Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2018/09/17

[台中小吃][北屯406] 南屯蕭爌肉飯 中清店-老店又搬新家了,24H隨時想吃豬腳、爌肉都沒問題的啦!(台中美食 台中旅遊)


南屯蕭爌肉飯

這家店冰箱我其實已經寫了N次了,不過有趣的是雖然寫過幾篇,但是
每一篇的地址都略有不同。沒錯,這家開在"北屯"的"南屯"爌肉飯又搬
家了,不過別擔心,搬的地方幾乎都在同一個街口,也許很多人來這邊
也不知道他們搬家,因為非常好找啊!!!!



掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~







南屯蕭爌肉飯

本來搬到中清路跟文心路交叉口那邊,現址又搬回以前第一家店隔壁,
只是兩個連棟透天店面,變成現在的角間。喜歡來這邊吃除了口味不錯
之外,其實24H營業對我們這種暗公叫來說真的超方便的。也許是來吃
了好幾次,這回去點餐時店員還直接問我是不是電冰箱?哈哈~我也搞不
懂網路為何有人說他們態度不親切?

南屯蕭爌肉飯

雖然是新店,但除了上一個地方因為格局關係略有不同之外,其實走到
店裡發現規劃擺設跟以前第一家店相當類似。不過記得沒錯第一家店好
像用餐區比較大一點,一樣都有冷氣開放很舒適。


南屯蕭爌肉飯

我也忘記之前來這邊有沒有看過點菜單,基本上來這邊通常也都是點個
飯,頂多再加一碗湯。今天來仔細看了一下他們加的菜單,發現菜色出
乎意料的多,基本上不管吃麵或是吃飯的人,來這邊都可以一次滿足。

南屯蕭爌肉飯

沒有錯,我就是早上5點去用餐,自己也不知道是吃哪一頓?既然是睡前
的這一頓,就當作是宵夜來吃吧!

南屯蕭爌肉飯

豬腳便當(90元) 如果來店裡不知道怎麼點菜,我建議大家就直接點便當
類的在店用就好。因為直接點便當除了有基本的飯跟肉之外,還會附上
配菜跟滷蛋,一餐來吃應該是夠。

南屯蕭爌肉飯

豬腳(如果單點60元一個)其實有分中段跟蹄花,因為當天沒有特別指定
所以店家直接幫我上蹄花。

南屯蕭爌肉飯

豬腳滷得相當軟嫩,筷子輕輕一撥即骨肉分離。味道方面雖然入味,但
是滷汁本身不會很鹹,單吃不配飯也很OK。

南屯蕭爌肉飯

豐富的膠原蛋白,放進嘴裡入口即化,除了舌頭連牙齒都不太用得上唷。

南屯蕭爌肉飯

便當配菜有一顆滷蛋、滷豆輪以及炒高麗菜。

南屯蕭爌肉飯

滷但是用雞蛋滷的,可能剛剛放下去沒多久,所以這次吃到的沒有滷得
很入味。

南屯蕭爌肉飯

滷麵輪也是下飯好料,這種食材常常跟豆輪被搞混。麵輪是用麵筋下去
做的,而豆輪是用豆皮下去捲的,兩者外觀看起來很相似,但其實吃起
來的口感跟風味是很不一樣的。

南屯蕭爌肉飯

店裡特製辣椒很夠味,我來這邊喜歡拌飯吃。當然這邊是台中,像東泉
那種甜辣醬當然一定有。

南屯蕭爌肉飯

豬腳筋(單點50元) 擁有豐富的膠原蛋白,單點一份的份量也不算少。口
感軟嫩,雖然不到豬腳那種入口即化的程度,不過帶點咬勁本來就是吃
豬腳筋的最佳口感囉~

南屯蕭爌肉飯

竹筍湯(30元) 夏季限定的竹筍湯說真的只要真材實料,幾乎每家煮出來
的都好喝啊。這天一早去,店家還撈了一塊大骨給我啃,哈哈。筍子削
成薄片下鍋跟大骨一塊熬煮,筍片爽脆清甜,應該用的是我們台中大坑
出產的麻竹筍。

南屯蕭爌肉飯

湯頭融合了大骨的鮮以及筍子的甜,夏天消暑最佳聖品。

南屯蕭爌肉飯

肉吃完湯喝完也差不多飽了,等等吃完就要睡覺,還是不要吃太飽吧!

更多冰箱累積的爌肉飯印象,盡在爌肉飯、豬腳飯大集合懶人包...........
台灣爌肉飯豬腳飯飲食指南地圖版:



南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地
Facebook 社團 · 3,643 位成員
加入社團
沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,
好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,還有自己的
美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記
或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~


店家資訊:

南屯蕭爌肉飯 中清店
406台中市北屯區中清路二段126號
+886 4-2296-8856
營業時間: 24H
公休日:無  
付款方式:現金 服務費:無





本文照片以iPhone X拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
G+美食精選名人
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四