jpg

如果說海線的道教信仰中心是大甲鎮瀾宮,那麼清水的信仰中心,應該
就是清水的觀音寺-紫雲巖了。紫雲巖供奉的主神是觀世音菩薩,應該是
台中海線地區建廟工藝代表作,可媲美三峽祖師廟的規格。

紫雲巖粉圓02.jpg

當然要拜拜請大家自自行找時間去問候觀音佛祖,我們今天主要的目的
是要來吃冰的。沒錯,這家榕樹下阿婆粉圓,就位於廟埕左側的榕樹下
頭前。很長一段時間沒有來了,發現店家攤位也都換新,遮雨棚看起來
也是新的。我記得從小學時代就開始來吃了,算一算這家店應該有超過
50年的歷史吧?沒50年至少也有30~40年,雖然我才19歲都是聽大人講的。
(低頭玩手指....)

紫雲巖粉圓03.jpg

這邊的冰品有五種口味,然後每一份可以最多混搭三種配料。現在一杯
已經漲到25元,當年吃10塊錢的歲月好像還在昨天,人真的是老囉。

紫雲巖粉圓04.jpg

沒有錯,他們家的料就是用這種大鍋裝,每天賣光即收攤。非假日的午
後,已經很多人坐在後面榕樹下吃冰。如果是遇到週末假日,基本上要
吃差不多就得用"搶"的了。

紫雲巖粉圓05.jpg

一杯可以選三種料,喜歡吃梅子的我,一定不會錯過這個蜜餞梅汁。

紫雲巖粉圓06.jpg

剉冰上面淋上酸酸甜甜的梅汁,真的是夏天的消暑良方。對了,他們家
的甜度不會很高,所以基本上解渴消暑的功效還不錯。

紫雲巖粉圓07.jpg

招牌粉圓手工製作,也沒有添加其他有的沒有的,數十年如一日。粉圓
的口感很Q,吃多了也不會覺得膩,記得以前來吃常常都是直接吃粉圓
冰了,整碗都是粉圓。

紫雲巖粉圓08.jpg

除了粉圓之外,還有一個傳統的消暑料叫做粉粿,我們台中人的粉粿是
黃色的喔。以前每到夏天我家冰箱裡都會常備,淋上糖水後冰冰涼涼的
吃,真的是透心涼。

紫雲巖粉圓09.jpg

粉粿的口感也相當有彈性,看起來像果凍,其實吃起來一點也不像。很
久沒有吃粉粿了,吃完真的覺得古早味滿滿。

以前小時候來吃,真的有看到阿婆在賣,現在已經交棒給下一代了,不
過這個深藏在我兒時記憶的海線滋味,依然美味不變喔....

店家資訊:

樹下阿婆粉圓
436台中市清水區大街路206號(紫雲巖廣場前)
營業時間:08:00~17:00
公休日:依店家公告
付款方式:現金






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本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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