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2024/04/23

海雲台最實惠的韓牛燒烤,就在伍班長烤肉,你吃過了嗎? 해운대에서 가장 합리적인 가격의 한우 바비큐는 바로 우반장 바비큐입니다. 여러분은 드셔보셨나요? 韓國美食 釜山海雲台 燒肉

伍班長烤肉오반장


伍班長烤肉店位於韓國釜山市的海雲台區,是當地著名的韓式烤肉餐廳。
這家餐廳以提供高品質的韓牛和豬肉聞名,提供炭火烤爐,能夠完美呈
現食材的原始風味。餐廳提供舒適的室內座位和宜人的戶外座位區,
使顧客在享受美食的同時也能接地氣,感受到釜山的自然美景。

Captain Wu's BBQ Restaurant is located in the Haeundae District of Busan,
South Korea, and is well-known locally as a Korean barbecue restaurant.
The restaurant is famous for its high-quality Korean beef and pork, and offers
charcoal grills that perfectly showcase the original flavors of the ingredients.
It provides comfortable indoor seating and an appealing outdoor seating area,
allowing customers to feel grounded and enjoy the natural beauty of Busan
while indulging in delicious food.



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@dtmsimon 來到韓國必吃燒肉,在釜山海韻台吃燒肉必吃伍班長~50年老店,果然不是蓋的~#按讚 #分享 #韓國旅遊 #美食 #燒肉 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部


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2024/03/27

[台中小吃][北屯406] 用瓷筒蒸出來的米糕你吃過嗎? Have you ever tried rice cakes steamed in a porcelain cup? 台中美食 水湳市場

東來瓷筒米糕

筒仔米糕是台灣一種相當常見的美食小吃,雖然吃到不是很稀奇,但是
你們吃過用瓷筒蒸出來的米糕嗎?

Cylinder rice cake is a quite common delicacy in Taiwan, and while it's not very 
rare to come across, have you ever tried rice cakes steamed in a porcelain cylinder?




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2024/01/25

[台東美式][台東950]台東這隻藍色的蜻蜓,差點讓肯德基爺爺混不下去~全新改裝環境更舒適~ 台東美食

藍蜻蜓速食店

很久沒來台東了,來到台東的第一餐,當然要來去看看這隻讓肯德基爺
爺差點混不下去的藍色蜻蜓~

It's been a long time since I last visited Taitung. For my first meal here, I must 
check out the blue dragonfly that almost confused Colonel Sanders.
@dtmsimon 台東炸雞代表第一品牌,你吃過了嗎?#我要上推薦 #我要上推薦熱門 #台東 #台灣 #流量 #美食 #我要上熱門 #炸雞 #關注我 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部





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隱身在鄉間被雜貨店耽誤的東港生魚片專賣店,他們家真的有賣燈泡!!! 西螺648 雲林美食 日式 生魚片

楊家生魚片

吃生魚片不稀奇,但是你有在鄉下的雜貨店裡面吃過嗎?

Eating sashimi is not uncommon, but have you ever tried it in a rural grocery store?
@dtmsimon #生魚片 #雜貨店 #刺身 #雲林 #西螺 #西螺福興宮太平媽 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱 - 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部





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2024/01/23

來到土庫千萬不要來吃這家的鴨肉,我怕你回家後找不到好吃的鴨肉~ 土庫633 雲林美食 小吃

土庫老店當歸鴨麵線

因為來到產地,所以這一碗鴨肉堆得像山一樣的當歸鴨肉麵線,竟然只
要你兩個銅板就可以吃到。別懷疑,今天就讓我們往雲林土庫去。

Because we are at the place of origin, you can enjoy a bowl of Angelica Duck 
Noodle with a mountain-like pile of duck meat for just two copper coins. Don't 
doubt it, today let's head to Tuku, Yunlin.

