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2018/09/29

[台中小吃][西區403] 【台中篤行市場】老牌珠麵店-篤行路古早味麵攤推出紅燒牛肉麵囉~(台中美食 台中旅遊)


老牌珠麵店00

冰箱我從小在篤行市場長大,從印象中繁華熱鬧還有公車經過的大菜市
場,到現在剩沒幾攤整個沒落的準廢墟,住在這邊真的有那麼一種不勝
唏噓感。雖然菜市場沒落了,但是這周邊形成的小吃聚落,卻沒有因為
這樣而消失。反之,在這邊大部分都是老店,口味品質都有一定的水準,
隨便一家也是30年起跳唷。
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2018/09/28

[台中小吃][東區401] 高家肉包 力行店-傳說中台中東區另一家好厲害肉包,鮮筍入肉餡味道真的值得勤奮早起~(台中美食 台中旅遊)


高家肉包

除了肉羹之外,基本上包子也是冰箱我相當喜愛跟偏執的一種食物。很
久之前曾經有有人跟我通報,說東區力行路這邊有一家包子也是天天排
隊。雖然查資料之道應該是指高家肉包,不過之後每次不是想起來太晚,
就是人家公休的時候前往,果真不太容易吃到。
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2018/09/25

[台中小吃][西區403] 麻辣大腸麵線-麵線除了滷大腸還多了魚丸~生意超好天天排隊店~(台中美食 台中旅遊)


麻辣大腸麵線

位於SOGO旁邊超人氣的大腸麵線已經有段時間沒再去過,這天參加皇
家禮炮台中場品酒會結束時覺得肚子有點餓,剛好回家的路上會經過,
那就擇期不如撞期來去吃一下囉~

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2018/09/23

[台中南洋][北區404]【中友百貨新加坡美食展】HAIKEE海記醬油雞-來自新加坡原汁原味、又油又香的海南雞滋味,10/1前免搭飛機中友就吃得到!(台中美食 台中旅遊)


海記醬油雞

最近市面上掀起了一股星馬菜的風潮,是繼泰國、越南料理之後,目前
在台灣市場上異軍突起的一個菜系。一講到星馬菜,不能缺席的除了沙
嗲、叻沙之外,海南油雞也是相當具代表性的菜色。雖然只是一隻簡單
到不知道如何複雜的鹽水雞,好吃與否卻關係到師傅的手藝高低。這回
中友百貨新加坡展新加坡的海記醬油雞也有參展,讓大家不用飛去新加
坡,就可以就近嚐到最正統地道的新加坡美食。

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2018/09/21

[台中小吃][東區401]【台中建國市場】幸運找餐潛艇堡三明治專賣+阿曼咖啡-真材實料又親切的店家,清晨5:30就能吃到的平價美味~(台中美食 台中旅遊)


幸運找餐+AMAN咖啡

雖然說三明治這款東西,各家做出來的樣子都大同小異。不過說真的,
像我今天要跟大家介紹的這家在份量上以及價格上,在市場上都是算相
當有競爭力的。吃一個讓我可以飽半天,在哪買?讓我們起個早到建國市
場去看看吧!

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2018/09/20

[台中火鍋][北區404]【深夜食堂】萬客什鍋 漢口創始總店-瓷盤裝肉質感升級,獨門麻油炸蛋酥脆爆漿~(台中美食 台中旅遊)


萬客什鍋

有時候晚上不知道要吃什麼的時候,總是會下意識地往小火鍋店走去。
基本上我個人是很喜歡喝湯的,尤其在涼涼的深夜哩,能夠來上一口熱
騰騰的湯,其實幸福感不就是如此?

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2018/09/19

[桃園景點][中壢320] 2018桃園地景藝術節+中壢好饗去大江國際購物中心、多品牌H&M ZARA 大創百貨 SUPER DRY等進駐熱鬧登場!(桃園美食 桃園旅遊 中壢景點)


桃園地景藝術節+大江國際購物中心

2018桃園地景藝術節即日起一直到9/30日為止,活動已經熱烈的開跑。
個人很久沒有到桃園這邊走走了,趁這次的機會來去青塘園地區走馬看
花,順便幫大家看看有沒有甚麼中壢必吃、中壢必看的美食或景點吧!

