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2017/10/21

[台北中式/百元熱炒][南港115] 傳說中的南港大飯店-敬賓飲食店,貨真價實的平價熱炒,大宴小酌吃便飯都很適合喔~(台北美食 台北旅遊)


敬賓飲食店00.jpg

這道梅干扣肉,記得那時候貼上IG時,好多人跟冰箱詢問這是在哪吃到
的?這道菜不但好看,吃起來也超下飯,吸引大家目光,其實一點也不
讓人感到意外。當天因為北上到南港來開個攝影小講座,結束之後受邀
留下吃個便飯再回台中。因為北部受到颱風外圍環流關係下著傾盆大雨,
所以最後就決定前往附近走幾步路就到,人稱"南港大飯店"的這家小吃
敬賓飲食店享用美味又實惠的晚餐。



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敬賓飲食店01.jpg

可能因為下著大雨,加上也過了用餐尖峰時間,所以我們到店裡的時候
就技術性包場了。店內不大,大概有5張左右的8人桌。上圖裡面穿白色
衣服就是老闆本人,聽帶我去的大姊說這家在這邊已經是老店了,老闆
本身也是辦桌師傅出身的唷。

敬賓飲食店02.jpg

店裡的點菜單如上圖,然後大家有沒有看到亮點?這個菜單上是不是有標
錯價啊?我人不是在台北嗎?就算我人在台北無誤,但依照過去的經驗,
這種價位端出來,可能也是小盤到不行吧!

敬賓飲食店03.jpg

醉雞(200元) 店家採用仿仔雞腿製作,皮彈肉嫩不乾柴。這樣一大隻仿仔
雞腿,一般市面上冷凍調理包一份就要價百來元,在店裡吃到現做的只
賣200元,還在台北市真的不貴。

敬賓飲食店04.jpg

大家看一看雞肉上頭裹著一層豐富的膠質,美味程度,不言可喻。

敬賓飲食店05.jpg

炸肥腸(150元) 整條大腸頭滷過之後,再下鍋油炸至酥脆,還沒吃就已經
先聞到炸肥腸的焦香。

敬賓飲食店06.jpg

外皮酥脆,肥腸肉相當厚,吃起來相當有咬勁,沾點胡椒鹽吃更讚。

敬賓飲食店07.jpg

蔥花炒蛋(80元) 有時候越簡單的東西,越能看出師傅掌控火候的功力。
像這一味蔥花炒蛋,就是很具代表性的古早味。

敬賓飲食店08.jpg

雖然只有雞蛋跟蔥花,但是這蛋的表皮炒得微焦,吃起來嘴裡滿滿的蛋
香以及蔥的鮮甜,重點還好大一盤,真是佛心來著啊!

敬賓飲食店09.jpg

蔥爆牛肉(120元) 蔥量給得很多,看出來老闆的誠意,因為最近青蔥超級
給他貴的。

敬賓飲食店10.jpg

牛肉看起來應該是現切現炒,帶點厚度量也給得多。

敬賓飲食店11.jpg

梅干扣肉(150元) 就是因為用這道打卡,讓許多朋友跑來問冰箱店在哪?

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將滷汁淋在白飯上,夾塊扣肉和一點梅乾菜,就是一碗很道地的梅干扣
肉飯囉。

敬賓飲食店13.jpg

蚵仔酥(120元) 這一道也是很標準的台菜,好吃的訣竅就是要外酥內嫩,
這些老闆全部做到了。

敬賓飲食店14.jpg

更難得的是,老闆用料相當實在。每一顆蚵仔,個頭光看就知道不小,
吃起來更是新鮮甜美,沒有任何腥味。

敬賓飲食店15.jpg

炒高麗菜(80元) 大火快炒,鮮脆清甜。其實有時候菜價高時,不妨上上
館子來吃,其實比自己買回家炒還划算說。

敬賓飲食店16.jpg

這一道紅燒小卷,是老闆自己煮來跟朋友的下酒菜,趁他們還沒開喝時
冰箱趕快跑去桌上偷拍。

敬賓飲食店17.jpg

對了一下菜單,並沒看到這一道料理,看來不是老闆自用,就是隱藏版
料理,想吃可以問問看。用蔥段、薑絲、醬油等來紅燒熟捲,這一款古
早味既下酒也下飯。

敬賓飲食店18.jpg

酸菜肚片湯(100元) 酸菜肚片湯是我最喜歡喝的湯之一,喜歡到甚至還幫
他做了獨立的標籤分類。菜單上看到有酸菜肚片湯,其實當客人的我也
不客氣地說:可以點這個嗎?結果請客的說,他們也都喝這個,哈哈!一碗
湯雖然只有100元,但是上桌的卻看到一個大碗公裝得滿滿的。

敬賓飲食店19.jpg

別以為這碗公湯100元會料一點點湯很多,隨便用湯匙一撈,裡面的料
可是滿滿的真材實料。除了主角酸菜跟豬肚之外,還另外加了木耳,嘗
起來味道還不錯喔。

一家讓我到台北價位讓我相當驚艷,用料實在口味也還不錯的小店。雖
然離鬧區比較遠了一點,不過有機會大家還是可以去吃吃這個老店的古
早味唷。全球首發文又增添一筆,大家參考一下囉~~~~

P.S.本店只營業晚上喔..........

店家資訊:

敬賓飲食店
115台北市南港區南港路三段68號
+886-2-27832235
營業時間:17:00-22:30

公休日:無
付款方式:現金 大眾運輸:捷運昆陽站4號出口,步行7分




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本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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