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2017/08/23

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】佳友藥燉十全排骨湯-夏天吃個藥燉豬腳其實也不賴,麵線好吃~(台中美食 台中旅遊)


佳友藥燉排骨00.jpg

繼前幾天大熱天吃羊肉覺得很爽快之後,這天晚上不知道吃啥但想喝湯,
於是就開車到忠孝路隨便看看。其實忠孝路上這類賣補湯的店有幾家,
其中大家最推的應該是沙茶魷魚羹隔壁的黃家村,不過這天在門口看他
們的菜單,不確定有沒有豬腳吃?所以後來還是走回停車處對面的佳友藥
燉十全排骨湯。



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佳友藥燉排骨01.jpg

說是忠孝夜市,其實他們店在正義街上,隔壁是忠孝牛排很好找。

佳友藥燉排骨02.jpg

店門口就長這樣,看到冷氣開放四個字,整個大喜啊.....其實我不是怕熱,
是因為天氣悶熱讓我會一直流汗,相當不舒服。

佳友藥燉排骨03.jpg

有冷氣開放,這麼熱的天吃補湯也不怕熱啦。

佳友藥燉排骨04.jpg

座位區擺設簡單,桌子是不銹鋼桌比較衛生好清理。

佳友藥燉排骨05.jpg

店裡的大、小冰箱跟冰櫃,老闆還特別幫他們貼皮,看起來有時尚喔~

佳友藥燉排骨06.jpg

菜色簡單,湯品有四款,另外就是主食跟小菜,都很基本款。

佳友藥燉排骨07.jpg

一個人臨時起意的晚餐,一個麵線加一碗豬腳湯,已經太超過了....

佳友藥燉排骨08.jpg

乾麵線(30元) 原本以為他家的乾麵線會只是一般的豬油或麻油乾拌,沒
想到上桌後發現,基本上跟一般乾麵的做法無異。

佳友藥燉排骨09.jpg

除了基本的肉燥外,店家特調的醬油膏,個人覺得也是美味來源。

佳友藥燉排骨10.jpg

往下挖,發現下面還有附空心菜,根本就是乾麵的做法無誤。

佳友藥燉排骨11.jpg

這樣吃麵線的感覺,就像在吃細麵一樣,30元的份量還不算少。

佳友藥燉排骨12.jpg

然後如果辦一點這個沾豬腳的醬汁,味道層次會更豐富喔,建議吃法!

佳友藥燉排骨13.jpg

藥燉豬腳湯(80元) 雖然天氣很悶熱,但我這幾天就想喝點大補湯,哈哈!

佳友藥燉排骨14.jpg

湯裡的豬腳給得還算滿多的,看起來就感覺很開心。

佳友藥燉排骨15.jpg

豬腳肉的口感還滿Q的,不過我覺得溫度再熱一點應該會更可口。然後
有一塊豬腳吃起來感覺有點油耗味,可能暴露在空氣中比較久的關係吧?

佳友藥燉排骨16.jpg

湯頭的話,覺得還算順口,藥頭的味道不會很強烈,喝完舒服。大熱天
吃藥頭燉湯"以毒攻毒"還挺不錯的,吃完都涼爽了,哈哈哈哈~

其他的產品我沒嚐到所以不下評論,乾麵線真的滿好吃的唷~

店家資訊:

佳友藥燉十全排骨湯
402台灣台中市南區正義街157號
+8864-22861586
營業時間: 18:00~02:00
公休日: 無
付款方式:現金(上菜收款)
大眾運輸:台中市公車 恩光堂站 步行4分



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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

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