大家好我是電冰箱~南北貨俱樂部 (美食 旅遊 煮菜 日本 韓國 澳門)

Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2014/03/16

Home » » 廚藝教室DIY-胭脂蝦三吃(生魚片&電冰箱土製握壽司&烤蝦頭)

廚藝教室DIY-胭脂蝦三吃(生魚片&電冰箱土製握壽司&烤蝦頭)

38 comments



之前去東港買到現流的大甜蝦，已經讓冰箱夫婦驚艷不已。上個月底
碧砂漁港一遊，發現等級更高的胭脂蝦，二話不說就掃了一些帶回台
中。像甜蝦跟胭脂蝦這種蝦類，一般在市面上並不容易買到...
詳細食譜請參考:http://cook.dtmsimon.com/2009/11/nigirihebi.html






延伸閱讀:

更多食譜請前往廚藝教室參考
東港甜蝦兩吃

作者:

Walkerland窩客島星級窩客





掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~



都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!
Share:

38 comments:

  1. sweetniNovember 11, 2009 at 5:26:00 PM GMT+8

    全部帶走!!!

    ReplyDelete
  2. sweetniNovember 11, 2009 at 5:27:00 PM GMT+8

    (又偷偷跑回來ing...)


    再插一香
    又全部打包
    (跑走ing...)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:22:00 PM GMT+8

      全部帶走了怎麼又回來打包個鬼啊???

      Delete
  3. sweetniNovember 11, 2009 at 5:29:00 PM GMT+8

    自己做的?
    那再補1香
    哈哈....



    咳..好了.
    我要回家了.

    ReplyDelete
  4. joelchenNovember 11, 2009 at 6:43:00 PM GMT+8

    我也超愛珚脂蝦，果然還是生吃最棒了吧！

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:23:00 PM GMT+8

      對阿~~~
      來想煮看看，後來還是於心不忍就生吃掉了~~XD

      Delete
  5. coolmacNovember 12, 2009 at 1:07:00 AM GMT+8

    一直沒機會吃到胭脂蝦
    大大一次也吃太多了吧
    好幸福歐
    我也想吃
    可是到基隆太遠了＠＠

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:24:00 PM GMT+8

      這種比較稀奇的東西~
      台中港像買不到~~~唉~~~
      不然就是很貴!!吃不起阿~~~

      Delete
  6. timmmmy15November 12, 2009 at 1:50:00 AM GMT+8

    我是tutu
    不知道為什麼登入去推 就會變成我老公的帳號
    這胭脂蝦在我們家這裡也是一隻60元 還是算便宜的阿~
    如果蝦子來源OK 而孕婦也不排斥 吃多了補小孩的腦喔!會聰明阿~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:25:00 PM GMT+8

      一隻60元還算便宜的喔~~~
      嘖嘖!!!
      至於我家的孕婦~
      基本上還在處裡蝦子的時候他就已經在旁邊等了~~XD

      Delete
  7. q122528896November 12, 2009 at 2:03:00 AM GMT+8

    冰箱幫主太厲害了
    用小DC就能把蝦蝦拍的如此誘人
    難怪華航不找庤玲姊姊代言了
    因為跟胭脂蝦裸身趴在飯丸照相比

    失色了

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:26:00 PM GMT+8

      哈哈哈哈~~~
      你的意思是下次X航的月曆會出現趴著的胭脂蝦嗎????

      Delete
  8. jejokimoNovember 12, 2009 at 2:57:00 AM GMT+8

    這個蝦好啊
    上次去北海道吃的很爽
    有些人不敢吃
    一直問我說真的那麼好吃嗎
    碧沙賣那麼便宜喔
    那我也要噴去買來吃啦

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:28:00 PM GMT+8

      我覺得跟你去北海道不敢吃的人應該算沒去過北海道吧????
      想道你們住台北的離碧砂那麼近就很羨慕~~~
      還好我以前是住無敵近~~哈哈哈哈!
      不然還真不平衡!!!!