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2018/09/18

[台中小吃][中區400] 丁山肉丸-since 1909 台中古早味百年老店,老屋翻新環境讚,套餐組合經濟又實惠~(台中美食 台中旅遊)


丁山肉丸

還記得小時候聽到百年老店,整個感覺好像應該都是在外縣市會出現。
為什麼呢?因為我們台中其實是日治時代才由日本人經過都市計畫建造
出來的城市,相較於台南古都甚至台北都算是相當年輕的,自然在台中
舊市區沒有什麼店家會超過一百年歷史。不過隨著時間過去,我也會長
大也會老,不知不覺中許多記憶中的"老店",現在也堂堂邁入百歲囉~

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2018/09/17

[台中小吃][北屯406] 南屯蕭爌肉飯 中清店-老店又搬新家了,24H隨時想吃豬腳、爌肉都沒問題的啦!(台中美食 台中旅遊)


南屯蕭爌肉飯

這家店冰箱我其實已經寫了N次了,不過有趣的是雖然寫過幾篇,但是
每一篇的地址都略有不同。沒錯,這家開在"北屯"的"南屯"爌肉飯又搬
家了,不過別擔心,搬的地方幾乎都在同一個街口,也許很多人來這邊
也不知道他們搬家,因為非常好找啊!!!!

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2018/09/16

[桃園日式][中壢320]【大江國際購物中心】くら寿司Kura Sushi 藏壽司 中壢大江店-日本連鎖壽司進駐桃園大江,鬼頭刀握壽司賣相好也美味!(桃園美食 桃園旅遊)


くら寿司Kura Sushi

來自日本的くら寿司(藏壽司),自從2014年在台灣展第一家店後,短短
幾年下來,在台灣中北部已經快速擴展許多分店,南臺灣也在高雄漢神
百貨裡面設點,儼然成為本土迴轉壽司品牌之外一個強勁的競爭對手。

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2018/09/15

[台中小吃/牛肉麵][西區403] 老余片兒川麵、牛肉麵-在舊模範市場內低調到一個不行的隱藏版麵店~(台中美食 台中旅遊)


老余片兒川麵

很多時候一些店家,都是在不經意的情況下發現到的。西區模範市場雖
然已經榮景不再,不過附近仍然聚集了許多好吃的店家。不過冰箱不說
大家可能不知道,其實在這邊小巷子裡面,也還有一些隱藏版低調到一
個不行的店家存在。

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2018/09/14

[桃園日式][中壢320]【大江國際購物中心】藍屋日本料理-特選安格斯牛肉壽喜燒獨享套餐,讓你一個人也可以來辦桌!(桃園美食 桃園旅遊)


藍屋日本料理 大江店

距離上回到大江購物中心已經是幾年前的事,這回有機會再訪,發現整
個購物中心改變很多。中最令我感到滿意的,就是進駐了不少美食餐廳,
不管是多樣性跟家數都比我上次來大江的時候多很多。

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2018/09/12

[南投中式][埔里545] 阿滿姨庄腳菜-招牌油雞肥而不膩,埔里炒米粉帶有濃濃的庄腳古早味喔~日月潭旅遊用餐推薦!(南投美食 南投旅遊)


阿滿姨庄腳菜

因為日前跟幾個好友約好去參觀全新落成的"妮娜巧克力城堡",中午忙
完告一段落,大家就就近在附近用完午餐,再繼續下午未完成的行程。
看這架上吊著的肥嫩油雞,有沒有很想咬一口呀???

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2018/09/11

[台中小吃][北區404] 康寶藥膳養生餐飲 美德創始店-入秋天氣變涼爽,這時來碗藥膳羊肉湯滋補最應景!(台中美食 台中旅遊)


康寶藥膳養生

隨著農曆七月的過去,時令也來到入秋時分。雖然今年夏天的天氣真的
熱到爆炸,但入秋之後的夜晚,卻也明顯的涼爽起來。涼涼的天氣該吃
些什麼呢?我想這時來碗藥燉排骨湯之類,應該是滿合適的選擇吧!
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2018/09/08

[台中小吃/牛肉麵][北區404]【台中中國醫大】五府古早味-一家晃了很久才走進去的店,意外好吃原汁牛肉麵只要80元~(台中美食 台中旅遊)


五府古早味

最近因為在三家胖大爺之間穿梭巡店,比較常跑來跑去,還有離開主要
生活圈的結果,這陣子下來也讓我發現許多以前沒看過的店。雖然發現
不少新店,但其實口袋中也很多看過的舊店,卻從來沒有走進去過。有
時鼓起勇氣走進去,會有意外收穫的機率其實也不低。像我這次就在賣
筒仔米糕跟肉粽專賣店哩,吃到好吃的原汁牛肉麵,這樣有沒有很跳痛?

