Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
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2017/08/27

[台中小吃/炒麵][西區403] 阿熹嬤古早炒麵只要15元,豬雜湯料多味美經濟又實惠,運匠大哥們的最愛!(台中美食 台中旅遊)


阿熹嬤炒麵00.jpg

吃炒麵配豬雜湯,是我們台中地區非常經典的早餐選項之一,也因為這
樣,在台中要找到炒麵來吃,並不是一件難事。

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2017/08/24

【美食大攻略】台中市區也能轉運了-國光客運台中轉運站全新落成,搭車、美食、伴手禮這邊通通都有喔~


國光台中轉運站00.jpg

隨著台鐵台中新站的落成啟用,以及舊建國市場的拆遷,原本舊市區的
交通型態已經悄悄改變。而公路班車轉運站的概念,隨著國光客運台中
轉運站的落成,也正式在台中市區出現,現在台中人想要"轉運"不用跑
台北京站囉,我們自己台中也可以!

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2017/08/23

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】佳友藥燉十全排骨湯-夏天吃個藥燉豬腳其實也不賴,麵線好吃~(台中美食 台中旅遊)


佳友藥燉排骨00.jpg

繼前幾天大熱天吃羊肉覺得很爽快之後,這天晚上不知道吃啥但想喝湯,
於是就開車到忠孝路隨便看看。其實忠孝路上這類賣補湯的店有幾家,
其中大家最推的應該是沙茶魷魚羹隔壁的黃家村,不過這天在門口看他
們的菜單,不確定有沒有豬腳吃?所以後來還是走回停車處對面的佳友藥
燉十全排骨湯。

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2017/08/22

[台中小吃/牛肉麵/蒸餃][南區402]【台中中興大學】 翡翠麵食館-價格低廉學生價,但餐點品質讓人很煩惱!(台中美食 台中旅遊)


翡翠麵食館00.jpg

日前友人從國外回來辦事,臨時約大家出門聚餐。原本我們要到忠孝路
吃鐵板燒,結果當天店家沒營業,最後只好轉進到興大附近這家翡翠麵
食館吃麵。
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2017/08/19

[台中小吃/羊肉][北區404] 岡山本江羊肉店 台中店-來自岡山菜市場的庶民美味,涼拌羊肚超夠味!(台中美食 台中旅遊)


岡山本江羊肉店00.jpg

雖然天氣很炎熱,不過上次去韓國知道天氣越熱,他們就吃越補,正所
謂以毒攻毒,哈哈哈哈~既然如此,那麼我也來吃羊肉補一補,看看會不
會便比較強壯.....
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2017/08/18

[彰化餐具賣場][彰化500] 僑俐瓷器-日本瓷器大觀園,瓷器、木器種類齊全、價格實惠,開卡車來搬最適合!(合作紀錄)


僑俐瓷器00.jpg

如果說買什麼東西會讓冰箱我失去理智,我想非餐具莫屬了,尤其是日
本製的餐盤,更是讓我一看到理智線馬上斷掉,搬一堆回家是常有的事。
只是這些純正日本進口的餐盤,在一般店頭小賣價格往往不斐。到了日
本當地採購,雖然有時價格不錯,但是因為重量跟易碎的關係,其實也
沒辦法買得很爽。如果你跟冰箱一樣也樂於此道,那本篇文章請小心服
用,哇哈哈哈!

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2017/08/17

[台中小吃/肉圓][豐原420]【豐原廟東夜市】金樹鳳梨冰-除了好喝的鳳梨冰之外,肉圓也好吃喔~(台中美食 台中旅遊)


金樹鳳梨冰00.jpg

最近天氣真的熱死人,但不管是像現在的熱天還是冷天,只要來到我們
豐原的廟東夜市,冰箱跟友人一定不忘到巷尾買杯鳳梨冰邊走邊喝。其
實冰箱不說大家可能不知道,在廟東夜市裡有兩家賣肉丸的老店,其中
一家竟然就是這間大家趨之若鶩的金樹鳳梨冰。

