最近坊間非常流行文青餐館，但講到我們台中的文青餐館，就不得不提
到今天要跟大家介紹的這家。沒錯，就是位於西區SOGO後面巷子裡的
這家昨日花卷。這家店不但環境文青、菜單文青、連料理都很文青~~~
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昨日花卷其實在這邊，已經營業好幾年。我還記得每次到了用餐時間經
過，發現裡面用餐的客人都滿多的。其實昔日這一個區塊也是我們台中
餐飲的一級戰區之一，但是許多店家前仆後繼，其實旁邊的店面易主情
況相當嚴重，但是昨日花卷依然屹立不搖，想必一定是有兩把刷子的。
其實遲遲沒來吃是聽說這邊的餐點分量都不小，要不是朋友約在這邊一
起吃飯，我想這輩子我一個人應該很難踏進去，不太想被爆料....XD
不過這天中午到現場時，發現我多慮了，因為店家其實有針對上班族推
出白領午餐團。這個方案不但分量一個人剛好，價格也挺優惠，獨食的
朋友們可以參考一下來這邊吃午餐唷。
店內環境與其說是餐廳，我個人覺得比較像咖啡廳，你看很文青吧!
這是全新推出的菜單，餐點分類店家還自己"造字"，這樣還能不算文青
中的文青嗎?好想問老闆，那些字該怎麼念?
菊花枸杞老紅茶是店裡的特色飲料，來這邊用餐，店家都會準備一杯小
的給大家品嘗，好看又好喝。
菊花枸杞老紅茶壺(150元) 如果想要拿來佐餐，可以點這樣一壺大的大家
分著喝。紅茶帶有枸杞天然的甜味，伴隨著菊花的清香，是一款口感相
當溫潤的飲料。
如果+99元可以得到小前菜，還有飲料折抵80元及甜點折抵60元的優惠，
一整個相當划算。小前菜的種類沒有標準，都是看當天店裡有啥食材，
由廚房人員即興準備，相當給他有期待感唷。
主餐都會附上當日湯品，這天喝到的是玉米濃湯。
湯品口感滑潤順口，玉米的甜味已經完全釋放到湯裡，多喝也不膩。
白水牛肉切(220元) 以中華白滷的概念下去滷製牛腱，明明剛剛的都很西
式，結果跳一個中華白滷出來，真的有夠跨界!牛腱肉店裡有經過精修，
外形完整好看，吃起來口感軟嫩帶有淡淡的滷汁香。
唐揚味噌雞(220元) 日式名菜唐揚雞這裡也吃得到，搭配醬汁的吃法我
倒是第一次吃。
外皮酥脆、裡頭的雞肉鮮嫩多汁，搭配醬汁的口感有點韓式炸雞的調調，
只是這塊雞吃起起來不會辣。
清炒蒜香剝皮蝦(280元) 去殼鳳尾蝦，加上蒜頭以及麵條下去清炒。蒜香
跟鮮蝦本就絕配，特別的是採用的麵條，可是中式牛肉麵用的寬麵條，
一整個是用煮義大利麵的概念，來完成一道清爽的中式炒麵，但呈現的
擺盤卻是西式，相當有趣!
深海火怪(420元) 店裡的特色餐點火烤飯，感覺很像中式紙包雞的做法，
巧妙的揉合在這
特別為餐點採用溫沙拉的配置，讓整套餐吃起來口感更協調。
跟朋友一起吃飯的好處，就是有漂亮的手模可以入鏡，讚!
打開之後發現用料相當豐富，除了大尾鮮蝦之外，也有搭配許多款新鮮
海鮮料。火烤飯吃起來的口感，有點像義式燉飯的感覺唷。
既然來到這邊，不點個招牌來吃吃怎算有來過?沒錯，就是店名昨日花卷
的花卷本人要登場囉~
彩鹽燻松阪豬(300元) 特級松阪豬煎至表面金黃酥脆，再搭配紫米飯、
馬鈴薯、各式炸物以及溫沙拉。當然除了直接大口吃肉外，也別忘記店
裡最正統捲成花卷的吃法唷!
黑蒜頭佐4oz老饕菲力(680元)
黑蒜是近年來過年過節伴手禮的當紅炸子雞，因為對健康有異且產量稀
少，所以價格相當昂貴。菲力牛排也是一隻牛裡面最昂貴的一塊肉，店
家把這兩種頂級食材搭配起來的價格，卻意外沒有那麼昂貴。菲力牛排
本身的鮮嫩，看這呈淡粉紅色的切面，就幾乎不言可喻了。黑蒜是蒜頭
長時間經過專利工法發酵的產物，發酵後本身的甜味已經完全顯現，並
帶有一股獨特的香氣。少了辛辣，多了風味，後製變成黑蒜香料油跟牛
排搭配在一起一點違和感都沒有，跟在上面撒上松露油的概念有異曲同
工之妙唷。
豪邁對切的小馬鈴薯，油炸之後的口感真的是又香又綿，好吃~
吃飽飯，來個甜點做個HAPPY ENDING也是挺不錯，隨便點了三樣來
認識一下囉~
布朗尼(100元) 布朗尼這個東西出現，聽說最早是一個美麗的錯誤，因為
做蛋糕忘記打發，竟然變出這一種現在相當膾炙人口的甜點。這邊的布
朗尼口感綿密，巧克力的香氣十足，也不會太甜膩。
黑糖布蕾(40元) 搭配炙燒過的黑糖粉，吃起來有一股很濃郁的風味，有
點像在吃牛奶糖，超妙的!
蕉起士蛋糕(100元) 重磅乳酪揉合香蕉風味，甜鹹不膩，還能吃到淡淡的
香蕉香氣。
我們有+99元升級，所以這兩杯飲料都折80元喔。
咖汽(100元) 飲料名稱叫咖汽，其實就是黑咖啡加雪碧調成。喝起來的味
道有點像最近很流行的檸檬咖啡，但又帶著氣泡，微甜口感相當特別，
連我這不太愛喝甜飲料的人都覺得很刷嘴。
芒果(140元) 這個就是芒果奶昔啦，名稱簡單明瞭，哈哈哈哈。喝起來的
口感很滑順，奶味十足，芒果的酸甜香也早已融合在奶水裡，很清爽~
吃光就是料理美味與否的最佳保證，不過店裡的餐點分量真的有比較多
一點，建議真的多找幾個朋友一起來分享，會吃得更多樣也更爽快喔~
店家資訊:
Offer oh 昨日花卷．跨界好食
403台中市西區忠誠街91號
+886 4-2326-6984
營業時間:11:00~14:30/17:00–21:30
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費:無
官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/offeroh
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本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝
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以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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