@dtmsimon

來到雲林土庫千萬不要吃這個東西!#我要上推薦熱門精選 #我要上推薦熱門 #雲林縣 #當歸鴨 #當歸鴨麵線#雲林美食#台灣#雲林小吃#台灣小吃#老店美食

♬ Cute and light acoustic pop - SAKUMAMATATA


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2024/01/18

百元有找!!排骨厚度直逼日式豬排美味排骨炒飯,想吃不用排隊花大錢~ 台中北區404 台中美食 大家來吃便當

飯將排骨炒飯

排骨炒飯是某米其林星級餐廳的招牌熱銷餐點之一,雖然好吃但是想吃
除了得排隊之外,一份240元的炒飯常常吃荷包可會吃不消。雖然我因為
從來沒有去過那家餐廳吃過飯,坦白說我不知道那份炒飯到底有多美味?
但參考吃過的人和網路的評價都不錯,相信好吃應該是無庸置疑。

Pork Fried Rice is one of the signature and popular dishes at a Michelin-starred 
restaurant. Although it is delicious, it can be quite expensive at 240 NTD  per 
serving, making it a bit difficult for the wallet to handle. While I have never 
personally dined at that restaurant and cannot vouch for the exact taste of their 
fried rice, reviews from people who have tried it and online comments generally
speak highly of it. Therefore, it is safe to assume that it is indeed tasty.



@dtmsimon 整隻龍蝦要拿來炒飯,你吃過嗎?#我要上推薦 #我要上推薦熱門 #流量 #台中美食 #炒飯 ♬ 原聲 - 大家好我是電冰箱


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2023/09/05

台中旱溪邊牛肉麵店竟然提供汽水喝到飽The beef noodle shop by the Drought Creek in Taichung surprisingly offers unlimited soft drinks.~浙江味牛肉麵 台中美食 東區401


浙江味牛肉麵


去吃平價鐵板燒汽水隨便喝不稀奇,牛肉麵店也讓你喝通海這才厲害!
台中東區旱溪邊,就存在著這麼一家店,一起來看看吧!

Eating affordable teppanyaki with unlimited soda is nothing special, but it's 
impressive when a beef noodle shop lets you drink as much as you want! In the 
East District of Taichung, right by the dry creek, there's a place like this. 
Let's take a look!



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2023/09/04

迴轉壽司店吃到河豚只有在京都(回転寿司店で本物のフグを食べるのは京都だけです!)!!! 寿司のむさし 京都車站八条口店 日本京都美食 日本旅遊


寿司むさし

自從來過一直想在京都過一夜,其實就是想找機會嚐嚐聞名的河豚料理。
今年如願以償過了夜,雖然因為不熟這地方沒有品嚐到正統河豚餐廳的料
理,但京不愧是河豚料理的故鄉,我有吃到河豚了,而且還在迴轉壽司
店吃到,厲害吧!!!

京都に来て以来、ずっと一晩滞在したいと思っていました。実際、有名なフグ料理を試して
みたかったのです。今年、ついにその願いがかないました。この地域がよく知られる伝統的
なフグのレストランで料理を味わうことはできませんでしたが、京都は本当にフグ料理の故
郷であることを実感しました。フグを食べることができ、回転寿司の店でさえ食べました。
すごいですね!



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2023/09/03

來自台南佳里的紅燒牛肉麵,台中也吃得到囉Red-braised beef noodles from Jiali, Tainan, can also be found in Taichung.~老夫子牛肉麵台中自由店 台中美食 中區400




老夫子牛肉麵

台南牛肉湯很有名,但指的是溫體牛肉片直接沖高湯那種。印象中之前在
台南生活的時候,也沒有發現幾家牛肉麵專賣店比較特別。說真的牛肉麵
還是以中、北部發展得比較好,尤其是北部更是名店無數。不過最近發現
了一家發源自台南佳里的紅燒牛肉麵店,沒去台南竟在台中吃到,有趣吧!

"Tainan Beef Soup" is renowned, referring to the style where slices of fresh beef 
are directly cooked in a flavorful broth. During my time living in Tainan, I didn't 
come across many notable beef noodle specialty shops. Honestly, the development 
of beef noodle soup seems to have thrived more in the central and northern regions, 
with an abundance of famous shops, especially in the north. However, I recently 
discovered a unique experience – a braised beef noodle shop originating from Jiali, 
Tainan. Interestingly, I ended up trying it in Taichung, even though it's originally
 from Tainan.Quite intriguing, isn't it?



