Icebox is your best friend!
合作邀約請洽dtmsimon@gmail.com

2016/03/31

[台中眷村菜][北區404] 湖南味牛肉麵 興進店 白水煮麵拌豬油一天只賣2.5小時!(台中美食 台中旅遊 台中小吃 在地人也愛吃)


湖南味興進店00.jpg

店家資訊:

湖南味牛肉麵 興進店 
404台中市北區興進路220號
+886-4-22325679
營業時間:11:30~14:00
公休日:每月第二、四週一 
付款方式:現金  餐後結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車    停車難度:中
大眾運輸: 台中市公車 雙十興進路口站
官方粉絲團: FB搜尋湖南味


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/30

[台中小吃][霧峰413] 肉圓婆 霧峰派出所對面 招牌上38年是懶得換招牌,其實是已經超過半世紀的老店囉!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


肉圓婆00.jpg

店家資訊:

肉圓婆
413台中市霧峰區民權街42號
+886-4-23390243
營業時間: 08:30~18:30
公休日: 週二
付款方式: 現金  服務費:無
停車方式: 路邊停車 停車難度:中
大眾運輸: 台中市公車 霧峰市場口
官方FB粉絲團:FB搜尋肉圓婆


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/29

[台中小吃][東區401] 大智路蕭爌肉飯 鄰近新建國市場,之後生意可能會更誇張!台中爌肉飯一哥無誤!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


大智路蕭00.jpg

店家資訊:

大智路 蕭 爌肉飯
401台中市東區大智路183號
營業時間:05:00至14:00
公休日:店家會公布在店裡
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車忠孝大智路口站


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/28

[花蓮小吃][花蓮970] 蘇 臭豆腐 把臭豆腐當鹽酥雞來吃也不賴啊~(花蓮美食 花蓮旅遊)


蘇臭豆腐00.jpg

店家資訊:

蘇 臭豆腐
970花蓮市忠孝街83號
+886-3-8362168
營業時間: 12:00~22:00
公休日: 週二
付款方式:現金 刷卡 服務費: 
大眾運輸: 花蓮客運中正路站
官網:http://plum-juice.incity.com.tw/
冰箱吃過的臭豆腐請大家參考臭豆腐大集合懶人包
台灣臭豆腐飲食指南地圖版:


Share:

2016/03/27

[台中小吃/眷村菜][北區404]【台中一中商圈】精武路燒餅 燒餅油條超厲害排隊店,記得加辣!!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


精武路燒餅00.jpg

隨著眷村聚落的陸續拆除,小時候到處都有的現做燒餅跟現炸油條也越
來越少見了。日前朋友問我,有沒有吃過精武路的燒餅?說真的,以前要
我一大早出去找早餐吃,真的不是一件容易的事。

Share:

2016/03/26

[台中小吃][北區404] 美蓁小吃店N訪 餛飩湯一碗有七個餛飩才賣佛心價25元(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃)


美蓁小吃店1600.jpg

店家資訊:

美蓁小吃店(原篤行路342號福州意麵)
404台中市北區英才路166號(近英士路口)
營業時間:17:00至23:30
公休日:週六
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車邱厝里或文莊里站


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~


Share:

2016/03/25

綠寶纖藻飲 綠藻養生、人蔘補氣、膳食纖維讓你天天都順暢!!純天然植物萃取 素食可用!(合作紀錄)


纖藻飲00.jpg

現代人生活忙碌,因為飲食不均衡跟作息不正常的原因,導致身體不健
康。這時有些人就會利用坊間的一些營養補給品,來替自己的身體加油
一下。只是冰箱不講,不知道大家有沒有注意到,大部分這些營養補給
單元,精華來源都是葷食萃取?這對於不管是因為宗教信仰、身體還是生
活理念等雲因吃素的朋友來說,真的是相當不方便。


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/24

[台中韓式][西屯407] 韓道立燒 Stand Up 付肉錢其他通通免費吃到飽,台中第一家站著吃用汽油桶烤的韓國燒肉!!!(台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 食尚玩家 已歇業)


