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2010/08/30

試吃-阿布丁丁烤布丁&奶酪布丁




最近冰箱接了兩個試吃的CASE,一個是幾天前寫過的爆米花,另一個
就是今天要介紹的"阿布丁丁"。其實冰箱已經很久沒有接試吃了,這次
會接是因為接到邀約之後,在辦公室問有沒有人有興趣?結果公司的同仁
反應相當熱烈,所以冰箱就接了CASE,順便幫大家謀福利XD
這樣算不算是"借花獻佛"呀?????


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2010/08/23

[台中韓式][中區400] 韓鄉韓國料理 市府店 (台中美食)




這一家位於台中市政府後面市府路上的韓國料理,其實冰箱早有耳聞。
只是,好幾次帶老婆晚餐時間想去試試看,卻都因為人太多而作罷。說
真的,在台中市開餐廳開到大家排隊,真的不是一件簡單的事。加上這
家韓鄉又位於台中市"百業蕭條"的舊市區,能有這樣的盛況,自然讓冰
箱感到相當的好奇想一探究盡。人家說擇期不如撞期,在一個下著大雨
的中午,開車出外覓食,開著開著就繞到市政府附近。經過韓鄉的時後
發現人不是很多(因為已經快下午兩點了),二話不說就把車停下進去用餐。
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2010/08/16

[台中小吃][南區402]【台中忠孝夜市】姊妹牛肉麵牛雜湯一訪 (台中美食 台中旅遊 台中牛肉麵 現炒)




一般我們想吃牛肉麵都會去專門賣牛肉麵的店吃,其實在我們熟悉的
夜市裡面,也隱藏了很多好吃的牛肉麵。這天傍晚冰箱來到忠孝夜市,
很多店家才準備要營業而已。突然看到這一攤不知名的牛肉攤,大鍋
裡面滾著讓人看了就很過癮的牛雜,二話不說就給他坐了下來。
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2010/08/14

苗栗三灣-憶鄉味農莊(客家菜)






7/12這天,冰箱帶著家人跟小冰箱一起前往新竹的五指山以及苗栗的
仙山朝拜。祈求在未來的日子裡面,大家都能身體健康、事業順利,
最重要的就是小冰箱能夠平安快樂的長大唷.....

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2010/08/10

【廚藝教室DIY】冰箱在水果日報示範的食譜DIY-泰式創意涼菜 拌一拌就上桌(合作紀錄)




七月份應邀前往水果日報示範了幾道冰箱自己的創意料理,終於在8/9這天
登出囉。只是之前本來希望刊出前能先知道好通知親朋好友去看,結果很
不幸的,人家通知我的時候剛好冰箱人在菲律賓電話沒接到,唉~~
晚上十點多回到家的時候,看到無名大咖維多利亞來我家留言通知才驚覺
不妙。接下來,火速騎機車到家附近的全家掃到最後兩份水果日報,哈哈!
謝謝維多利亞喔.....
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2010/08/02

[台南小吃][南區702]【台南文南路】滿點大雲吞 (台南美食 台南旅遊 在地人也愛吃)




出國前下南部看妻兒,還沒出發前老婆神秘兮兮的說要帶我去吃麵。
說真的,認識我老婆這麼久,還真的沒幾次他主動說要帶我去吃好料,
所以"接到通知"的時候,冰箱心裡其實還滿好奇的呀....

回到台南家,接了老婆跟兒子還有小姨子之後,一路上老婆還是神秘
兮兮的紙跟我說要去吃"麵"。好吧,那就等吃麵囉.....XD
沒多久,我們就來到這家位於文南路,招牌寫著斗大的"大雲吞"這家店。
哈哈,原來是要來吃雲吞呀.....
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貝傳媒澎湖美食專欄作家
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2013年度美食大使暨Taipei Walker特約作家
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電視媒體訪問:

20120829 中視數位新聞快樂生活王545集專訪
20130915 UDN TV 財經新視界 節目特別來賓

報紙副刊料理示範:

20100809 蘋果日報副刊泰式涼拌菜示範
20120304 自由時報週末生活版電冰箱私房便當菜

雜誌特約邀稿:

小日子雜誌
20130301 No.11 平民便當封面故事專欄共筆

Taipei Walker
201307 專題介紹暨達人推薦
201308 夜市專題達人推薦
201310 全台人氣餐廳大搜查推薦
201412 新開店達人推薦
2015 Taichung Walker 數期在地店家推薦

野趣生活家
No.107"食在好時光" 澎湖農特產 料理示範
No.108"食在好時光" 王功農特產 料理示範
No.110"食在好時光" 布袋農特產 料理示範

食尚玩家攝影專刊-每次拍照都成功
小DC也能拍出大師級作品專稿

講座分享紀錄:

20121107 長庚大學住宿生生活講座主講
20120915 Y!一卡皮箱小聚No.13現場分享
20130926 家樂氏SPECIAL K創意料理教學分享
20131220 金典綠園道Cuisinart家電專櫃料理講座
20140313 明志科大通識課程料理教學講座
20150313 台中省三國小四年四班圓夢之旅達人分享
20151021 高雄後勁國中二年級職業甘苦談講座

廣播:

20120813 中廣吳恩文快樂廚房現場專訪
20120831 新竹IC之音週五單元"美味人生"專訪
20120902 Bravo生活學苑節目專訪
20120904中廣高雄台午夜開賣啦!節目專訪
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20120909 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20120911 大千電台超級頭殼節目專訪
20120914 正聲廣播電台星光音樂盒節目專訪
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20121008 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
20121025漢聲電台部落格好心情節目專訪
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20121221 中廣高雄台幸福新人生節目專訪
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