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2023/09/02

有點餓又不會太餓的好選擇A good choice when you're a little hungry but not too hungry.-三代炒麵老店 台中美食 中區400 中華夜市


三代炒麵

有點餓又不會太餓的時候,吃東西真的是一件很傷腦筋的事情。遇到這
種狀況,通常我都會來盤炒飯配碗羹。比較常去這樣吃的地方有兩處,
一處是模範街的太祖魷魚羹吃鐵板炒飯配魷魚羹,另一個就是本文要跟
大家分享的中華夜市三代炒麵。

When I'm a bit hungry but not too hungry, deciding what to eat can be quite a brain-teaser. 
In such situations, I usually opt for a plate of fried rice with a bowl of soup. There are two
places I frequent for this kind of meal. One is "Tai Zu Squid Soup" on Mo-Fan Street, where I 
enjoy iron plate fried rice with squid soup. The other is what I'm going to share with you in 
this article, "Zhonghua Night Market Three Generations Fried Noodles."



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2023/09/01

又在日本做防颱準播~還三年後的同一天同一地點~ Kyoeiョーエイ中央店 日本德島 日本美食


kyoei 德島中央店

睽違三年終於又來到德島,巧的是三年前來到德島遇到直撲四國的颱風,
造就了我第一次在日本做防颱準備。沒想到三年後的同一天,又在德島
遇到颱風來攪局,這樣會不會太幸運??幸好今年酒店訂在德島市區,得
知晚間阿波舞的官方場次確定取消,那麼就來做一下防颱準備~

3年ぶりに徳島に来ました。偶然なことに3年前、徳島に行った日に四国直撃の台風に遭遇
し、日本での初めての台風対策を経験しました。そして、3年後の同じ日に再び徳島で台風に
遭遇することになるなんて、幸運すぎるかもしれませんね? 幸い、今年のホテルは徳島市内
に予約していて、夜の阿波踊りの公式イベントがキャンセルになったことがわかりました。
それでは、再び台風対策をしてみましょう。



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2023/08/29

極!!!厚切煙燻培根定食,白飯小菜吃到飽只要台幣198元 極!厚切りスモークベーコン定食、ご飯とおかわり自由 たったの900円!!!~街かど屋 烏丸五条店 日本京都 日本美食


街かど屋

因為到日本總是自己一個人旅行,其實在吃的方面,我個人也沒有很追求
定要去名店朝聖,其實路邊隨便找的庶民小吃比較合乎我的需求。這一
家"街かど屋 烏丸五条店"是我走路前往錦市場途中看到的,因為剛好中午
到了京都後就一直躲在房間等洗衣服,所以午餐也沒吃,就嚐嚐囉~

"街かど屋 烏丸五条店"は、私が日本を訪れる際、いつも一人で旅行するため、食事に関して
特にこだわりはありません。有名なレストランに行く必要はありませんし、地元の路地裏で
見つけた気軽な屋台料理が私には合っています。このお店は、錦市場に向かう途中で見かけ
たもので、ちょうど京都に昼に到着したので、部屋で洗濯を待っていました。したがって、
昼食をまだ摂っていなかったため、このお店で試してみることにしました。



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2023/08/28

京都塔旁酒店Daiwa Roynet Hotel Primier,麻雀雖小五臟俱全~京都塔の隣のホテル、ダイワロイネットホテルプレミア。小さくても全て揃っています。日本旅遊 京都住宿


DAIWA ROYNET HOTEL PRIMIER

記得三年前好不容易安排好參加完德島阿波舞祭回程要在京都住一晚,無奈
新冠疫情開始肆虐,已經安排好的食宿、機票,也只能想辦法取消減少損失。
但是那次住因為使用的是訂房網站的優惠,幾乎血本無歸。2023年的夏天終
於又有機會來到京都,這回因為班機時間的關係不得不在京都過一夜,我第
一次在京都過夜,就這麼強迫中獎成了。

三年前、徳島阿波舞祭に参加するための帰りの予定を京都で一泊するように組んだことを覚
えています。しかし、新型コロナウイルスの流行が始まり、予定していた宿泊施設や航空券
をキャンセルして損失を最小限に抑えるしかありませんでした。その際、宿泊は割引サイト
を利用していたため、ほとんどが無駄になってしまいました。2023年の夏、遂に京都を訪れ
る機会が巡ってきました。今回は飛行機のスケジュールの都合で京都で一夜を過ごすことに
なりました。私にとって初めての京都での一夜であり、まさに思いもよらぬ形で宿泊するこ
とになりました。



