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2018/08/02

[台中西式][西區403] Offer oh 昨日花卷.跨界好食-中式材料西式做法,全新菜單點餐更方便,咖汽喝起來好驚艷~(台中美食 台中旅遊)


昨日花卷

最近坊間非常流行文青餐館,但講到我們台中的文青餐館,就不得不提
到今天要跟大家介紹的這家。沒錯,就是位於西區SOGO後面巷子裡的
這家昨日花卷。這家店不但環境文青、菜單文青、連料理都很文青~~~


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昨日花卷
昨日花卷

昨日花卷其實在這邊,已經營業好幾年。我還記得每次到了用餐時間經
過,發現裡面用餐的客人都滿多的。其實昔日這一個區塊也是我們台中
餐飲的一級戰區之一,但是許多店家前仆後繼,其實旁邊的店面易主情
況相當嚴重,但是昨日花卷依然屹立不搖,想必一定是有兩把刷子的。

昨日花卷

其實遲遲沒來吃是聽說這邊的餐點分量都不小,要不是朋友約在這邊一
起吃飯,我想這輩子我一個人應該很難踏進去,不太想被爆料....XD
不過這天中午到現場時,發現我多慮了,因為店家其實有針對上班族推
出白領午餐團。這個方案不但分量一個人剛好,價格也挺優惠,獨食的
朋友們可以參考一下來這邊吃午餐唷。

昨日花卷
昨日花卷

店內環境與其說是餐廳,我個人覺得比較像咖啡廳,你看很文青吧!

昨日花卷

這是全新推出的菜單,餐點分類店家還自己"造字",這樣還能不算文青
中的文青嗎?好想問老闆,那些字該怎麼念?

昨日花卷

菊花枸杞老紅茶是店裡的特色飲料,來這邊用餐,店家都會準備一杯小
的給大家品嘗,好看又好喝。

昨日花卷

菊花枸杞老紅茶壺(150元) 如果想要拿來佐餐,可以點這樣一壺大的大家
分著喝。紅茶帶有枸杞天然的甜味,伴隨著菊花的清香,是一款口感相
當溫潤的飲料。

昨日花卷

如果+99元可以得到小前菜,還有飲料折抵80元及甜點折抵60元的優惠,
一整個相當划算。小前菜的種類沒有標準,都是看當天店裡有啥食材,
由廚房人員即興準備,相當給他有期待感唷。

昨日花卷

主餐都會附上當日湯品,這天喝到的是玉米濃湯。

昨日花卷

湯品口感滑潤順口,玉米的甜味已經完全釋放到湯裡,多喝也不膩。

昨日花卷

白水牛肉切(220元) 以中華白滷的概念下去滷製牛腱,明明剛剛的都很西
式,結果跳一個中華白滷出來,真的有夠跨界!牛腱肉店裡有經過精修,
外形完整好看,吃起來口感軟嫩帶有淡淡的滷汁香。

昨日花卷

唐揚味噌雞(220元) 日式名菜唐揚雞這裡也吃得到,搭配醬汁的吃法我
倒是第一次吃。

昨日花卷

外皮酥脆、裡頭的雞肉鮮嫩多汁,搭配醬汁的口感有點韓式炸雞的調調,
只是這塊雞吃起起來不會辣。

昨日花卷

清炒蒜香剝皮蝦(280元) 去殼鳳尾蝦,加上蒜頭以及麵條下去清炒。蒜香
跟鮮蝦本就絕配,特別的是採用的麵條,可是中式牛肉麵用的寬麵條,
一整個是用煮義大利麵的概念,來完成一道清爽的中式炒麵,但呈現的
擺盤卻是西式,相當有趣!

昨日花卷

深海火怪(420元) 店裡的特色餐點火烤飯,感覺很像中式紙包雞的做法,
巧妙的揉合在這

昨日花卷

特別為餐點採用溫沙拉的配置,讓整套餐吃起來口感更協調。

昨日花卷

跟朋友一起吃飯的好處,就是有漂亮的手模可以入鏡,讚!

昨日花卷

打開之後發現用料相當豐富,除了大尾鮮蝦之外,也有搭配許多款新鮮
海鮮料。火烤飯吃起來的口感,有點像義式燉飯的感覺唷。

昨日花卷

既然來到這邊,不點個招牌來吃吃怎算有來過?沒錯,就是店名昨日花卷
的花卷本人要登場囉~

昨日花卷

彩鹽燻松阪豬(300元) 特級松阪豬煎至表面金黃酥脆,再搭配紫米飯、
馬鈴薯、各式炸物以及溫沙拉。當然除了直接大口吃肉外,也別忘記店
裡最正統捲成花卷的吃法唷!

昨日花卷

黑蒜頭佐4oz老饕菲力(680元)

昨日花卷

黑蒜是近年來過年過節伴手禮的當紅炸子雞,因為對健康有異且產量稀
少,所以價格相當昂貴。菲力牛排也是一隻牛裡面最昂貴的一塊肉,店
家把這兩種頂級食材搭配起來的價格,卻意外沒有那麼昂貴。菲力牛排
本身的鮮嫩,看這呈淡粉紅色的切面,就幾乎不言可喻了。黑蒜是蒜頭
長時間經過專利工法發酵的產物,發酵後本身的甜味已經完全顯現,並
帶有一股獨特的香氣。少了辛辣,多了風味,後製變成黑蒜香料油跟牛
排搭配在一起一點違和感都沒有,跟在上面撒上松露油的概念有異曲同
工之妙唷。

昨日花卷

豪邁對切的小馬鈴薯,油炸之後的口感真的是又香又綿,好吃~

昨日花卷

吃飽飯,來個甜點做個HAPPY ENDING也是挺不錯,隨便點了三樣來
認識一下囉~

昨日花卷

布朗尼(100元) 布朗尼這個東西出現,聽說最早是一個美麗的錯誤,因為
做蛋糕忘記打發,竟然變出這一種現在相當膾炙人口的甜點。這邊的布
朗尼口感綿密,巧克力的香氣十足,也不會太甜膩。

昨日花卷

黑糖布蕾(40元) 搭配炙燒過的黑糖粉,吃起來有一股很濃郁的風味,有
點像在吃牛奶糖,超妙的!

昨日花卷

蕉起士蛋糕(100元) 重磅乳酪揉合香蕉風味,甜鹹不膩,還能吃到淡淡的
香蕉香氣。

昨日花卷

我們有+99元升級,所以這兩杯飲料都折80元喔。

昨日花卷

咖汽(100元) 飲料名稱叫咖汽,其實就是黑咖啡加雪碧調成。喝起來的味
道有點像最近很流行的檸檬咖啡,但又帶著氣泡,微甜口感相當特別,
連我這不太愛喝甜飲料的人都覺得很刷嘴。

昨日花卷

芒果(140元) 這個就是芒果奶昔啦,名稱簡單明瞭,哈哈哈哈。喝起來的
口感很滑順,奶味十足,芒果的酸甜香也早已融合在奶水裡,很清爽~

昨日花卷

吃光就是料理美味與否的最佳保證,不過店裡的餐點分量真的有比較多
一點,建議真的多找幾個朋友一起來分享,會吃得更多樣也更爽快喔~

店家資訊:

Offer oh 昨日花卷.跨界好食
403台中市西區忠誠街91號
+886 4-2326-6984
營業時間:11:00~14:30/17:00–21:30
公休日:無  
付款方式:現金 刷卡 服務費:無 
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/offeroh




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本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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奇摩美食摩人
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Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
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2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
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