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2018/07/31

[台中小吃][東區401]【台中建國市場】懶人蔬菜-菜市場內的隱藏版好吃乾麵,只賣早午餐~(台中美食 台中旅遊 乾麵人生)


懶人蔬菜

最近因為同時要忙店裡、新書出版打書以及原本的工作,每天忙得跟顆
陀螺似的,自然不像之前一個禮拜還能跑個兩次建國市場。因為沒去市
場,所以家裡兩個毛孩的鮮食就斷糧改吃乾料。果不其然,吃了乾料後
的毛孩大便量大增,每天都有鏟不完的屎。當鏟屎頻率跟鮮食補貨兩者
相權時,還是勤勞一點跑一趟市場比較理想。

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2018/07/30

[台北小吃][大安106]【深夜食堂】小李子清粥小菜-年輕時吃消夜的奢侈豪華享受,芹菜牛肚、麻辣臭豆腐意外美味!(台北美食 台北旅遊)


小李子清粥小菜

還記得以前學生時代在台北活動的時候,每次跟朋友到東區喝完酒,肚
子餓總是會跑到復興南路這一排賣清粥小菜的吃一吃再回景美。想到過
去那段經濟拮据的時光,來這邊吃了消夜可是超奢侈的。大概的感覺就
是來吃一次消夜,接著得吃三天泡麵才打得平....

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2018/07/28

[台中景點][北屯406] 台中市眷村文物館-那些年,那些事~我們一起在村子裡奔跑追逐的回憶!!!(台中旅遊)


台中市眷村文物館

雖然省籍情結這30年來一直是有心人士操弄政治的工具,不過那些年在
眷村奔跑的日子,雖然隨著時代變化永遠消失,但卻一直是我心裡面一
生無法忘懷的記憶。小朋友之間,哪有在跟你分外省本省,不是嗎?

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2018/07/24

[韓國景點][釜山Busan] 海雲台傳統市場-跟著冰冰娘娘一起來韓國逛菜市場唄...(韓國美食 韓國旅遊)


海雲台市場

前幾天在社團看到團友在海雲台租到有附廚房的住宿點,娘娘我整個鬥
志都燃起來了。因為前後去了兩次海雲台市場,只恨當時住的飯店無法
煮,只能逛逛傳統市場拍拍照過過乾癮。現在知道附近就有附廚房的住
處,那就趕緊把本宮這兩次去蒐集的資料,整理好來跟大家分享囉~走,
跟著冰冰娘娘一起逛菜市場去....GO!!!!

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2018/07/23

[台中小吃][西區403]【台中第五市場】蚵仔粥-人氣搶搶滾的吃粥熱店,粥品很可以,炸物吃粗飽也可以~(台中美食 台中旅遊)


蚵仔粥

有時候前一晚如果喝太多酒酒醉了,通常第二天一醒來都會很想喝上一
碗熱騰騰的湯。就在一個以酒醉收場的忙碌週末隔天,一睡醒蚵仔粥三
個字就一直在我的腦海中圍繞。既然如此,走吧,讓我們一起往第五市
場去!!!因為我家隔壁雖然也有蚵仔粥,但是傍晚才會開...........

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2018/07/22

[台中小吃][北區404] 大樹薏仁湯-嘉義人專用天然消暑降火氣,酸梅湯也是一絕~(台中美食 台中旅遊)


大樹薏仁湯

最近的天氣真的是越來越熱了,雖然說現在市面上有很多新的冰品可以選擇,
不過有時候越傳統的東西,反而消暑效果最好。

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2018/07/21

[台中小吃/烘焙][中區400]【舊城區新舊好滋味】小雞嚼嚼鹽可頌+嚼嚼讓你嚼不停+建國路159巷樂觀開朗煙強貝的好吃烤香腸~(台中美食 台中旅遊 台中火車站)


台中舊城新舊好滋味

台中的舊城區,是台灣在日治時代第一個都市計畫下的產物。而舊台中
車站,也是當年慶祝縱貫鐵路通車的代表性建築,目前隨著鐵路高架化
後,已經功成身退,繼續往博物館的身分邁進,為台中人保存記憶中那
個美好的舊時代。

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2018/07/20

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】一心市場合歡快餐、牛排-一家什麼都賣什麼都不奇怪的小店,想吃牛排配土魠魚羹這裡很可以~(台中美食 台中旅遊 )


合歡快餐

有時候一些店開在那邊好多年,但因為生活圈的關係卻往往都要在偶然
的機會才能發現他。這家位於一心市場的合歡快餐,看名字可能會覺得
一般般。不過在仔細看他賣的東西之後,真的想要吃牛排配肉羹,在這
家店絕對可以滿足大家的需求。
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2018/07/19