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2023/08/27

京都北白川魁力屋拉麵,配料一次攻頂一碗也才台幣232元,台灣在貴啥?京都北白川魁力屋ラーメン、トッピング一つ込みで一杯も台湾ドル232元しかかかりません。台湾は何が高いんですか? 日本京都 日本美食


京都北白川魁力屋

千辛萬苦來到日本,拉麵當然是必吃的選項,要知道在台灣想吃到日本品
牌拉麵口袋可要很深,而且味道還不見得比日本隨便路邊一家拉麵店好。
其實這回到日本真的差一點沒吃到拉麵,因為在德島的時候遇到颱風攪局,
也沒啥機會出去晃,最重要的是想吃的東西太多,拉麵選項就先擺在後面。

困難を乗り越えて日本に到着し、ラーメンはもちろん必食の選択肢です。台湾では
日本のブ
ランドラーメンを食べるのは高価であり、味も日本のランダムなラーメン店よりも良いとは
限りません。実際、日本に戻ってきたばかりで、ラーメンを食べそびれる寸前でした。徳島
にいたときに台風に巻き込まれ、外出する機会もなく、何よりも食べたいものがたくさんあ
ったため、ラーメンの選択肢は後回しにされました。



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2023/08/26

吃PIZZA,就是這種手工窯烤才美味!Eating pizza, it's the kind that's delicious when it's handcrafted and wood-fired!台中美食 西區403 義式


手工窯烤PIZZA

因為小時候在PIZZA店打過工的關係,人生第一次親手做的食物是拿來當商
品賣就是製作PIZZA,這也是我一頭踏入餐飲界的濫觴,所以對PIZZA這種
食物,個人有著一份相當特別的感情。早期餐廳選擇比較少的時候,如果想
吃PIZZA一般都是向連鎖餐廳購買。直到後期有些餐廳開始在自家砌窯,手
工窯烤PIZZA就漸漸在市面上能見度比較高。今天要介紹的這家店其實就在
我家附近,2013年曾經介紹過,突然心血來潮想吃就去帶了。

Because of my experience working at a PIZZA shop during my childhood, the first food 
I ever made with my own hands and used as a product to sell was crafting PIZZA. This 
also marked the beginning of my journey into the culinary world. Therefore, I have a
particularly special attachment to this type of food. In the earlier days when there were 
fewer restaurant choices, if you wanted to have PIZZA, you would generally buy it from 
chain restaurants. It wasn't until later that some restaurants started building their own
ovens and handcrafting PIZZAs, gradually increasing their presence in the market. The 
shop I want to introduce today is actually near my home. I mentioned it in 2013, and on 
a whim, I decided to go there again when I felt a craving for it.



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2023/08/25

日本境內蒸氣機關車館藏最豐富完整的博物館,日本最大扇形車庫這邊! 日本国内における蒸気機関車の最も豊富で完全なコレクションを有する博物館であり、日本最大の扇形車庫がこちらにあります!日本旅遊


京都鐵道博物館

日本的鐵道發展很久,在世界鐵道史中,也佔有相當重的分量,根據網路
資料顯示,全日本的鐵道博物館大大小小加起來總數超過百家,可見日本
社會對鐵道文化資產保存與延續的用心。

日本の鉄道は長い間発展しており、世界の鉄道史においてもかなり重要な位置を
占めています。ウェブの情報によると、日本全体に大小さまざまな鉄道博物館が
100以上存在しており、これは日本社会が鉄道文化の遺産を保存し続けるために
どれだけ真摯な取り組みをしているかを示しています。

來來回回日本好幾年,在東京的時候,抽空去了當時日本最大的大宮鐵道博
館兩回,而京都則是自從我2018年首次過境京都發現後,一直非常嚮往
的去處。終於在2020年決定在京都過夜,才有時間好好走走,無奈人算不
如天算,一場新冠肺炎疫情讓我的日本行整整中斷了三年,直到今年8月因
為參加德島阿波舞祭,才又順利回到京都。

