冰箱我從小在篤行市場長大，從印象中繁華熱鬧還有公車經過的大菜市
場，到現在剩沒幾攤整個沒落的準廢墟，住在這邊真的有那麼一種不勝
唏噓感。雖然菜市場沒落了，但是這周邊形成的小吃聚落，卻沒有因為
這樣而消失。反之，在這邊大部分都是老店，口味品質都有一定的水準，
隨便一家也是30年起跳唷。
除了肉羹之外，基本上包子也是冰箱我相當喜愛跟偏執的一種食物。很
久之前曾經有有人跟我通報，說東區力行路這邊有一家包子也是天天排
隊。雖然查資料之道應該是指高家肉包，不過之後每次不是想起來太晚，
就是人家公休的時候前往，果真不太容易吃到。
位於SOGO旁邊超人氣的大腸麵線已經有段時間沒再去過，這天參加皇
家禮炮台中場品酒會結束時覺得肚子有點餓，剛好回家的路上會經過，
那就擇期不如撞期來去吃一下囉~
最近市面上掀起了一股星馬菜的風潮，是繼泰國、越南料理之後，目前
在台灣市場上異軍突起的一個菜系。一講到星馬菜，不能缺席的除了沙
嗲、叻沙之外，海南油雞也是相當具代表性的菜色。雖然只是一隻簡單
到不知道如何複雜的鹽水雞，好吃與否卻關係到師傅的手藝高低。這回
中友百貨新加坡展新加坡的海記醬油雞也有參展，讓大家不用飛去新加
坡，就可以就近嚐到最正統地道的新加坡美食。
雖然說三明治這款東西，各家做出來的樣子都大同小異。不過說真的，
像我今天要跟大家介紹的這家在份量上以及價格上，在市場上都是算相
當有競爭力的。吃一個讓我可以飽半天，在哪買?讓我們起個早到建國市
場去看看吧!
有時候晚上不知道要吃什麼的時候，總是會下意識地往小火鍋店走去。
基本上我個人是很喜歡喝湯的，尤其在涼涼的深夜哩，能夠來上一口熱
騰騰的湯，其實幸福感不就是如此?
2018桃園地景藝術節即日起一直到9/30日為止，活動已經熱烈的開跑。
個人很久沒有到桃園這邊走走了，趁這次的機會來去青塘園地區走馬看
花，順便幫大家看看有沒有甚麼中壢必吃、中壢必看的美食或景點吧!
還記得小時候聽到百年老店，整個感覺好像應該都是在外縣市會出現。
為什麼呢?因為我們台中其實是日治時代才由日本人經過都市計畫建造
出來的城市，相較於台南古都甚至台北都算是相當年輕的，自然在台中
舊市區沒有什麼店家會超過一百年歷史。不過隨著時間過去，我也會長
大也會老，不知不覺中許多記憶中的"老店"，現在也堂堂邁入百歲囉~
這家店冰箱我其實已經寫了N次了，不過有趣的是雖然寫過幾篇，但是
每一篇的地址都略有不同。沒錯，這家開在"北屯"的"南屯"爌肉飯又搬
家了，不過別擔心，搬的地方幾乎都在同一個街口，也許很多人來這邊
也不知道他們搬家，因為非常好找啊!!!!
來自日本的くら寿司(藏壽司)，自從2014年在台灣展第一家店後，短短
幾年下來，在台灣中北部已經快速擴展許多分店，南臺灣也在高雄漢神
百貨裡面設點，儼然成為本土迴轉壽司品牌之外一個強勁的競爭對手。
很多時候一些店家，都是在不經意的情況下發現到的。西區模範市場雖
然已經榮景不再，不過附近仍然聚集了許多好吃的店家。不過冰箱不說
大家可能不知道，其實在這邊小巷子裡面，也還有一些隱藏版低調到一
個不行的店家存在。
距離上回到大江購物中心已經是幾年前的事，這回有機會再訪，發現整
個購物中心改變很多。中最令我感到滿意的，就是進駐了不少美食餐廳，
不管是多樣性跟家數都比我上次來大江的時候多很多。
因為日前跟幾個好友約好去參觀全新落成的"妮娜巧克力城堡"，中午忙
完告一段落，大家就就近在附近用完午餐，再繼續下午未完成的行程。
看這架上吊著的肥嫩油雞，有沒有很想咬一口呀???