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】老牌沙茶牛羊肉-菜頭湯是永遠的最愛,炒牛心你吃過嗎?(台中美食 台中旅遊)


老牌沙茶牛肉

來到中華夜市,如果有吃牛肉的人一定不會錯過這條路上的沙茶炒牛肉。
我個人是在中華路玩大的,基本上這條路上有賣的炒牛肉都已經吃過不
知道幾輪了。只是吃來吃去,還是幾家老店的滋味比較對我的胃,今天
就來生意最好的老牌沙茶牛羊肉巡巡田水。

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2018/07/18

[台中海產][東區401] 建國市場買沙母回家清蒸DIY,你知道沙公沙母差在哪嗎?(台中美食 台中旅遊)


清蒸沙母

因為看了日劇不倫食堂,裡面有一集主角是静岡縣浜松市「どうまん蟹」。
劇裡把他形容是夢幻之蟹,我怎麼看就是沙公沙母。因為之前在菲律賓
工作,吃沙公沙母是一件很稀鬆平常的事。但是因為離開那邊也5年以上
了,看到劇裡形容有多美味,一時之間理智線崩潰。既然去不了菲律賓,
印象中建國市場有人賣,那就趕快去買回來煮.....
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2018/07/17

[台中小吃][北區404]【台中一中商圈】金記鵝肉-一心市場只賣晚上的好吃鵝肉~(台中美食 台中旅遊)


金記鵝肉

一心市場因為緊鄰全台第一件眷村改建案下的莒光新城,加上臨近中友
以及一中商圈,仔細看看,其實這邊隱藏的美食小吃還真不少。而且呀
有許多店,還在這邊默默經營很久囉。
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2018/07/16

[台中小吃][西屯407]【台中大鵬路水湳市場】 紅辣椒魷魚羹-這是目前台中魷魚羹裡面,我個人覺得最像小時候吃到第一碗從台北來到台中的味道!(台中美食 台中旅遊)


紅辣椒魷魚羹

已經記不得幾歲的時候,只記得那時鄰居在我家對面開了第一攤魷魚羹
之後,我就愛上了這個味兒。只是隨著時光流逝,許多原本的味道,也
因為在地話而模糊。

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2018/07/14

[台中小吃/牛肉飯][北區404] 丹華現代茶亭-老牌茶店新鮮現煮非調理包,紅燒牛腩飯主配菜皆豐富~(台中美食 台中旅遊)


丹華現代茶亭

自從小時候冰箱媽第一次帶我們去咖啡廳吃了牛肉飯之後,牛肉飯一直
是冰箱我不知道吃什麼時,總會優先搬出來的選項。只是現在要找到好
吃的牛肉飯還真要費點功夫,畢竟市面上現在充斥調理包,店家餐點是
否新鮮現煮,要吃到就真的要看緣份。

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2018/07/13

[新北日式][板橋220]海老麵場 板橋場-獨家無毒蝦頭海老湯,東石大鮮蚵、炙燒大雞腿好看又好吃~(新北美食 新北旅遊)


海老麵場板橋場

6/23電冰箱的新書一人餐桌,首場簽書會在誠品新板店舉行。感謝當天到
現場支持冰箱的朋友們,記得要一直幫我推書唷~簽書會結束,因為聽
說我們胖大爺的好鄰居海老麵場最近剛好在板橋展店,所以就跟幾個好
朋友一起去捧個場。

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2018/07/12

[台中小吃][太平411] 台南蝦仁羹-吃到乾麵時感覺自己好像吃到碗粿的肉燥~整隻原蝦製作的手工蝦仁羹超讚!(台中美食 台中旅遊 乾麵人生)


台南蝦仁羹

自從開了胖大爺太平爺之後,因為要上班顧店的關係,所以比較有機會
來到太平街上這邊覓食。這天下班本來想到中山路樹德路(十甲東)口這
邊買個鹽酥雞回家下酒,但因為整天沒吃飯覺得空虛,意外發現這家過
去只有太平人才知道的小吃店。

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2018/07/11

[台南小吃][鹽水737] 阿三意麵-鹽水觀光美食城內,所有店家看他家排隊的鹽水意麵老店!(台南美食 台南旅遊)


阿三意麵

一年365天對冰箱我來說可能天天都有空,但唯獨只有元宵節這天我一定
沒有空,因為這天按照慣例都要南下鹽水,為武廟周倉爺推轎子。自從
我的日本友人豊島第一次來台灣參加鹽水蜂炮盛會,不知不覺中他已經
連續來第三年,而且每年都帶不同朋友一起來,讓我每年都多認識好多
日本好朋友。今年更誇張,我們武廟周倉將軍護駕團11人裡面,竟然有
七個是日本人.....