      Delete
  9. babeashleyNovember 12, 2009 at 3:23:00 AM GMT+8

    好讚喔!!
    可惜我是過敏兒啦~~~~><"

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:28:00 PM GMT+8

      這好吃到過敏發作一下都值得辣~~~XD

      Delete
  10. waneslacakusNovember 12, 2009 at 4:33:00 AM GMT+8

    肥嫩的蝦子看起來就很甜
    可惜我跟樓上一樣也會海鮮過敏
    不過我超愛吃日式料理跟生魚片的 XD

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:34:00 PM GMT+8

      是喔~
      那真的很痛苦吶~
      因為本身又喜歡吃~~~
      是先天的還是後天的呀???

      Delete
  11. bluesea1127November 12, 2009 at 6:04:00 AM GMT+8

    不過我吃胭脂蝦會怕怕..因為很軟..= =

    ReplyDelete
  12. lydia0207November 12, 2009 at 9:35:00 AM GMT+8

    推
    光看就知道很好吃~~~
    而且一隻約20元很便宜呀

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:36:00 PM GMT+8

      黑阿~~~
      奈何這種地方不是天天可去~~~
      不然我大概會痛風吧???哈哈哈哈!!!

      Delete
  13. yuping421November 12, 2009 at 11:21:00 AM GMT+8

    推7~我好愛吃蝦呀~

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:36:00 PM GMT+8

      愛吃蝦的看到這一味應該都無法抗拒吧????(握手)

      Delete
  14. phoebe17November 12, 2009 at 1:29:00 PM GMT+8

    感覺比我上次去那個什麼島的還棒
    亮晶晶
    蝦蝦)))))))))))))

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:38:00 PM GMT+8

      這個蝦比你上次去吃的高檔很多很多說~~~
      小熊下次我們來去買很多蝦蝦回來喀~~~(小熊耳邊偷偷說....低調ing...)

      Delete
  15. QQmelonNovember 12, 2009 at 2:57:00 PM GMT+8

    要急速冷凍
    只要冰箱對胭脂蝦說個笑話就行了
    哈哈哈哈哈

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:38:00 PM GMT+8

      我回到這篇留言的時候突然凍住了....

      Delete
  16. TARTUFREDDYNovember 12, 2009 at 6:58:00 PM GMT+8

    一直推又吃不到﹐不會約的啦﹗請問您是右手捏還是左手捏啊﹖ccccc.....

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:39:00 PM GMT+8

      左手?右手????
      好像兩手都有用到阿~~
      哈哈哈哈!!!
      怎麼約阿~~您太忙囉~~~~~

      Delete
  17. blackrumbaNovember 13, 2009 at 6:30:00 AM GMT+8

    我喜歡這種個頭不大﹑口感較軟的甜蝦刺身
    不過沒在市場買過﹐都是在外面吃的

    還有﹐蝦頭我全包了﹐哈哈哈哈哈哈

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 13, 2009 at 4:42:00 PM GMT+8

      去市場我想要買得到也是要看運氣呀~~~
      有時候碰巧去買到都讓我開心好久呀~~~~
      至於蝦頭，MIFI下次早點注文~~
      因為都被阿德幹掉了~~~哈哈哈哈!

      Delete
  18. waneslacakusNovember 14, 2009 at 4:00:00 AM GMT+8

    不是很清楚
    只要吃太多蝦子
    身體就會起疹子

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 14, 2009 at 8:44:00 AM GMT+8

      恩恩~~~
      那你只好淺嘗即止囉~~~~

      Delete
  19. paoyboyNovember 19, 2012 at 1:08:00 PM GMT+8

    請教一下大大：
    是碧砂漁港內～漁市場買的嗎？
    漁市場已經整修完畢，現在已經在營業了嗎？

    謝謝！

    ReplyDelete
    Replies
    1. 版主November 19, 2012 at 4:17:00 PM GMT+8

      應該說是觀光魚市，有餐廳那邊~不過我已經好幾年沒有再去了，所以現況不是很清楚唷~

      Delete

以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
  
  
2014 南北貨俱樂部 版權所有. Powered by Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學．自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦！節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站，累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成