韓道立燒00.jpg

店家資訊:

韓道立燒
407台中市西屯區青海路二段209-16號(好樂迪斜對面,隔壁是機車行)
+886-4-24510366
營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車或收費停車場 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 青海河南路口
FB粉絲團:搜尋韓道立燒


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/23

[台中港式][南屯408] 金悅軒潮粵餐廳 XO醬炒腸粉是一絕!,剁椒魚頭超夠味! (台中美食 台中旅遊 在地人也愛吃 )


金悅軒2-00.jpg

店家資訊:

金悅軒潮粵餐廳 港式火鍋 港式飲茶
408台中市南屯區公益路二段213號
+886-4-22557942
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00
公休日:無 付款方式:現金、刷卡 服務費:10%
停車方式:路邊停車、專用停車場  停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 公益文心路口站
官網:http://www.kinggarden.tw/


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~


Share:

2016/03/22

[台中小吃][北區404]【台中永興街】天津小狗子湯包 三更半夜還有炒麵、肉羹可以吃喔!(台中美食 台中旅遊)


小狗子00.jpg

店家資訊:

天津小狗子湯包
404台中市北區永興街236號
+886-4-22303491
營業時間:03:00~11:30
公休日:依店家公告
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車    停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 進化北永興街口站


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/21

[台中日式][南屯408] 凱焱鐵板燒 商業午餐花少少的錢也能吃到五星級的高檔享受喔!(台中美食 台中旅遊)


凱彥鐵板燒00.jpg

店家資訊:

凱焱鐵板燒
408台中市南屯區五權西路二段171號
+886-4-24723456
營業時間:11:30~14:00(供餐至13:30)/17:30~22:00(供餐至20:30)
公休日:無
付款方式:現金 刷卡 服務費: 10%
停車方式:自備停車場 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 五權西大墩路口站
官網:http://tp.keiti.com/
官方FB粉絲團:FB搜尋凱焱鐵板燒


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~






Share:

2016/03/20

[台中異國][北區404] 青蛙墨西哥餐廳 這是冰箱接觸餐飲的娘家,提供排餐宅配到家,享受大餐真方便!(台中美食 台中旅遊 飛鏢娛樂 寵物友善餐廳 合作紀錄)


青蛙二00.jpg

店家資訊:

青蛙墨西哥餐廳 育德店(2店)
404台中北區育德街30號
+886-4-22030182
營業時間:週日至週四 11:00~00:00/週五至週六 11:00~02:00
公休日:無
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:中
大眾運輸:台中市公車 中國醫藥大學站
官方FB粉絲團:https://goo.gl/eP2kiv

宅配料理訂購資訊:
青蛙國際餐飲事業有限公司
403台中市西區華美西街一段106號4樓(1店樓上)
+886-935-725048


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/19

[台中小吃][西區403] 阿錦鱔魚意麵 除了吃了清香真的回不去,我家台南人不怎麼喜歡這家也是有原因的~~(台中美食 台中旅遊 BRT茄苳腳站美食)


阿錦鱔魚意麵00.jpg

店家資訊:

阿錦鱔魚意麵
403台中市西區文化街149號
+886-4-22018869
營業時間:11:00~14:30/17:00~20:30

公休日:週日 付款方式:現金 點餐結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車 民權台灣大道口 台灣大道幹線 茄苳腳站


掌握最新吃喝玩樂資訊,還不趕快加入下面各類粉絲團吧~



Share:

2016/03/18

[台北甜點][士林111] 陽明山亞尼克夢想村1號店 位於山仔后舊美軍宿舍聚落群50年代風格咖啡館~(台北美食 台北旅遊 下午茶 合作紀錄 )

亞尼克夢想1號00.jpg

老房子,一直是冰箱很感興趣的東西。記得之前曾經在報導上得知,就
在我們陽明山文化大學山仔后這邊,有一個過去美軍顧問團遺留下的聚
落被重新開發活化。因為冰箱外婆現在住的就是當初的美軍眷舍,想當
然爾,看到這個資訊冰箱一定是興致勃勃想去參訪。無奈隨著時間過去,
這個念頭也隨之塵封。