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2018/09/07

[台中小吃][西區403] 篤行市場口麵攤-台中人的早午餐這樣吃,超過40年的老店就是美味最佳保證!(台中美食 台中旅遊)


篤行市場口麵攤

台中人真的很愛吃炒麵,除了晚餐、消夜常吃之外,拿來當早餐吃的人
才是真正的普羅大眾。每天清晨剛破曉,其實在台中市的街頭稍微晃一
下,要找到賣炒麵、豬雜湯的店真的不是一件難事。今天要跟大家介紹
這家歷史最少超過四十年,過去篤行市場還很熱鬧時就擺在市場口,所
以我管他叫做篤行市場口麵攤,目前是由第二代的媳婦經營著。

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2018/09/05

[台中小吃][西屯407]【台中大鵬路水湳市場】水湳大鵬路豆花老攤- 數十年如一日晚上7點半出攤的古早味豆花老攤~(台中美食 台中旅遊)


大鵬路豆花老攤

上個月底連續下了好幾週的大雨,真的下到整個人都塊要發霉了。還好
9月一開始下雨的情況已經不復見,但取而代之的好天氣,卻又讓人每天
都會熱到發慌。每當很熱的時候,如果可以來碗冰冰涼涼的冰豆花,我
想人生樂是莫過於此。在水湳這邊有一家每天晚上7:30才會出攤的古早
味豆花,每次剛推車子出來大家就開始排隊。有冷、有熱,愛吃豆花的
朋友們快跟上!!
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2018/09/04

[台中小吃/美式][北區404] 昌平炸雞王 健行店-雞肉鮮嫩多汁勝過對手那個老爹,吃美式炸雞經濟實惠的另一選擇!(台中美食 台中旅遊)


昌平炸雞王 健行店

在過去想要吃到道地的美式炸雞,除了去找肯德基爺爺以及一些速食連
鎖店外,好像也沒什麼其它管道。不過近年來這種本土品牌的美式炸雞
連鎖店在市面上颳起一陣旋風,其中最有名的就是胖老爹。當然,市場
這麼大一定不會只有一家,其中昌平炸雞王,就是近期冰箱耳聞評價都
還不錯的。
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2018/09/03

[日本食記][德島Tokushima] 杵屋 德島駅 Kineya Tokushima-手打烏龍麵彈牙有勁,社長點的鰻魚飯油亮動人,真的好想偷夾一塊啊!(日本美食 日本旅遊)


杵屋 德島駅

雖然冰箱我在日本覓食的段數,還僅止於市面上的連鎖餐飲店,不過還
好這麼多年下來,不管是自己誤闖,還是朋友帶路,吃過的都還算不錯。
既然來到四國,當然要吃一下發源自四國香川縣的烏龍麵。帶大家來看
的這家依然是一家全國連鎖店,總部設在大阪,以自家製麵做為活招牌,
在全日本各地都有分店。

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2018/09/02

[台中美式][南屯408] 漢堡王Burger King 文心秀泰店-漢堡王重返台中第一家,試營運期間吃不到華堡小華堡也不錯!(台中美食 台中旅遊)


漢堡王文心秀泰

說到連鎖品牌漢堡,大家一定都會先想到麥當勞或是摩斯漢堡。不過這
幾年來,這兩大漢堡連鎖店的產品品質真的每況愈下,麥當勞還推出"蒸"
的麥克雞塊,本來就是垃圾食物強調養生個頭。跟美國母公司脫勾後的
麥當勞已經不是麥當勞了。然後摩斯早期的東西沿襲日本體系的流程,
東西真的很好吃,但這幾年來也是在亂搞,我真的跟本不吃了。在這些
連鎖速食店中,唯一會讓我特別去買來吃的,現在應該只剩下漢堡王。
不過漢堡王也是一間很奇怪的店,東西好、行銷爛,之前甚至全面退出
中南部市場,所以以前台中唯一一家漢堡王也隨著公司政策消失。日前
聽說台中秀泰文心試營運,漢堡王本人又在美食街重新登板,對喜歡吃
他們家漢堡的我來說當然是好消息,因為想吃不用再跑到台北去了。

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2018/09/01

[台中南洋/星馬][西區403] 南香海南雞飯 馬來風味料理 中美店-昨日花卷隔壁海南雞飯只要80元,炒粿條越吃越刷嘴~(台中美食 台中旅遊 台中小吃)


幸香海南雞飯

最近南洋菜在台灣繼泰式、越式料理後,又颳起一陣馬來西亞料理的旋
風。因為早期大量中國移民的關係,其實馬來菜有許多跟我們台灣人的
口味是很吻合的。而其中比較具代表性的料理,我想就非海南雞飯跟肉
骨茶最為大家所熟知。只是在台灣說真的,雖然像海南雞飯這種不是困
難度很高的料理,要吃到道地風味的還真是可遇不可求。

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2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
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我是人,我反的是拼裝出來的核四