隨著農曆七月的過去，時令也來到入秋時分。雖然今年夏天的天氣真的
熱到爆炸，但入秋之後的夜晚，卻也明顯的涼爽起來。涼涼的天氣該吃
些什麼呢?我想這時來碗藥燉排骨湯之類，應該是滿合適的選擇吧!
最近因為在三家胖大爺之間穿梭巡店，比較常跑來跑去，還有離開主要
生活圈的結果，這陣子下來也讓我發現許多以前沒看過的店。雖然發現
不少新店，但其實口袋中也很多看過的舊店，卻從來沒有走進去過。有
時鼓起勇氣走進去，會有意外收穫的機率其實也不低。像我這次就在賣
筒仔米糕跟肉粽專賣店哩，吃到好吃的原汁牛肉麵，這樣有沒有很跳痛?
台中人真的很愛吃炒麵，除了晚餐、消夜常吃之外，拿來當早餐吃的人
才是真正的普羅大眾。每天清晨剛破曉，其實在台中市的街頭稍微晃一
下，要找到賣炒麵、豬雜湯的店真的不是一件難事。今天要跟大家介紹
這家歷史最少超過四十年，過去篤行市場還很熱鬧時就擺在市場口，所
以我管他叫做篤行市場口麵攤，目前是由第二代的媳婦經營著。
上個月底連續下了好幾週的大雨，真的下到整個人都塊要發霉了。還好
9月一開始下雨的情況已經不復見，但取而代之的好天氣，卻又讓人每天
都會熱到發慌。每當很熱的時候，如果可以來碗冰冰涼涼的冰豆花，我
想人生樂是莫過於此。在水湳這邊有一家每天晚上7:30才會出攤的古早
味豆花，每次剛推車子出來大家就開始排隊。有冷、有熱，愛吃豆花的
朋友們快跟上!!
在過去想要吃到道地的美式炸雞，除了去找肯德基爺爺以及一些速食連
鎖店外，好像也沒什麼其它管道。不過近年來這種本土品牌的美式炸雞
連鎖店在市面上颳起一陣旋風，其中最有名的就是胖老爹。當然，市場
這麼大一定不會只有一家，其中昌平炸雞王，就是近期冰箱耳聞評價都
還不錯的。
雖然冰箱我在日本覓食的段數，還僅止於市面上的連鎖餐飲店，不過還
好這麼多年下來，不管是自己誤闖，還是朋友帶路，吃過的都還算不錯。
既然來到四國，當然要吃一下發源自四國香川縣的烏龍麵。帶大家來看
的這家依然是一家全國連鎖店，總部設在大阪，以自家製麵做為活招牌，
在全日本各地都有分店。
說到連鎖品牌漢堡，大家一定都會先想到麥當勞或是摩斯漢堡。不過這
幾年來，這兩大漢堡連鎖店的產品品質真的每況愈下，麥當勞還推出"蒸"
的麥克雞塊，本來就是垃圾食物強調養生個頭。跟美國母公司脫勾後的
麥當勞已經不是麥當勞了。然後摩斯早期的東西沿襲日本體系的流程，
東西真的很好吃，但這幾年來也是在亂搞，我真的跟本不吃了。在這些
連鎖速食店中，唯一會讓我特別去買來吃的，現在應該只剩下漢堡王。
不過漢堡王也是一間很奇怪的店，東西好、行銷爛，之前甚至全面退出
中南部市場，所以以前台中唯一一家漢堡王也隨著公司政策消失。日前
聽說台中秀泰文心試營運，漢堡王本人又在美食街重新登板，對喜歡吃
他們家漢堡的我來說當然是好消息，因為想吃不用再跑到台北去了。
最近南洋菜在台灣繼泰式、越式料理後，又颳起一陣馬來西亞料理的旋
風。因為早期大量中國移民的關係，其實馬來菜有許多跟我們台灣人的
口味是很吻合的。而其中比較具代表性的料理，我想就非海南雞飯跟肉
骨茶最為大家所熟知。只是在台灣說真的，雖然像海南雞飯這種不是困
難度很高的料理，要吃到道地風味的還真是可遇不可求。
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