一直到前陣子接獲廠商邀約,沒想到要去的地方,就是曾令我朝思暮想
的去處。二話不說承接了案件,也期待參訪亞尼克夢想村這天的到來。

說到亞尼克這家店,網路族應該對他不會太陌生。沒錯,他們就是一個
以招牌十勝生乳捲,創下月銷85000 150000
(銷售量一年竟然翻倍,超猛!)
條佳績的那家。去年冰箱曾經介紹過這家店,相關食記請參考這裡

亞尼克夢想1號01.jpg

因為在陽明山上,所以交通方面對我這外地人來說相對的重要。查了一
下地圖,第一段是搭捷運到達士林站,然後轉紅5公車上山。

亞尼克夢想1號02.jpg

等公車的時候,發現現在剛好是花季,業者在公車站也貼心的設置指南
資訊給大家參考。

亞尼克夢想1號03.jpg

從士林捷運站上紅5,約莫20分鐘左右就可以到達文化大學站。

亞尼克夢想1號04.jpg

接著從站牌往回走,看到7-11之後,從旁邊這條小路走進去,大概5分鐘
左右,就會來到亞尼克夢想村。

亞尼克夢想1號05.jpg

這邊有冰箱當天去參訪的直播影片紀錄,大家可以點來看看,身歷其境
一下。



看到這些紅白相間外觀,屋頂上都有根煙囪的屋子,就代表位於山仔后
美軍宿舍群裡的亞尼克夢想村已經到了。

亞尼克夢想1號06.jpg

亞尼克夢想村光華路的入口旁,可以看到一塊很大的告示板。告示板上
很清楚的介紹這個美軍宿舍群的發展沿革,還有將來對這個園區發展的
規劃及展望。看了資料之後冰箱才知道,原來當初這個地方是相關人員
搭著直升機,在鳥瞰的狀態下去劃分給美國軍方使用當作眷舍的一大塊
區域。

而山仔后這個帶狀地區,算是全台各地所有的美軍宿舍群裡面,規模最
大的一處。隨著台、美政治情勢的改變,除了少數屋舍透過台銀等單位
出租給民間使用,其實大部分的房舍都是成閒置甚至荒廢狀態。還好近
年來在地方以及相關文史專業人士的奔走下,目前文化部這邊已經啟動
這個地區保留以及活化的計畫,亞尼克夢想村的進駐,就是這個計畫裡
面相當重要的一環。

亞尼克夢想1號07.jpg

亞尼克夢想村初步利用六棟房舍,分別以不同主題下去做規劃。因為美
軍宿舍的關係,山仔后比台北市區更早接受西方飲食文化的洗禮。而1
號店,就是冰箱要帶大家去喝下午茶,嚐嚐美式派塔的地方啦。

亞尼克夢想1號08.jpg

由於美式住家房舍相當重視院子跟草坪的元素,所以這邊的房舍前庭後
院都相當的寬敞。

亞尼克夢想1號09.jpg

甚至在亞尼克1號店的後方,還有一棵已經被列入保護的大榕樹。坦白說
因為相機視角關係,光看照片真的無法感受在現場的那股震撼力。說真
的以現在台北寸土寸金,每塊地幾乎都被開發殆盡的情形下,陽明山山
仔后這些舊美軍宿舍聚落低度開發區,無疑已成為相當重要的城市之肺。

亞尼克夢想1號10.jpg

看完外面的環境,接下來我們就要來到傳說中的亞尼克夢想村1號店囉。

亞尼克夢想1號11.jpg

其實剛剛說過,在規劃這六家店時都有為每家店設計好主題。像今天我
們來到的1號店,主題就是Coffee years。來這邊可以嚐到各式的美式塔
派、悠閒野餐、參觀不定期的藝術展出以及感受50年代生活的氛圍。

