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2017/12/17

[台中小吃/擔仔麵][北區404]渡小月擔仔麵 原永興街轉角吊嘎阿老闆的店搬到這邊囉~(台中美食 台中旅遊)


渡小月台南擔仔麵

如果晚上常常到永興街那邊覓食,相信大家一定會記得健行路跟永興街
轉角,每天晚上都會有一攤一年四季不論寒暑,老闆都穿著吊嘎啊的渡
小月在那邊擺。不過有些人可能發現,這家店不見了。其實我個人剛發
現他不見了的時候也很扼腕,結果後來不經意發現,原來他搬家了啦。



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渡小月台南擔仔麵

很多人看冰箱打卡都一直跪求住址,跟大家說這家店現在搬到健行國小
斜對面,本來是在路邊騎樓擺攤的店,現在已經升級到有店面內用區可
用餐。



參考影片,這天14.5度喔~

渡小月台南擔仔麵

煮麵攤子跟原來的一模一樣,老闆的"制服"有去過的大家一眼應該都可
以認出來。看網路上還有人叫他李小龍老闆,看起來還真有點像。原來
在永興街口轉角的舊攤子,大家可以參考這篇

渡小月台南擔仔麵

擔頭上的大紅燈籠,經比較之後老闆已經更換新品。

渡小月台南擔仔麵

已經到了21世紀,老闆還是用這樣的方式在幫食材保鮮,超有古意。

渡小月台南擔仔麵

除了生切料,店裡還有提供一些滷味。品項基本上,都是大家耳熟
能詳的產品如豆干、海帶、大腸、大腸頭等等。

渡小月台南擔仔麵

搬新址後有了內用區,用餐環境比以前在路邊擺攤時升級很多。整體來
說還算明亮大方,也相當整潔。

渡小月台南擔仔麵

主食類有四款,每種皆附貢丸或滷蛋。

渡小月台南擔仔麵

另一麵就是各類小菜湯品,因為賣的是晚餐宵夜場,所以這邊小菜的單
價比一般麵店略高一點點。

渡小月台南擔仔麵

昨晚去吃麵的時候氣溫只有攝氏14.5度左右,沒意外老闆還是穿著招牌
吊嘎阿站在店門口煮麵。有人可能會說,老闆都站在火爐邊穿這樣也沒
差。如果是這樣的話,換你來站在火爐邊然後吹冷風穿這樣看看!況且老
版也不是一直都站在爐邊,這又怎麼說咧?我只能說真的太勇了,真男人!

渡小月台南擔仔麵

桌上調味料就眼前這些,這裡是台中當然有東泉。

渡小月台南擔仔麵

本來我個人吃飯頂多點一至兩樣小菜,但這次純粹服務大家所以多點了
一樣,這樣畫面看起來比較精彩。

渡小月台南擔仔麵

擔仔湯麵(小50元)

渡小月台南擔仔麵

有這鍋陳年老肉燥加持,這碗麵想不好吃也有限。

渡小月台南擔仔麵

基本上之前來店裡總是吃乾麵,但這天晚上冷颼颼,來碗湯麵順便喝個湯
也感覺不錯。

渡小月台南擔仔麵

這湯頭其實不是單純的豬大骨湯而已,大家仔細看湯裡面還有什麼?沒錯,
這湯還加了蜆下去焢,跟台南那邊加蝦殼下去焢有異曲同工之妙。這湯喝
起來除了豬肉的甜味之外,還多了蜆的鮮。只是這種台南擔仔麵的碗都很
小,所以湯只有一點點喝不太過癮啦。

渡小月台南擔仔麵

擔仔乾米粉(50元) 這是之前來外帶的照片,把油麵換成米粉,陳年老肉
燥依然是主角超吸睛。

渡小月台南擔仔麵

其實比起黃麵條,我個人喜愛米粉有那麼多一點,而且用在擔仔麵一定要
是細的,比較粗的埔里米粉比較無法吸到醬汁。

渡小月台南擔仔麵

滷蛋只要點主食類都會有附贈,基本上也是一顆滷得很入味的滷蛋。

渡小月台南擔仔麵

採用的是一般的雞蛋,不果看外型圓滾滾的完整沒凹陷,證明這顆蛋新
鮮度是掛保證的。

渡小月台南擔仔麵

粉腸(60元)

渡小月台南擔仔麵

大腸(60元)

渡小月台南擔仔麵

燙豆芽(50元) 店裡正式的菜單是韭菜豆芽,不過我請老闆只燙豆芽,沒
辦法,這是我最愛吃的青菜之一。

渡小月台南擔仔麵

雖然60元一盤燙豆芽有貴到,但是上面這一大坨肉躁,別的地方想吃也
吃不太到,值得!不過在現場沒有看到烏醋,不然拿來加在裡面吃一定更
爽快的呀~~~

渡小月台南擔仔麵

最後的結果,當然就是吃到碗底朝天囉~~這兩天天氣又開始變冷,聽說
會一路起起伏伏冷到2018年。說真的經歷太久不正常的暖冬,其實現在
這樣才有那麼一點冬天的感覺。不過居家出門,大家還是要記得注意保
暖,有機會就來老闆這邊喝喝湯吃個麵吧!

店家資訊:

(原)永興街 渡小月擔仔麵
404台中市北區健行路671號(新址)
+886-910-698939
營業時間:14:00~02:00
公休日:隔週週一
付款方式:現金 餐後結帳 服務費:無
大眾運輸:台中市公車 中清健行路口站,步行2分




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本文照片以iPhone 6S拍攝
本文照片由iPhone X拍攝

作者:

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