日本には何度も行き来して、東京にいる間には時間を作って当時日本最大の大宮鉄
道博物館に2回訪れました。また、2018年に初めて京都を訪れた際から、ずっとそ
の場所に行くことを心待ちにしていました。2020年になってようやく京都で一泊
することを決め、ゆっくりと楽しむ時間を持つことができました。しかしながら、
人間は計画しても状況はつかめず、新型コロナウイルスの流行により日本への旅行
が3年も中断されてしまいました。今年の8月、徳島の阿波踊り祭りに参加するため
に日本に戻り、ようやく京都に戻ることができました。



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2023/08/24

花蓮鯉魚潭名產活跳蝦,你敢吃嗎? Would you dare to eat the live jumping shrimp? 花蓮美食 小吃 壽豐974


東樂活跳蝦

蝦子相信大家常吃,但是活跳跳的鮮蝦直接下肚,這種經驗可就不是很多
人有了吧?我記得吃活跳蝦印象最深刻是幾年前在澎湖的土銀小吃,那天
因為餐聽進了活體狗蝦,據說活體相當稀有,當然來一份嚐嚐鮮。

Eating shrimp is a common practice for many people, but the experience of consuming
 live, wriggling shrimp is not something that most individuals have encountered. I recall
 the most vivid memory of eating live shrimp was a few years ago at Tuyin Snacks in 
Penghu. On that day, due to a special order, I had the opportunity to try live mantis 
shrimp, which is considered quite rare. Of course, I decided to taste it for its freshness 
and uniqueness.

土銀小吃00.jpg

大家看這澎湖的活體狗蝦是不是超級漂亮?滋味當然也是名不虛傳,口感
又脆又鮮甜。這回到馬太鞍參加豐年祭,回程北上一路玩回台北,途中友
人提到鯉魚潭一條街有間阿嬤ㄟ木瓜牛奶很有名,還有活跳蝦可以吃。
既然走過、路過,那就不要錯過,LET'S GO!!

Look at these live mantis shrimp from Penghu, aren't they incredibly beautiful? And 
of course, the taste lives up to the reputation – the texture is both crispy and delicately 
sweet. This time, I attended the Harvest Festival in Matiao'an and on the way back to 
Taipei, I made a leisurely trip, stopping by the Liyu Lake area. A friend mentioned a 
famous spot along Liyu Lake Street, where you can find Grandma's Papaya Milk, 
renowned for its deliciousness. They also serve live dancing shrimp. Since we're passing
by anyway, let's not miss it. LET'S GO




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2023/08/23

金獎牛肉麵進駐,機場吃牛肉麵新選擇 皇家傳承牛肉麵桃機二航廈 Gold Award Beef Noodles" arrives, a new choice for beef noodles at the airport. "Royal Heritage Beef Noodles" at Terminal 2 of Taoyuan Airpor 大園337 桃園美食


皇家傳承牛肉麵

隨著新冠毅情趨緩,各國邊境陸續解封,國人出國的盛況在這個暑假又再
度達到顛峰。原本因為疫情期間不景氣的機場美食區,也隨著新品牌進駐
又再度慢慢活躍起來。解封後因為出去都是搭星宇航空,所以只在一航站
活動,這次到日本因為搭乘華航班機,才有機會再度來到桃機二航廈搭機
出境。

As the COVID-19 situation gradually improves, countries are successively lifting their 
border restrictions, leading to a peak in the number of people traveling abroad during 
this summer vacation. The airport dining areas, which were previously struggling due
to the pandemic, have become lively again with the introduction of new brands. 
Since the lifting of restrictions, people have been flying out via STARLUX Airlines, 
so they have mainly been active in Terminal 1. However, for this trip to Japan, as I'm 
taking a flight with China Airlines, I had the opportunity to once again come to 
Terminal 2 at Taoyuan International Airport for international departure.