亞尼克夢想1號12.jpg

入口處有著這個一卡,1960年代的門牌號碼信箱。

亞尼克夢想1號13.jpg

用來固定門牌已經鏽蝕的螺絲釘,說明了這個信箱的歷史。房舍編號及
中英對照的地址,證明這邊過去的居民真的來自別的國家。

亞尼克夢想1號14.jpg

因為店裡採自助式服務,所以一些相關規定都公告在入口處。還有一點
很重要的就是,如果要內用的話,記得先找到位置入座,然後再去排隊
點餐喔。不過在點餐前,冰箱先帶大家把這家,充滿50年代風情的咖啡
店,從頭到尾繞一遍。

亞尼克夢想1號15.jpg

老式的轉盤電話加上大大的壁爐,這間屋子裡真的充滿美式的元素。

亞尼克夢想1號16.jpg

壁爐在過去是真的有功能,同時也是美國家庭冬天生活的重心。不知道
現在這個老壁爐是不是還能使用?但是很肯定的他在這邊,曾經在冬天,
帶給不少人溫暖。

亞尼克夢想1號17.jpg
亞尼克夢想1號18.jpg

前方用餐區有圓桌、長桌以及沙發區供客人使用。

亞尼克夢想1號19.jpg

後間這邊也設置了一些座位,整個色調氛圍較前區來得暖。

亞尼克夢想1號21.jpg

目前這邊正展出【1950~1978 美國人在台灣 回味老照片展】,這裡面有
許多珍貴的歷史照片,對於老照片及舊年代有興趣的朋友,可以抽空上
山一趟喝杯咖啡或吃個派,參觀免費。

亞尼克夢想1號20.jpg

這些老照片掛在牆壁上,整個也是一個很有FU的裝置藝術品。

亞尼克夢想1號22.jpg

早期美軍眷舍慣用的鐵窗形式,這點為何冰箱可以這麼肯定呢?因為我外
婆家的鐵窗也是長這樣子,哈哈!

亞尼克夢想1號23.jpg

老式的骨董打字機,靜靜地躺在書櫃裡。

亞尼克夢想1號24.jpg

最早期的打字機真的是敲一個按鍵打印一個字,後來演變成到電子打字
機是用列印,最後才變成我們大家熟悉的電腦。不過說真的,現在很多
人除了電腦之外,剛剛講的兩款打字機應該連看都沒有看過。

亞尼克夢想1號25.jpg

機械式的鍵盤,看起來古意盎然。雖然鍵盤是冰箱每天要用到的工具,
但是質感真的比不上這種金屬製,有連桿的老式鍵盤。

亞尼克夢想1號26.jpg

至於這個東西,沒有錯,就是之前灑狗血八點檔裡面,讓老阿婆聞了之
後瞬間回春變少女的明星花露水。這東西雖然當初發明是當香水賣,但
是因為裡頭是食用酒精成分,不但曾經被拿來做消毒,甚至還可以當酒
喝哩。

亞尼克夢想1號27.jpg

店裡一隅,還擺著這台19世紀保留到現在的骨董音樂盒。

亞尼克夢想1號28.jpg

雖然不知道他到底還能不能奏出悠揚的樂曲,至少在他跟打字機身上,
真的讓我看到人類科技文明發展的軌跡。

亞尼克夢想1號52.jpg

看完了內部環境,接下來就是大家最期待的餐點囉,趕快來看看!

亞尼克夢想1號29.jpg

亞尼克夢想村1號店主打各式的美式塔派,所以來到點餐區首先映入眼簾
的,就是這一個好大的透明展示櫃。

亞尼克夢想1號30.jpg

裡頭擺放的各式塔派,都是每天由亞尼克的中央工廠新鮮製作,然後專
車送上山來的喔。

亞尼克夢想1號53.jpg

在這邊也可以用亞尼克隨享卡消費,享各種店家公布的優惠。

亞尼克夢想1號54.jpg

如果沒有也沒關係,現場辦一張就可以了呀!!

