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2018/04/12

[韓國食記][釜山Busan] 60계치킨은 부산해운대점 60 Chicken 海雲台店-在韓國吃炸雞,真的踩雷的機會很小很小說~(韓國美食 韓國旅遊 釜山美食 Gunam-ro)


60 Chicken 海雲台店

來到韓國如果不至少吃一餐炸雞,我看也是等於白來了。炸雞在韓國,
已經是相當普遍的國民美食,幾乎每個地方都能看到炸雞店的蹤影。這
回帶澎湖金城武到釜山來玩,本來應該帶去吃橋村的。不過這天因為想
到的時候時間已晚,距離遠加上懶惰軌作祟,最後就決定在海雲台Gunam-ro
這邊隨便找一家吃吃。



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Gunam-ro就是通往海雲台沙攤那條很大的人行步道,應該是從去年我第
一次來釜山那時候就已經修築到一半,這回再去差不多已經完工了。這
條路的兩旁本就有需多餐廳林立,當然其中很多都是全韓國都有的連鎖
餐廳,今天來吃的60炸雞就是其中一家。

60 Chicken 海雲台店

這家店其實兩次來海雲台,都來來回回經過。基本上之前跟人家來韓國,
要吃炸雞可是輪不到我做決定的。

60 Chicken 海雲台店

招牌炸雞₩9800,朋友說要吃這個,那就吃吧!

60 Chicken 海雲台店

炸雞單點的種類相當多,基本上就是部位跟醬汁種類在做變化。

60 Chicken 海雲台店

如果想一次吃多種口味,還有組合套餐可以選擇。

60 Chicken 海雲台店

在吃炸雞當然要配啤酒,店裡提供的是CASS生啤。

60 Chicken 海雲台店

因為韓式炸雞有時候會搭配醬料,所以吃炸雞除了叉子還提供個人用鐵
夾,避免客人用餐時弄髒雙手。

60 Chicken 海雲台店

雖然是速食店的性質,不過該遞上的小菜還是沒有少過。在炸雞店一般
都會提供這種蘿蔔泡菜,酸酸甜甜的相當好吃,吃完可以免費再續。

60 Chicken 海雲台店

然後這款餅乾零嘴,我怎麼覺得吃起來有一股烤腸味?

60 Chicken 海雲台店

不是一個人出門,就得冒這種常常被偷拍的風險,哈哈!

60 Chicken 海雲台店

吃原味炸雞會附上一包胡椒鹽,但這個胡椒鹽跟我們台灣人印象中的胡
椒鹽好像有點出入。

60 Chicken 海雲台店

倒出來看,根本應該叫做鹽胡椒,胡椒真的只是點綴用!!

60 Chicken 海雲台店

油煎雞후라이드 치킨(₩8800) 我們大家對韓式炸雞的印象,大部分都是
炸雞上裹了一層韓式甜辣醬。其實在韓國,像這種原味炸雞的銷路反而
特別好。

60 Chicken 海雲台店

這家的炸雞是採用雞中翅的部位,肉多骨頭少。每份炸雞還有附上炸薯
條,也是香酥可口。

60 Chicken 海雲台店

真的到韓國這麼多次,吃炸雞還不曾踩過雷,每一家都不錯吃。這關鍵
我覺得應該在炸粉的配方,因為韓國人太白粉吃很大,所以將太白粉調
進麵衣裡,炸起來的成品當然酥脆。

60 Chicken 海雲台店

沾醬有一小碟甜辣醬,還有剛剛介紹過的鹽胡椒,其實不沾就很好吃了。

60 Chicken 海雲台店

고추치킨辣椒雞(₩9800) 跟剛剛原味炸雞差了₩100,這個是醬汁的錢。
沒錯,在韓國吃炸雞,醬汁是要另外付費的。

60 Chicken 海雲台店

反正,這個就是原味炸雞裹上醬汁的版本就對了。

60 Chicken 海雲台店

外皮酥脆裡面的雞肉還是柔軟帶汁,甜辣醬的味道也算恰到好處,現炸
的真的美味無敵。

60 Chicken 海雲台店

好不好吃?看我們吃完的杯盤狼藉,你覺得呢?

店家資訊:

 60계치킨은 부산해운대점  60 Chicken海雲台店
부산 해운대구 구남로 31-1 (중동, 매떡)
No.31-1 Gunam-ro,Haeundae,Busan Korea
+82 51-741-8809
營業時間:15:00~02:00
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
大眾運輸:MRT海雲台站5號出口步行5分
官網: http://www.60chicken.co.kr





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本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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