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2011/05/25

[菲律賓食記][馬尼拉] Kimono Ken連鎖日本料理 SM North Edsa (菲律賓美食 日式食堂)




Kimono Ken是一家在菲律賓連鎖的日本料理店,其實這一類的店在
菲律賓 還滿常見的,也許是因為日本人也很多在菲律賓工作或養老
的關係吧?

當然,如果要以台灣日本料理的水準來衡量菲律賓的,我看大家可能
就沒東西可以吃了。在國外,其實把"講究"變"將就"我想日子會過得
快樂一些。畢竟我們是去工作需要長期居留,不像去旅行吃的東西也
許都是第一次。 有時候因為新鮮感的關係,就會讓人覺得也不是那麼
在乎東西是不是好吃囉。 不過像我們這種在外國工作的人就不一樣
了,畢竟再好吃的東西天天吃也是會膩。可是,"飯還是要吃阿",
所以就別嫌了,有得吃就好...

雖然菲律賓的日本料理感覺就是不到位,不過有些東西拜地利之便卻
也是其他地方所比不上的。像第一張照片的海膽生魚片,這種吃法我
在其他地方就真的沒有看過。在菲律賓吃海膽,可不像在台灣一點點
一點點的吃。端上來的東西 就是一大坨,然後沾芥茉醬油吃,一份
通常不會超過台幣150元。雖然不是什麼 頂級的海膽,但是光新鮮
沒有任何藥水味這點就贏過很多冷凍海膽囉這回到KIMONO KEN
吃到的這一份海膽,折合台幣差不多130元,上桌時裝在用大黃瓜做
成的容器,感覺相當特別。不過吃到後來發現到最後沾到黃瓜的海
膽都會有一股黃瓜味,有一點美中不足。但是想想,才130吃這麼多
海膽,再嫌就沒意思囉,大家說是不?



這家店我其實吃過好幾次,只是大部份都跟朋友一起去或人家招待所
以沒什麼介紹過。這回是這個月初出差結束回國前一晚去賣場買褲子,
順便吃吃便飯才去。因此,這回餐桌上沒啥大料理,就是吃個飽而已,
所以點了一些吃飽的菜色。照片中的牛肉咖哩飯,其實是我以前沒有
嘗試過的菜色,因為總覺得菲律賓的牛肉不好。不過這次點來吃卻意
外的好吃,一整個就是日式咖哩的風味口感。選用的牛肉是薄薄的牛
肉片,所以煮起來也不會覺得太老。



米的部分,採用的是日本米,也就是我們習慣吃的圓米,這一點就讓
我很滿意!不過菲律賓的米也不適合搭配咖哩,因為醬汁一淋下去就
糊掉了,所以用圓米也是正確的。以前都不知道在菲律賓還能吃到這
麼好吃的咖哩飯,以後又多一樣可以選擇了,真開心!這樣一份在馬
尼拉賣200元,約台幣135元左右。



接下來這碗是我司機吃的海鮮拉麵,看起來料也是滿豐富的,一碗也
是200元。



沒有吃青菜有點罪惡感,所以點了份野菜天婦羅來紓解一下,哈哈!
這一份看起來賣相其實還不賴,份量也不小,台幣100元左右的價位
合理。因為只有兩個人的晚餐,所以只能點這些囉,多就吃不下了呀~

基本上他們的東西不難吃,價位也合理,有機會到菲律賓的話可以試
試看唷。

作者:

Walkerland窩客島星級窩客
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!


KIMONO KEN SM NORTH EDSA
UNIT 336~337 3rd. Level SM City
North Edsa,M.M.,Philippines.
TEL:+632-442-0041



顯示詳細地圖
店家資訊:


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