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2017/08/22

[台中小吃/牛肉麵/蒸餃][南區402]【台中中興大學】 翡翠麵食館-價格低廉學生價,但餐點品質讓人很煩惱!(台中美食 台中旅遊)


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日前友人從國外回來辦事,臨時約大家出門聚餐。原本我們要到忠孝路
吃鐵板燒,結果當天店家沒營業,最後只好轉進到興大附近這家翡翠麵
食館吃麵。


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翡翠麵食館01.jpg

聽朋友說這是家老店,反正學區內的店家,主要的訴求應該都是便宜又
大碗。如果開車來,這附近不太好停車。

翡翠麵食館02.jpg

翡翠麵食館03.jpg

用餐環境還算明亮寬敞,夏天有冷氣吹,很舒服。

翡翠麵食館04.jpg

醬料區請自行取用,少了傳統辣椒醬和辣豆瓣,感覺少了味。

翡翠麵食館05.jpg

這裡加湯加麵免費,不過現在已經改成限一次。不過這規定可能對學生
影響比較大,對於我們這種老人家,根本不可能去加麵呀~不過加湯倒是
有可能,老人愛喝湯不是?XD

翡翠麵食館06.jpg

涼拌小黃瓜(20元)

翡翠麵食館07.jpg

涼拌海帶絲(20元)

翡翠麵食館08.jpg

涼拌乾絲(20元) 聽說口感很糟糕,哈哈哈哈~

翡翠麵食館09.jpg

牛肉捲餅(70元) 這個的表現中規中矩,算是好吃,價格相對店裡其他品
項來說,也算是貴的。

翡翠麵食館10.jpg

手抓烙餅(40元)

翡翠麵食館11.jpg

綠豆鍋餅(60元) 作東的朋友本來說這個很好吃,結果當天表現不理想。
我個人研判是鍋餅烤得不夠焦,這樣裡頭的黃豆餡吃起來會很甜膩。反
正看起來賣相就沒有很好吃,加上我個人對甜食也沒啥興趣,就沒嚐了。

翡翠麵食館14.jpg

蔥油餅(30元)

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鮮肉蒸餃(60元/8顆) 蒸餃個頭還滿大的,不過賣相看起來沒有很理想。

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內餡部分倒是還滿紮實的,餃子皮也不會很厚,還算是好吃。

翡翠麵食館15.jpg

 鮮肉鍋貼(45元/5顆) 個頭也是不小啦,內餡跟蒸餃是一樣的。

翡翠麵食館16.jpg

炸醬麵(50元) 麵體採用現揉現削的刀削麵,50元一碗分量不小。

翡翠麵食館17.jpg

炸醬本身味道還滿重,甜麵醬的比例有點偏高,吃起來有點甜。

翡翠麵食館18.jpg

榨菜肉絲麵(40元) 雖然組成這碗麵的元素很簡單,但是不可否認當天晚
上表現最正常的,應該就這碗。

翡翠麵食館19.jpg

牛肉麵(80元) 牛肉麵剛上桌時長這樣,看起來實在不討喜。

翡翠麵食館20.jpg

職業病上身,先幫他們重新擺盤整型一下,方便拍照。麵條選擇細麵,
吃了一口之後覺得應該點刀削麵的。

翡翠麵食館21.jpg

肉採用的是牛肋條的部位,我個人沒有很喜歡吃這部位。

翡翠麵食館22.jpg

然後這個肉滷得也不夠入味,口感軟爛,跟我不合阿~

翡翠麵食館23.jpg

湯頭的部分,整個就是只是甜醬油湯的感覺,沒有牛肉香。

翡翠麵食館24.jpg

加點酸菜道牛肉麵哩,期望能夠改善一下風味,然後我想太多了........

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大滷湯(30元) 30元的大滷湯,裡面的料算相當豐富,也是這天表現優良
的一道湯品。

基本上這家店的生意算是很不錯,可能因為便宜的關係吧?只是口味上真
的沒辦法讓我認同。如果只是單純想吃粗飽不管味道,可以參考一下!

店家資訊:

翡翠麵食館
402台灣台中市南區仁義街3號
+886-4-22860045
營業時間: 11:00~14:00/17:00~20:00
公休日:無  
付款方式:現金 刷卡
大眾運輸: 台中市公車 國光國小站
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/bill110022/




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
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