今天再帶大家來看現在越來越少的眷村小館，這回我們要往我們海軍的
大本營高雄左營去!
近年來在台中地區出現不少標榜義式料理的餐廳，其中味道真的有到位
的店家也越來越多，證明台中地區的餐飲水準真的有慢慢提升的趨勢。
下午一個人騎著摩托車外出覓食，騎著騎著就來到向上路、東興路口這
邊。原本想說隨便吃碗泰粉味的泰國米粉湯就好，眼光一瞄又看到這家
美村鴨肉飯。
今年入冬第一道寒流終於到達囉，天氣冷就讓人想吃鍋。火鍋的種類相
當多種，大家可以參考冰箱幫大家整理好的這篇吃火鍋的懶人包，應該
可以讓大家更方便找到自己想吃的店或是種類。
在日本麵中，蕎麥麵是冰箱個人非常喜歡的一種，從小第一次接觸日本
麵也是吃沾鰹魚風味醬汁的蕎麥涼麵。
今年的秋天來得晚，已經11月底了，聽說入秋以來第一道鋒面這周末才
會來到台灣。不過雖然天氣冷得晚，但卻沒有影響秋蟹熟成的美味。既
9月份開始的大閘蟹以及花蟹之後，接下來應該就要改換吃肉比較多的
大沙公或大沙母囉。前陣子朋友跟我說漢口路上有一家餐廳的螃蟹料理
得不錯，老闆是前涵碧樓的中餐主廚自己創業，那就喬好大家的時間給
他殺過去，順便喝個兩杯，哈哈!
今年的冬天來得晚，根據氣象報告明後天好像入冬以來第一道冷氣團要
來到台灣了。天氣冷最適合吃鍋，所以趕快把火鍋文搬出來跟大家分享。
今天要帶大家來吃麻辣鍋，不過不吃辣的朋友先別急著關掉文章，因為
除了麻辣湯之外，這家店還有其他三款不辣的湯頭啦!
上周末風塵僕僕地去了趟花蓮，看美崙國中足球隊參加比賽。其實來到
一個離家這麼遠的地方，該吃些什麼就足以讓人傷腦筋了。還好當天火
車快到花蓮的時候，住在高雄的花蓮人好朋友跟我報了這家現炒老店。
因為晚上已經有飯局，最後跟同行的夥伴決定之五就直接殺過去午餐。
好巧不巧，這家店就在美崙國中後門的附近，這下連國中在哪裡都不用
費心找，可以悠閒地吃頓飯囉!
說起台中地區賣牛肉麵的其實相當多家，如果想一家一家吃的話，每家
都吃一次可能也要花上好幾年。在這些店之中，當然也不乏一些老店或
名店，如果從這些店開始吃，也許這個挑戰會容易一點。
今天冰箱要帶大家來看的這家店，對在台中愛吃牛肉麵的朋友們來說一
定不會感到陌生。哪家咧?這家店就是六六順牛肉麵，不只是名店，而且
還是間老店喔!!
難得來到花蓮當然要吃吃在地有名的小吃，這家慶豐麵店位於吉安鄉。
有機會來到這邊，是因為這天美崙國中足球隊二年級的孩子在吉安國中
梯五人制的資格賽。本來友人中午安排了龍蝦大餐，只是因為路途遙遠
擔心趕不上下午最後一場賽事，所以就近在國中附近覓食。
自從寫了一系列平價牛排的文章之後，現在每次出去果看到新開的牛排
館，感覺不錯都會默默先記下來。今天這家位於西屯路上新開不久的牛
排館，也是在這種情境之下被冰箱收進口袋的。
知道這一家之後其實有好幾次都想去嚐嚐，不過都因故變卦。直到上上
個周末因為我們家兩個小人學校運動會，最疼他們的舅媽跟小阿姨帶著
小表弟專程上來參加。那天晚上本來是要去吃"慶記"的，結果發現餐點
小朋友吃可能不合適所以作罷，只好改天再專程去開來吃囉~XD
許多人對飛機餐的評價大多是不好，當然過去常搭機出國工作的冰箱我
也持相同態度。不過就在上回到日本搭日航之後，讓我對航空公司供餐
的態度完全改觀。想知道為什麼，那就繼續看冰箱介紹吧!
今天中午閒閒沒事，約了老婆一起來個午餐的約會。突然想到第二市場
福州三代意麵，這家超人氣老店還沒吃過，所以就騎車前往，準備繼續
補滿我自己的台中第二市場美食地圖.....
大家還記得，冰箱之前跑去日本料理店吃排骨飯的故事嗎?今天依然帶大
家來去吃排骨飯，只是今天我們不要去日本料理店，改來咖啡廳吃......
不要懷疑咖啡廳怎會有好吃的排骨飯?繼續看下去就對了!!!
冰箱家就住在篤行市場邊，說真的我們家這邊有好多家麵店，大部分都
是老店，而且好吃得很平均!今天要帶大家來看的這家，應該也沒有人在
網路上介紹過，因為FB打卡點是冰箱今天吃麵的時候設的，哈哈!
