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2018/09/04

[台中小吃/美式][北區404] 昌平炸雞王 健行店-雞肉鮮嫩多汁勝過對手那個老爹,吃美式炸雞經濟實惠的另一選擇!(台中美食 台中旅遊)


昌平炸雞王 健行店

在過去想要吃到道地的美式炸雞,除了去找肯德基爺爺以及一些速食連
鎖店外,好像也沒什麼其它管道。不過近年來這種本土品牌的美式炸雞
連鎖店在市面上颳起一陣旋風,其中最有名的就是胖老爹。當然,市場
這麼大一定不會只有一家,其中昌平炸雞王,就是近期冰箱耳聞評價都
還不錯的。


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昌平炸雞王 健行店

原本才想要找一天去試試看這家的炸雞,是不是真的有人家說的那麼可
口?原本以為要跑很遠才能找到這家店,沒想到前些日子就在健行路我常
採購的楓康超市斜對面看到一家。然後他的隔壁,就是前幾天我介紹過
有好吃虱目魚肚的那家深夜食堂。

昌平炸雞王 健行店

這天想到的時候應該是剛開攤,所以客人還沒有很多,只見一個媽媽帶
著剛下課的小朋友們來買點心。

昌平炸雞王 健行店

店裡品項以炸雞為主,其實選擇還挺多元的,重點在口味的變化上。

昌平炸雞王 健行店
昌平炸雞王 健行店

因為沒吃過所以直接點了一腿、一翅+一塊,這樣三種加起來剛好是100
元。然後如果一次點這三種,店家還會贈送蔬菜薯餅一片,整體來說相
當划算。

昌平炸雞王 健行店

雞塊(35元) 雞塊這邊指的不是麥克雞塊那種小雞塊,而是大腿排去掉棒
棒腿的部分。

昌平炸雞王 健行店

炸雞可以選擇辣跟不辣,辣椒已經直接放到雞肉的醃料裡面。基本上這
些店的雞肉都是中央廚房製作裹好粉後的半成品,然後生肉來炸至熟頭
才會帶JUICY,跟大部分美式連鎖速食店預熟後搶酥麵衣的口感吃起來,
明顯肉的部分會比較多汁。

昌平炸雞王 健行店

雞翅(25元)

昌平炸雞王 健行店

因為是生肉下去油炸,所以雞翅咬開後裡面的肉依然多汁鮮嫩。

昌平炸雞王 健行店

雞腿(40元) 雞腿我相信是台灣大部分人的最愛,但你相信在美國雞腿反
而不太受到青睞。所以當初在美國住的時候,因為雞腿便宜吃得超爽。
這家店的雞腿炸好賣相極佳,真的感覺比美系連鎖店還優。

昌平炸雞王 健行店

雞腿肉的部分就更不用講了,多汁到會噴,吃的時候小心燙口啊!

昌平炸雞王 健行店

蔬菜薯餅是贈送,這樣三塊雞吃完再加上薯餅,其實解決一餐我覺得是
夠的。本來不太看好這贈送的薯餅,沒想到吃的時候已經冷調,還是挺
美味的說。

昌平炸雞王 健行店

總結吃完的感想,我覺得昌平炸雞王的雞肉多汁程度勝過對手胖老爹。
不過在麵衣的部分,感覺含油量比較重,連續吃會有一點感覺膩口是美
中不足之處。不過在價位上有這種表現,其實也算是可圈可點了,給愛
吃美式炸雞的朋友做參考。

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店家資訊:

昌平炸雞王 健行店
404台中市北區健行路803號
 +886 905-251-677
營業時間: 15:00~22:00
公休日: 週一
付款方式:現金 服務費: 無





本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

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