亞尼克夢想1號31.jpg

十勝鮮奶油Pure cream(108元/份) 採用日本北海道十勝鮮奶油,搭配香草
卡士達跟泡芙蛋糕製作。十勝鮮奶油我想有吃過亞尼克的十勝鮮奶捲的
人,應該都知道那吃起來綿密,爽口又不膩的口感。

亞尼克夢想1號32.jpg

25度N檸檬派Lemon Pie (95元/份) 這是店裡招牌中的招牌,來到這邊推
薦大家一定要點一份來試試看。

亞尼克夢想1號32-1.jpg

表面炙燒過的蛋白霜,搭配新鮮檸檬奶油餡,酸度略為明顯。因為採用
新鮮檸檬製作,所以尾韻其實會生津,吃起來的口感也是屬於比較清爽
的,來到這邊真的一定要吃喔。

亞尼克夢想1號33.jpg

紅櫻桃起司Cherry cheese(95元/份) 紅櫻桃果餡、奶油起司以及開心果粒。

亞尼克夢想1號34.jpg

水果花園 Mix fruit (90元/份) 中間是芒果克寧母奶油餡,再搭配綜合水果
製作而成,色彩相當繽紛的一款。

亞尼克夢想1號35.jpg

野莓私語(108元/份)

亞尼克夢想1號35-1.jpg
亞尼克夢想1號36.jpg

歡樂鮮莓派 Strawberry Pie(135元/份) 雖然這一款店家會依照季節採用不
同產區的草莓,不過現在去吃剛好是我們台灣草莓的產季,產地直送風
味最佳。

亞尼克夢想1號37.jpg

大家看這草莓的剖面多誘人啊,光看想像那酸酸甜甜的味道,口水都快
流出來了。

亞尼克夢想1號38.jpg

提拉米蘇 Tiramisu Pie(145元/份)

亞尼克夢想1號38-1.jpg

馬斯卡邦起司加上可可粉、咖啡及蛋糕,造就這款經典甜派。

亞尼克夢想1號39.jpg

馬卡龍派 Macaron Pie (145元/份) 繽紛的馬卡龍派,裡面夾的是香草卡士
達醬喔。

亞尼克夢想1號40.jpg

抹茶紅豆派 Matcha Red Bean Pie(145元/份) 上等靜岡抹茶粉製作,搭配
費時熬煮的萬丹紅豆,抹茶微苦與蜜紅豆的絕佳滋味!

亞尼克夢想1號41.jpg

美國波士頓派 Boston Pie (85元/份) 這是非常經典的一款美國派,歷史相
當悠久。

亞尼克夢想1號42.jpg

亞尼克的波士頓派,採用日本鮮奶油搭配法國鮮奶油下去製作,看起來
蓬蓬的波士頓蛋糕體,讓人直覺就很想咬一口,然後沾得滿嘴都是奶油。

亞尼克夢想1號43.jpg

栗子派 Chestnuts  pie(125元/份) 採用法國糖漬栗子、栗子鮮奶油、巧克
力蛋糕以及栗子慕斯製作。

亞尼克夢想1號44.jpg

酥菠蘿蘋果派 Apple Pie (98元/份) 如果不喜歡太甜的口感,店裡的工作
人員推薦大家可以參考這款,吃起來有點甜中帶鹹的蘋果派。

亞尼克夢想1號48.jpg

看完甜點,其實冰箱還要體醒大家,他們的現烤鹹派也還不賴喔。

亞尼克夢想1號51.jpg
亞尼克夢想1號45.jpg

田園蕃茄培根Tomato & Bacon(單點98元 套餐250元)

亞尼克夢想1號47.jpg

點用套餐多了生菜沙拉、任選飲料以及很厲害的胡椒酥條。

亞尼克夢想1號46.jpg

鹹派的味道相當厚實,裡頭餡料口感相當綿密滑口,即使冷了也不會失
了風味。

亞尼克夢想1號49.jpg

經典濃巧克力摩卡咖啡 Classic Chocolate Mocha coffee(135元/杯)

亞尼克夢想1號50.jpg

懷舊可樂冰咖啡 Coca-cola Coffee (125元/杯) 最後的壓軸,要跟大家介紹
的就是這杯加了可樂的冰咖啡。起初會去點這杯來喝,除了是好奇心使
然之外,最重要的是想知道這款飲品到底是店家發明,還是美國人真的
有喝?