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2017/08/16

[雲林小吃][北港651] 一郎土魠魚羹-不知道這是不是特別為來進香老人家研發的口味?口感嚇死寶寶了~(雲林美食 雲林旅遊)


一郎土魠魚羹00.jpg

禮拜天因為某些因素,必須從南部開省道台19線回台中。其實假日的省
道滿好走,不趕時間慢慢開也相當愜意。走到哪想停就停,經過鹽水就
進城去跟我們老大請安問好,來到北港,當然要跟媽祖娘娘打個招呼,
所以我們就來到朝天宮。

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2017/08/15

[韓國食記/甜點][大邱Daegu]【大邱炸雞啤酒節】 TIRA MISS YOU-全新開幕提拉米蘇咖啡館,頂著白雲的重乳酪蛋糕好看好玩又好吃!!!(韓國美食 韓國旅遊 )


tira miss you00.jpg

這回跟團來到大邱參訪,其實跑了很多家甜品店。雖然說甜點並不是冰
箱的強項,不過拿香跟拜的結果,也讓我見識到韓國人在產品創作上的
巧思及技術。

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2017/08/14

[台中火鍋][北區404]【台中永興街】久久迷你火鍋、韓式烤肉-價格實惠,能夠體驗火烤兩吃的店家已經不多囉~(台中美食 台中旅遊)


久久迷你火鍋00.jpg

天氣熱得要死,這時候去吃火鍋,應該很多人會覺得瘋了。不過事實上,
現賣火鍋的店冷氣都開很強,環境條件允許的話,反而一個人吃個迷你
火鍋,還挺幸福的呀!

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2017/08/13

[台中小吃/炒麵/爌肉飯/豬腳飯][西區403]【台中永安市場】15元魯肉飯-南屯路全聯隔壁24小時都吃得到的美味,豬腳大塊好吃又便宜!(台中美食 台中旅遊)


南屯路15元炒麵00.jpg

最近因為經濟不景氣的關係,所以經濟實惠的小吃,反而成為大家用餐
參考的焦點。最近在台中市區,就出現好多家標榜15元肉燥飯的店。我
記得這種店,最早應該是從往大坑的東山路上開始出現的,而現在在台
中市區,要發現他們不難。

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2017/08/11

[台中日式/拉麵][中區400]【台中中華夜市】豚箱BUTABAKO 博多豚骨拉麵-濃濃日式攤車風情,當黑豬出沒就有拉麵吃囉~(台中美食 台中旅遊)


豚箱拉麵00.jpg

說到我們台中的中華夜市,因為消費型態的改變,早已經從晚餐、消夜
一線的夜市,不知道退到第幾線了?也因為這樣子,除了日新戲院那一段
稍微比較熱鬧會有新店來去,其他路段幾乎要人進駐都很難。不過,從
小在這邊吃東西吃到大的冰箱我,如果看到新開的店,美食雷達絕對會
馬上啟動。像今天這家拉麵,就是前陣子不小心看到,念念不忘想去吃
看看的一家。


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2017/08/10

[彰化小吃/肉圓/碗粿][員林510] 肉圓劉,成本降低售價跟著調降,我看全台灣也只有這家吧!(彰化美食 彰化旅遊 在地人也愛吃)


肉圓劉00.jpg

來彰化除了吃爌肉飯之外,肉圓也是重點小吃之一。別看只是區區一個
彰化縣,縣境內從北到南,一樣是肉圓但是滋味卻是大不同。今天要帶
大家來到員林,嚐嚐在地人吃的肉圓有何不一樣?

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2017/08/09

[韓國食記][大邱Daegu]【大邱炸雞啤酒節】藥廛(약전식당 Yakjeon Sikdang)-在傳統韓國老屋,享受最道地的韓國海鞘拌飯~(韓國美食 韓國旅遊 大邱美食)


藥塵餐廳00.jpg

來到韓國,當然要嚐嚐最傳統的韓國料理才不虛此行。這次到大邱,就
被安排到傳統韓屋用午餐,地點就是在這家叫做藥廛的餐廳。

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2017/08/08

[台中小吃/鵝肉][北區404] 新營阿添鵝肉-正牌新營阿添已休業三年,所以現在到台中才吃得到!(台中美食 台中旅遊)