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2023/08/22

台灣第一位美食部落客推薦,花蓮即將歇業老字號扁食其實是分店!!(驚!!) The first Taiwanese food blogger recommends the renowned traditional dumplings from Hualien. 戴記扁食 970花蓮市 花蓮小吃


戴記扁食

如果對花蓮小吃有點概念,相信扁食一定是大家去到花蓮必吃的選項之一。
日前媒體報導丟出了一顆震撼彈,那就是大家很熟悉的老店-戴記扁食,因
為老闆年事已高,決定營業到2023/08/31為止,之後就正式收攤。相信許多
喜歡戴記扁食的朋友,看到這一則報導應該都會覺得很不可思議,但有時候
社會變遷就是這樣。有趣的是,花蓮要收攤的戴記扁食其實並不是總店,他
的創始店其實在美國加州矽谷,但不管是戴記、花蓮、或是很有名的液香扁
食,其實都是同一家人創出或是經營的店。而許多人覺得戴記是家90年老店
不完全正確,應該是說自第一代挑扁擔的老老戴開始算才對,花蓮這家戴
好像也不過3~40年左右歷史。相關報導請參考: https://bit.ly/3P43Gk8

If you have some familiarity with Hualien snacks, I'm sure you must be aware that  
Bian Shi is definitely one of the must-try options when visiting Hualien.

Recently, the media has reported some shocking news: the well-known old establishment,
Dai Ji Bian Shi, has made a decision due to the advanced age of the owner. They have
announced that the business will operate until August 31, 2023, after which they will 
officially close their doors. I believe many friends who enjoy must find this news quite 
unbelievable, but sometimes, societal changes unfold in such ways.

Interestingly, the Hualien branch of Dai Ji Bian Shi that is closing down is not the original
store. The founding store of this eatery is actually located in Silicon Valley, California, 
USA. However, whether it's Dai Ji, Hualien, or the well-known Ye Xiang Bian Shi, they are 
all establishments created or managed by the same family. Moreover, the perception that 
is an age-old establishment isn't entirely accurate; the legacy truly began with the first-
generation bearer of the bamboo shoulder pole for selling  Bian Shi. The Hualien branch 
of has a history of only around 30 to 40 years.




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2023/07/25

澳門黑沙灘的隱密燒烤店,連澳門人要吃到都不容易 Hidden Barbecue Restaurant at Macau's Black Sand Beach~Tyson BBQ 澳門美食 消夜燒烤


泰臣燒烤

夏日的晚上,能夠坐在露天海邊跟三五好友吃吃燒烤、喝喝啤酒,我想應
該是一件很享受的事情。萬萬沒有想到原來在寸土寸金的澳門,竟然也存
在一處這種秘境。而且,如果在當地沒交通工具+不喝酒的司機,連澳門當
地人想去都頗有難度呀~~~就算打計程車能去,酒足飯飽要回來的時候,
可是叫不到車唷~

Spending a summer evening sitting by the open-air seaside with a few good friends, 
enjoying barbecue and beer, must be a truly delightful experience. Never would I have 
imagined that such a hidden gem could exist in the land-scarce city of Macau. Moreover, 
it seems quite challenging for even the locals to access this place without their own 
transportation and a non-drinking driver. Even if you manage to get there by taxi, it 
would be difficult to find a ride back home after indulging in food and drinks.



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2023/07/17

來自日本的起司滑蛋番茄湯麵,日本版雞肉飯意外好吃唷~太陽蕃茄麵Taiyo-tomato 台中日式 東區401


太陽蕃茄麵

義大利麵跟PIZZA相信大家都吃過,濃濃的番茄元素,加上大量加熱後會
牽絲的司,相信這味道應該沒有人能抗拒得了。但你吃過湯的義大利麵
或是PIZZA嗎?今天就帶大家來看看義大利麵跟PIZZA,要如何吃湯的?

Italian pasta and pizza are undoubtedly popular dishes that many people have tried. 
With their rich tomato flavors and generous amounts of melted, stringy cheese, it's 
hard to resist their deliciousness. But have you ever tried soup with Italian pasta or 
pizza? Today, let's explore how to enjoy soup with Italian pasta and pizza.