感恩節跟萬聖節過後，歲末最重要的聖誕節即將到來，大家已經開始思
考要去哪裡吃?吃些什麼?當作聖誕大餐嗎?
其實只要有好的食材跟五星級大廚專業的指導，節慶何必出去人擠人?
自己在家親手製作五星級牛排餐給心愛的人吃，我想應該沒什麼比這個
更浪漫的了!
大家還記得冰箱口中的美食荒漠新竹市嗎?其實最近幾趟跑下來，不管
自己偶然發現，或是在地朋友帶路，真的讓我對新竹沒有美食的印象
漸漸改觀。就在去中壢吃完好漢莊甕子雞的這天晚上，新竹的朋友又跟
冰箱介紹了一家咖啡店，用餐結果相當滿意，趕快來跟大家分享。
天氣已經漸漸開始轉涼了，雖然現在因為溫室效應冬天明顯比以前短，
不過像現在到了晚上涼涼的，總是最令人懷念的秋高氣爽感覺。天氣冷
就代表吃鍋的季節又到了。只是每次吃火鍋總得呼朋引伴，對於像冰箱
這種沒朋友的人來說真的相當不便。這時候，市面上所謂的迷你火鍋就
是我們這種人的好朋友囉~
大家還記得之前冰箱曾經介紹給大家，自己依舊念念不忘的新莊台灣牛
肉火鍋料理，沒有一館的饗牛二館嗎?由於採用台灣履歷肉品，以及固定
牧場供貨，來源穩定，也造就他們美味料理的基礎。前陣子在冰箱加附
近的萊爾富悄悄熄燈，後來掛上的招牌真的讓人覺得似曾相似，所以也
就暗自決定找機會去一探究竟。職災其實就是這樣來的(低頭看肚子..)
繼續帶大家來吃臭豆腐，今天位於通豪大飯店、曉明女中隔壁這一家叫
做台中小吃攤的店，主要營業項目就是南投意麵跟臭豆腐。那冰箱怎麼
會找到這家來呢?一切都是因為冰箱在菲律賓工作的朋友介紹，說這家炸
的豆腐是他吃過口感很好的。
這家山本三過去在台中酒客界相當有名，那時候只要大家提到說要去汽
車旅館喝酒，大概知道就是要去山本三。別小看這家店，連食尚玩家都
曾經來採訪過喔!
大家還記得之前曾經發生過一個社會案件，就是寒流來襲，有人窮到沒
錢買瓦斯燒熱水洗澡，結果不得已偷了麵攤的瓦斯桶。結果老闆發現之
後，只留了字條，希望瓦斯用完把空桶還回來。後來偷瓦斯桶的自己去
警察局自首，老闆知道他的處境不但叫了新的瓦斯給他送去，還慷慨捐
助讓他們度過難關。而這個有愛心的老闆的店，就是位於第三市場裡面
的一家老麵店-姊弟冷熱飲食。
新竹市的大同路有個香火鼎盛的東寧宮，還記得以前在新竹讀書的時候，
這邊也曾是我每個禮拜常來鬼混的地方。
台南有間阿明豬心，只要到了營業時間幾乎都是座無虛席兼大排長龍。
坦白說，這些排隊的人潮有很大一部分都是慕名而來的觀光客。當然，
冰箱也不得不承認台南在地人來吃的也不少。因為阿明本人是我們家小
人外公小時候的玩伴，所以冰箱也是跟我們家小人的媽咪交往到了之
後，才知道原來還有這種形式在販售豬雜的店。
最近幾年，台灣在食材的使用上已經跟世界接軌的速度越來越快。像高
檔和牛料理要在台灣吃到，已經不是一件很困難的事情。雖然因為日本
還是狂牛症疫區，台灣沒辦法吃到正統合法進口的日本和牛。不過現在
和牛在美、澳等產牛大國皆有飼養，台灣要吃到很容易。今天就帶大家
來到乾杯系列的黑毛屋，大啖一下和牛火鍋吧!
大家還記得，之前冰箱發現這家台中超好吃乳酪蛋糕杏屋嗎?因為真的好
吃，所以冰箱家還滿常去買的。最近看店家FB粉絲團發現他們推出了兩
款新產品，既然對他們家的產品有信心，當然要找個機會嚐嚐囉~
店家資訊:
仁康蔘藥行炒麵(健行國小斜對面無名炒麵攤)
404台中市北區健行路761號
招牌上的電話號碼應該不是店家現在用的
營業時間:早上，大概10點左右賣完
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:市公車健行國小站或健行民權路口站
更多台中吃過的炒麵，盡在台中炒麵大集合...........
好久沒帶大家到忠孝夜市繼續吃吃吃了，大家還記得冰箱之前整理過的
忠孝夜市美食懶人包嗎?今天又多了一家，給喜歡吃牛排的朋友們參考~
以純天然手工義大利冰淇淋起家的8%，近年來在台北已經有好多家連鎖
店。其中位於信義路上這家8%食尚信義，除了原本主打的甜品之外，同
時也是相當有水準的西式餐廳店。一訪食記請參考。
文章