新營阿添鵝肉00.jpg

說到鵝肉,幾年下來吃到最美味的鵝肉之一,就屬新營的阿添鵝肉實在
是好吃又便宜。會吃到阿添鵝肉,是因為每年冰箱都要下台南參加鹽水
蜂炮盛事,某一年到新營覓食的結果。可惜的是,自從三年前因為老闆
媽媽生病關係因故結束營業,要吃到阿添鵝肉幾乎是天方夜譚。不過就
在我台中家附近,其實也有一家阿添鵝肉,聽說是親戚來開的。既然吃
不到正阿添鵝肉,嫡系出品的也聊勝於無。

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2017/08/07

[台中小吃/爌肉飯][北屯406] 蕭記南屯爌肉飯 中清總店搬家囉,獨家腿仁飯及多種部位滷肉,24H補充體力真方便!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


南屯蕭爌肉飯00.jpg

在台中市區,如果隨時想來一碗爌肉飯,那麼位於中清路上的蕭記南屯
爌肉飯,沒意外應該是首選。雖然這家店冰箱之前不是沒有介紹過,不
過再介紹一次最主要的目的,是要跟大家說,他們搬家囉!!!

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2017/08/06

[新北小吃/滷味][板橋220] 聖巴黎焦糖滷味 板橋環球店-店名跟商品感覺還滿跳TONE的,單價不低但口味不錯勝出名老店!(新北美食 新北旅遊)


聖巴黎焦糖滷味00.jpg

天氣越來越熱往往讓人熱到沒什麼胃口,這時候如果來點重口味的滷味,
再來杯冰涼的啤酒,相信一定開胃又消暑。在台北不乏賣滷味的老店,
過去冰箱都是在台北車站要搭車回台中,順便會在旁邊的店家買一點回
去吃。而今天介紹的這家,則是很難得在板橋搭車前偶然發現的美味。

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2017/08/04

[韓國旅遊][大邱Daegu] 2017大邱炸雞啤酒節-7/19~7/23 大邱一年一度盛大慶典,全場超過180攤炸雞、啤酒,眾星雲集High翻天!!(韓國美食 韓國旅遊 合作紀錄 大邱美食)


2017炸雞啤酒節00.jpg

冰箱這輩子第一次踏上韓國的土地,就是來到大邱。而在大邱目前一年
一度的盛事,就是這個大邱炸雞啤酒節,也是這次大邱體育文化觀光局
邀請我們到大邱參訪的重頭戲。

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2017/08/02

[南投小吃/ˋ炸雞/串燒][名間551] 胖老爹美式炸雞 南投名間店-目前超夯炸雞,吃了果然名不虛傳。現點現炸等待漫長,可以先到對面莊記烤肉烤兩串擋著先!(南投美食 南投旅遊)


胖老爹美式炸雞00.jpg

喜歡吃炸雞的人,最近一定知道全台灣颳起了一陣胖老爹旋風。對於這
家店的來頭,冰箱其實一無所知。但是面對眾多吃過的朋友直誇美味,
到處吃美食的冰箱,說不好奇其實真的是騙人的,當然也是暗自覺得,
如果有機會,一定要買來嚐嚐。
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2017/08/01

[台中小吃/牛肉麵][西區403] 珍品味餐館牛肉麵、滷味、水餃-低調吃粗飽小店!(台中美食 台中旅遊 BRT科博館站美食)


珍牛肉麵00.jpg

台中的博館路後段,是每次冰箱需要到西屯地區取代台灣大道擁塞的捷
徑。因為常常走這條路的關係,也連帶發現一路上有許多小吃店。這些
店裡面冰箱之前已經介紹過幾家,如德記麵館、上泓園莊家火雞肉飯
以及亨利咖哩屋等等。在這條路上除了上泓園之外,還有一家隱藏版的
珍牛肉麵。

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G+美食精選名人
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料理教學.自由作家
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經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
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20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

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20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

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2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

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No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
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20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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我是人,我反的是拼裝出來的核四