後來詢問副店長後知道,這款以冰可口可樂打底,淋上現煮的濃縮咖啡
跟鮮奶油做成的飲料,真的是當初美國人喝的配方。只是現在店裡的版
本是經過改良,雖然跟當初原始版的口感不一樣,但是這杯飲料不但沒
有我還沒喝之前想像的怪,相反的卻是意外好喝喔。

雖然這次探訪剛好寒流來襲陰雨綿綿的,不過室內有暖氣開放,坐在裡
面倒也愜意舒適。如果天氣好的時候,大家上山其實也可以在戶外的草
坪區野餐一下,享受大自然的擁抱也挺不錯的喔!

店家資訊:

亞尼克夢想村1號店
111台北市士林區長春街4巷481號
+886-2-28625609
營業時間:
夏季營業時間(陽明山) 09:30~20:00
冬季營業時間(陽明山) 10:30-20:00(週一至五) 09:30~20:00(六、日)
公休日:無
付款方式:現金  刷卡 服務費:無
停車方式: 路邊停車  停車難度:易
大眾運輸:捷運劍潭或士林站下車,轉乘台北市公車於文化大學站下車
官網:http://sweetvillage.yannick.com.tw/
官方FB粉絲團:https://goo.gl/5fiFmo



本文照片由SONY A-6000拍攝

作者:

Walkerland窩客島星級窩客


以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!

一下吧!謝謝您!
Share:

Translate this page by Google

線上人數

Flag Counter

瀏覽頁數 PV SINCE 03/27/2013

HISTATS

電冰箱寫的食譜書

 
 
 
2014 南北貨俱樂部 版權所有. 技術提供:Blogger.

南北貨俱樂部各大分會

文章分類

歷年文章

南北貨俱樂部部長簡介

現任:

南北貨俱樂部生活誌 部長
窩客島星級窩客
料理教學.自由作家
胖肉爺肉店掌門人

經歷:

奇摩美食摩人
G+美食精選名人
無名美食王共筆達人
Taipei Walker特約作家
PTT烹飪板(COOKCLUB)板主
食尚玩家駐站作者
貝傳媒澎湖美食專欄作家
friday 購物網 美食料理愛享客
2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
2014 彰化十大伴手禮選拔 評審委員
2015 台中十大伴手禮選拔 評審委員
2016 彰化金好禮 評審委員
2016 雲林 伴手禮選拔 達人專家評審委員
2016 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2016 桃園好棧旅館評鑑評審委員
2017 雲林第十屆十大伴手禮選拔 達人專家評審委員
2017 台中禮好台中市十大伴手禮 評審委員
2018 彰化金好禮評審委員
2018 雲林十大伴手禮專家評審委員
2018 台中禮好十大伴手禮評審委員
Google Map 第10級在地嚮導
食尚玩家特約作家
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

謝謝大家的肯定

窩客島WalkerLand-2013美食大使 Walkerland窩客島星級窩客

媒體訪問合作紀錄

電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
20120906 NEWS 98 一刻看世界節目專訪
20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
20121003 高雄廣播電台午後陽光I節目專訪
20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
20121029 HengStyle 生活網站"恆角色"專訪
20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
(教您如何利用剩下的年菜)

本站各項紀錄

200605本站於無名在加州聖塔芭芭拉開站
201303 Blogger開站(與無名雙軌更新)
201303 新站將食譜另設專頁分出
201308 網誌總人氣10萬達成
201309 從無名小站搬遷完成
201309 本站無名關站,累積人氣490萬
201309 部長電冰箱完成自行車環台壯舉
201401 網誌總人氣50萬達成
201406網誌總人氣100萬達成
201409網誌總人氣150萬達成
201412網誌總人氣200萬達成
201505網誌總人氣300萬達成
201509網誌總人氣400萬達成
201603網誌總人氣500萬達成
201608網誌總人氣600萬達成
201612網誌總人氣700萬達成
201704網誌總人氣800萬達成
201710網誌總人氣900萬達成
201803網誌總人氣1000萬達成