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2023/07/15

台中這家45年虱目魚肚粥$120 The 45-year-old Milkfish Congee Shop in Taichung. 台中小吃 中區400


葉家虱目魚

拜物流產業發達之賜,過去許多具有產地優勢的農產食材,現在不用千里迢
迢跑去現場,也能在住的地方附近找得到。北上訪友搭火車回台中,因為晚
餐沒吃早已飢腸轆轆。剛好因選擇散步回家途中經過繼光街這家虱目魚老店,
那就乾脆吃飽再回家。

Thanks to the well-developed logistics industry, many agricultural food products with
regional advantages can now be found near where we live without the need to travel long
distances to the actual production sites. When I was visiting friends in the north and 
taking the train back to Taichung, I was famished because I hadn't had dinner. 
Coincidentally, while choosing to walk home, I passed by this old store on Ji Guang Street 
that serves milkfish. So, I decided to fill my stomach before heading home.



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2023/07/13

來自日本名古屋的百年親子丼~鷄三和 Torisanwa Lalaport Taichung 台中日式 東區401


鷄三和

雞三和創立於明治三十三年,是一家擁有近120年歷史的老店,在日本專注
於雞肉相關產品的生產、加工和銷售。一條龍的作業和管理,主要販賣外帶
便當、炸雞、串燒和親子丼等商品。這一家日本來的很難跟在地人連在一起,
希望不要又有人說日本名古屋在地人都不吃這類的,哈哈哈哈哈!!!

Torisanwa is a historical establishment founded in the 33rd year of the Meiji era, boasting nearly 
120 years of history. This Japanese shop specializes in the production, processing, and sale of 
chicken-related products. They offer a wide range of items such as take-out bento boxes, fried
chicken, yakitori (grilled skewered chicken), and oyakodon (a chicken and egg rice bowl dish). 
While it may be challenging for foreigners to associate this establishment with local culture,
let's not have anyone say that people in Nagoya, Japan don't enjoy these types of dishes. Hahaha!



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2023/07/06

忠孝路這家夜市牛排最好吃,除了白麵條還可以選擇通心粉~德洲牛排 台中小吃 南區402 The night market steak at Zhongxiao Road is the most delicious.


德洲牛排

雖然自己店裡也有牛排可吃,肉的檔次也不低,但是偶爾還是會想跑到夜
市去嗑一份小蘇打嫩筋牛排解解饞,所以今天又晃到忠孝路來。說起台中
夜市牛排的密度,我想應該首推忠孝路。沒記錯的話,這一條路上應該就
有6家以上。以前更多,因為收掉好幾家。

Although my own shop also serves steak, and the quality of the meat is not low, 
sometimes I still feel like going to the night market to satisfy my craving for a tender 
and juicy steak. So today, I wandered to Zhongxiao Road again. Speaking of the density
of steak options in Taichung night markets, I think Zhongxiao Road should be the top
recommendation. If I remember correctly, there should be at least six establishments 
on this street. There used to be even more, but several have closed down.




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2023/07/03

忠孝路牛肉老店舊址榕樹下對面新開,原汁原味牛雜好滋味,炒魷魚必點! 西港牛肉麵 總店 台中小吃 南區402 忠孝夜市 Beef Old Shop on Chung Hsiao Road, South District, Taichung.


西港牛肉麵

說到台中忠孝夜市,隨著時代的變遷,現在已經成為台中晚餐消夜固定夜
市的指標。相較中華夜市逐漸沒落蕭條,忠孝夜市每天晚上到飯點或是消
夜場,還能夠看到排隊用餐的人潮,但一方面這也跟附近有大學生出沒有
關。既然是老夜市就一定有許多老牌,今天這家西港牛肉麵就是老店新開!
When it comes to Taichung's Zhongxiao Night Market, with the changing times, it 
has become the benchmark for fixed night markets for dinner and late-night snacks in 
Taichung. In contrast, Zhonghua Night Market has gradually declined and become 
quiet. Every evening, during dinner or late-night hours, Zhongxiao Night Market still 
attracts crowds of people lining up to dine. However, this is also partly due to the presence 
of nearby university students. Being an old night market, it surely has many well-established 
stalls. Today, I will introduce a new addition to the lineup: Xigang Beef Noodle, an 
old store with a new opening!

忠孝夜市美食懶人包:
https://www.dtmsimon.com/2014/08/zongshourd.html



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現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
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窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成