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2018/07/10

[台中小吃/現炒][西屯407] 榕樹下古早味炒麵現炒小吃店-榕樹下系列又添一筆,家常炒飯、蛤蜊湯有媽媽的味道~(台中美食 台中旅遊)



榕樹下現炒

雖然是一個不可能註冊的商號店名,不過在全台灣叫做榕樹下的店家還
真不少。也因為這樣,之前就引起我想要統計的念頭,所以在部落格裡
會出現【榕樹下系列】。不管是有名還是沒有名,只要店的旁邊有一棵
榕樹,人人都可以來"榕樹下"一下。

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2018/07/07

[台中小吃][中區400] 范記金芝園草袋飯-台中排骨飯排隊老店,擴大營業後選擇多元,但風味好像不復以往~(台中美食 台中旅遊)


范記金芝園

最近瘋狂喜歡衝老店,其實一開始想要重走這些老店的時候,這家范記
金芝園草袋飯就已經馬上列入必訪名單中。原本這家店開在光復路跟自
由路交叉口附近,後來般到隔壁條的成功路繼續營業。反正不管他搬到
哪裡,忠實的食客還是絡繹不絕前往消費,做生意做到這樣真的讓人感
到相當羨慕~
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2018/07/06

[台中日式][西區403] 羽笠食事處-精緻日料好吃又實惠,招牌炒麵飯就是胖大爺炒飯麵的發想始祖~(台中美食 台中旅遊)


羽笠食事處

從3月底公園爺開幕至今,胖大爺一直努力在晚餐及深夜炒飯麵服務台
中的鄉親。雖然說全台灣鐵板炒飯麵胖大爺是唯一的一家,但這道料理
的發想可是來自日本師傅傳授的鄉下風味炒麵飯。吃果子拜樹頭,今天
冰箱就帶大家來吃吃這款來自日本的炒麵飯。
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2018/07/05

[台中小吃][西區403] 麵線糊了 公益店-下午來,可以假裝自己在峇里島吃麵線~(台中美食 台中旅遊)



麵線糊了 公益店

身為一個美食特搜員,其實平常沒事就是到處晃來晃去找美食。之前回
家開車經過公益路偶然發現路頭這邊默默開了一家麵線糊,店名一看也
知道就是賣麵線糊。說真的除了乾麵、肉圓、肉羹、臭豆腐、牛肉麵之
外,麵線糊也是我平常不知道要吃什麼的時候的幾個選項之一。
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2018/07/04

[彰化小吃][彰化市500] 蚵ㄚ仁。肉臊飯(彰化市220)-明明賣爌肉飯,店名卻叫做蚵仔仁,爌肉還很好吃才厲害~在地人推薦!(彰化美食 彰化旅遊)


蚵仔仁肉臊飯

說到爌肉飯雖然對我來說也是台中著名代表性小吃之一,不過一樣有著
爌肉飯文化的彰化也是不惶多讓,畢竟彰化是台灣的產豬大縣,倒也不
讓人感到意外。不過一樣是爌肉,台中跟彰化的爌肉看起來很像,其實
吃起來一點都不像。為什麼呢?因為台中的爌肉飯強調入口即化的軟爛,
但彰化卻是帶有咬勁的Q潭口感,各有千秋及擁護者。一個週日下午被
有人臨時抓出去找爌肉飯吃,不知不覺就來到彰化~~~~

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2018/07/02

[台中小吃][中區400]【台中中華夜市】新港鴨肉羹-公園路萬代福戲院轉角低調小店,炒麵有鍋氣,鴨肉羹好甜膩~(台中美食 台中旅遊)


新港鴨肉羹

還記得之前在台中市有開好幾家連鎖的新港鴨肉羹,只是有段時間就無
預警全部收光了。基本上現在要在市區吃到鴨肉羹好像也不是件容易的
事,這天中午外出覓食在萬代福戲院旁邊看到,基於好奇就停車參考。
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2018/07/01

[彰化小吃][彰化市500] 車路口肉羹-民生市場古早味肉羹、麵線糊老店,肉羹大塊好吃又實惠!(彰化美食 彰化旅遊)


車路口肉羹

你有吃過肉比湯多的肉羹,而且一碗只要30元嗎?當然要用這種價錢在都
會區吃到根本不可能,不過只要從台中開車20分鐘左右,就可以到彰化
市區用銅板價格,吃到這碗傳承數十年的古早味。
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