Freezer is your best friend! 南北貨俱樂部
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2018/10/06

[台中小吃/牛排][南屯408] 胖大爺骰子牛豬雞+鐵板炒飯麵-賀公益爺開幕,招牌炒飯麵全新升級改版,另有限量版龍蝦、螃蟹、500g重大波龍老闆流淚價限量供應中!!(台中美食 台中旅遊)


公益爺00

從幾個朋友無心插柳催生了胖大爺,不知不覺中半年已經過去了。從鋪
籠共的狀態到如今的專業團隊進駐,一路走來篳路藍縷,除了謝謝同仁
們的努力,更謝謝諸位胖粉的支持與愛護,才能有現在四家店的規模。



掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~







胖大爺201810
胖大爺201810

這應該是冰箱我跟葉佩雯最親密的一篇文章,因為這家店就是冰箱我跟
朋友一起投資創業的。說真的一開始也只是當作開家店來玩玩,沒想到
一玩下去就回不去一直撩下去了。

胖大爺201810

位於公益路二段上的公益爺,是我們胖大爺系列最新的一家分店。延續
韓式搖滾風的精神來到南屯,讓南屯這邊的鄉親,不用千里迢迢,就近
就能品嚐到我們胖大爺獨家的鐵板骰子炒飯麵料理。



胖大爺201810
胖大爺201810

堅持以路邊攤的模式呈現在各位面前,就是為了省去不必要的裝潢開支,
把省下來的開銷,直接回饋到食材的選用上,讓胖份們不用花太多錢,
就能品嚐到等同餐廳等級的美味佳餚。

胖大爺201810

餐點採用現點現煎製作,來用餐記得別忘了把耐心也帶過來唷。

胖大爺201810

為了讓大家吃到更美味的餐點,胖大爺本人特別重金禮聘邀請到

前夏慕尼主廚林孝為胖大爺的餐點把關,還有忠孝哥的老大前
西堤主廚林忠義當我們的最高味覺指導顧問。現在所有餐點製作
技巧及研發,都由主廚負責。不斷的精進,也是胖大爺一直以來
對默默支持我們胖粉們的承諾與責任。

胖大爺201810

在公益爺開幕之前,胖大爺本人默默的研究將我們店裡最特色的炒飯麵
悄悄改版。新版本的炒飯麵不論在口感以及視覺呈現上比以往更加豐富,
吃過的都說讚。

胖大爺201810

大家應該有發現,原來的荷包蛋不見了吧?那是因為新版的炒飯麵已經
將蛋花炒進飯裡。除了蛋花入飯麵之外,也特別不惜重資加入Q彈爽脆
的飛魚卵一起炒。

胖大爺201810

雙卵入飯麵的口感相當特別,加上青蔥細花點綴,不一樣就是不一樣。

胖大爺201810

肉的煎法,在主廚忠孝指導後,各店同仁的技巧也都更上一層樓。

胖大爺201810

牛肉還是一樣採用紐西蘭沙朗。

胖大爺201810

無論煎法在如何改變,唯一不變的是胖大爺依然堅持只使用原肉切塊來
服務大家,組合肉及低劣肉品一樣進不了我們的廚房,請大家放心。

胖大爺201810

原味沙朗牛(190元) 不管全肉或是搭配炒飯麵的版本,一率190元供應給
大家吃到爽。

胖大爺201810

點全肉的版本,還會有一顆太陽蛋。(炒飯麵版本蛋已炒進飯麵裡)

胖大爺201810

雞肉骰子皆以優質去骨大雞腿肉分切而成,生肉上鐵板煎至表皮焦黃酥
脆上桌。因為雞肉煎製時間略久,請大家耐心等候。

胖大爺201810

骰子雞腿+炒飯麵(130)元

胖大爺201810

另也可以選擇全肉的版本,一樣只賣130元唷。

胖大爺201810

骰子豬+炒飯麵(130元) 採用的是原塊豬里肌肉製作。

胖大爺201810
胖大爺201810

松阪豬骰子+炒飯麵(190元) 這是店裡最近推出的全新肉品,香煎到恰恰
的"正"松阪豬,現煎現切,吃過的都說讚唷~

胖大爺201810

因為冰箱顧店時常常聽到客人建議說蔬菜似乎太少,所以跟店裡討論之
後決定推出小菜來搭配。每一小碟只賣30元,目前先推出韓式搖滾泡菜
跟螢光柚柚大根兩種,大家可以自由選購喔。

胖大爺201810

除了菜單上有的品項之外,我們還會不定時推出各種獨賣商品組合。只
要來店消費點肉,就可以利用加購價,讓大家的餐桌瞬間擠滿海陸大餐。

胖大爺201810

雙龍搶珠是這一波主打的獨賣商品,399元的加購價,可以吃到整隻龍
蝦、螃蟹以及帆立貝。

胖大爺201810
胖大爺201810

這次我們還找到500g等級的大波龍,利用焗烤的方式呈現給大家。

胖大爺201810

目前這隻500g等級的波龍真的超巨大,大家看胖大爺本尊拿在手

上的比例應該就可比較一下。每隻都超過500g以上,這樣加點只
要469元,您還等什麼呢?

胖大爺201810

附上胖大爺最新的菜單給大家參考,外帶可以先打電話預訂避

免現場久候。最後要跟大家報告的是公園爺因為租約問題,將
快速另覓地點繼續營業,請大家密切注意⚠️
2018/10/07是公園爺最後一天營業,歡迎舊雨新知一樣可以前
往消費吃大波龍喔~其他三家店照常營業,請大家就近前往喔~

南北貨俱樂部-美食廚藝生活資訊交流天地
Facebook 社團 · 3,643 位成員
加入社團
沒有限制,純粹分享,管你用啥煮東西,
好吃就好!
歡迎大家分享照片及作法,還有自己的
美食用餐經驗~不限烹飪或食譜喔~食記
或是推薦分享餐廳也可以喔~生活資訊也OK喔~但請勿轉農場文~




店家資訊:

胖大爺骰子牛豬雞+鐵板炒飯麵

公益爺
0901-152737
408台中市南屯區公益路二段737號
營業時間:18:00~24:30 公休日:週一
付款方式:現金  



太平爺
0908-318306
411台中市太平區樹德路277號
營業時間:18:00~24:30 公休日:週一
付款方式:現金  



潭子爺
0909-278287
427台中市潭子區環中東路一段13號
營業時間:17:00~24:00 公休日:週一
付款方式:現金  



公園爺(本店營業至2018/10/07)
0908-318305
404台中市北區公園路106號
營業時間:17:30~24:30 公休日:週一
付款方式:現金  







本文照片以iPhone X拍攝
本文照片由SONY A7R II拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

都看到這邊了,下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

Translate this page by Google

線上人數

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

Google badge

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
食尚玩家駐站作者
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
G+美食精選名人
Google Map 第9級在地嚮導

經歷:

奇摩美食摩人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

Google+ Followers

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成

我是人,我反的是拼裝出來的核四